把以前做的都晒出来,哈哈,心血来潮呀,希望大家多多支持小女子呀,这厢有礼啦!相机有点坏了,照片的质量不是很好,大家见谅呀!水果银耳羹-2011.1.29
老桃七
这次买来的银耳超级好,一烧就糯,节约时间和煤气啊,呵呵。
李李小酒窝
猪蹄----性干味平,具有补虚,填肾精,健腰膝。所含的胶原蛋白能延缓皮肤衰老,还可有助于青少年发育和减缓中老年骨质疏松的功效。花生---有益气,补血,和胃,曾强记忆力,抗老化的功效。两者在一起,可以美容养胃,是一道很不错的家常靓汤。
红豆厨房
第一次见到这个名字,就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴,我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
红豆厨房
去年买的一些黄金菇,剩下一点没吃完,得赶紧消灭了。多吃菌子对人体有益,能提高免疫力,晒干的菌子有股特殊的香气,我喜欢,呵呵。这几天天起忽热忽冷的,老天爷真怪了,难道2012?!哈哈。这天气来个老鸭汤不错,老鸭能祛风解毒,合适。家里小MM是个肉食动物,最喜欢吃鸡汤鸭汤,奇怪了她总吃不胖,运动过量的缘故吧。
琴心剑胆
春季多雨,潮湿,饮食应以化气去湿温补为主。前些日子,感冒后又咳嗽了一段时间,所以煮了这个汤来温补下。汤中沙参性味甘寒,功能滋阴清肺、养胃生津、除虚热;玉竹性味甘寒,质润多液,有养阴润燥的作用,两味合用滋补养阴力大。老鸭有滋阴补血之功,俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,用于调补、食疗时,多选用老鸭。生姜健胃又可除鸭腥。合而为汤,滋阴清润、去疾补虚。
秋夕
今天上一款滋补靓汤,花胶红枣炖鸡—此汤具有滋容颜补气血的功效。花胶与鱼翅燕窝齐名,具有海洋人参之称, 花胶也就是鱼肚,也叫鱼胶,是一些较大鱼类的鳔,经过加工制干而成。
湘粤情
1将薏米、红枣、糯米、淘洗干净,用清水浸泡2小时。2将花生淘洗干净用清水浸泡2小时,准备燕麦片15克。3红枣15克,去核切片。4准备好小南瓜2个。5大米、糯米、小米、燕麦片、红枣、花生、薏仁米放入电压力锅内,倒入适量清水熬开,按下煮粥键。6粥煮好后,倒入清洗好的南瓜内,上锅蒸十分钟即可,待稍凉时放入蜂蜜或红糖与南瓜一起食用即可。小窍门为了省事,也可把南瓜放入锅中一起煮。
梅依旧
1黄豆芽摘洗干净,家养鸡顿成小块,葱切成葱花,姜切片。2鸡块在开水锅里汆出血水,捞出沥干水分。3沙锅里加入清水。4水开倒入沥干水分的鸡块。5加入少许花椒粒。6放入姜片、葱花。7倒入料酒。8加入山楂皮。9加入红枣。10盖上锅盖,转小火煮至汤浓,约1小时左右。11倒入摘洗干净的黄豆芽。12盖上锅盖,水开转小火炖10分钟。加入精盐,再炖5分钟关火盖盖子端上餐桌。13现舀现吃。
魅惑儿
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1材料:猪骨。2银耳、百合提前用温水泡发,红枣去核。3锅里烧开水,将猪骨飞水后捞出用凉水冲净。4将所有材料放入汤煲。5大火烧开后小火煲2小时。6喝时加盐调味即可。
家有桐宝
最近有点小嘴馋,时不常想吃一下蛋糕之类的东西。虽然知道很不健康,但是很难抗拒啊~ 既然要吃,我们就吃点健康,低脂的吧!一样很美味哦~希望大家喜欢。
软心石头
这个糖第一次吃是同事给我的,在淘宝上买的。红枣的味道加上核桃很浓郁。于是回家想自己做做看,吃起来更安心和健康。中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。核桃的药用价值很高。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。多吃红枣核桃对女性的身体很好,这个糖真是一举两得。
懒小洋
今天是我们女同胞的节日,为了让我们的身体更加健康。特奉上偶做的这个“四红汤”。经常食用能补血养颜,还能让自己更加年轻漂亮呢。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
1将猪蹄刮洗干净。2海参解冻待用。3准备腐竹,菜心。4各式香料。5将猪手冷水入锅焯水。6捞起用流动的水冲洗干净。7炒锅下油烧热,小火将白糖炒化。8将猪手下锅翻勺。9放入酱油,腐乳炒至猪手均匀上色。10将生姜,红枣,香叶,八角,桂皮放入高压锅内。11放压力锅里高压至20分钟。12将腐竹泡水切断;菜心去皮只留梗;海参切块。13将菜心和腐竹下锅焯水后捞起过冷水备用(焯水锅里要放盐和油)。14再烧水,放料酒,将海参焯水后捞起。15将压好的猪手和海参一起焖至收汁加适量盐,鸡精调味后装盘。16将焯水的腐竹和菜心切断摆
家有桐宝
我的折腾劲又来了,想想试试用打发蛋糕的方法来烤华夫饼,效果非常好,但打发蛋白会久些。
rosejyy2000
1准备材料2准备材料3豆腐切丁 变蛋切丁4锅中煮开水加入两种豆腐5加入剩下的材料和料酒煮开6最后加盐即可
香橙可米露
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868
做法:1.雞洗淨,切成大件,然後與醃料拌勻備用。 2.洋蔥去皮,將1/4個洋蔥切成小粒,1/4切片。 3.胡蘿蔔和馬鈴薯去皮切角,用开水煮5分钟,沥干盛出備用。 4.將黃薑醬3汤匙,椰奶3/4瓶,鸡汤3/4瓶和鮮奶5汤匙拌勻備用。 5.雞蛋於碗內打散。 6.預熱鍋子,下牛油及洋蔥粒,炒至金黃後注入蛋液和白飯,當炒至米飯甘香,便盛起鋪放於焗盤。 7.下適量油爆香姜片,然後放入雞肉,煎至表面金黃後盛起備用。 8.然後下洋蔥片炒香,再放入馬鈴薯和胡蘿蔔,把所有材料略為炒香,便可放入葡國雞汁和雞肉。然後放入盐和茴
乐乐咩
自己第一次做的,请大家多指教哦。。。。呵呵。。
gao82