天气干燥,少不了多喝水,平日里上班前把材料准备好放入慢炖锅中,慢炖数小时,下班回来即可尝到美味又清润的糖水,银耳炖至起胶,桃胶软糯,皂角米Q弹,怎一个润字能形容。
黑猫警长kitchen
1雞肉川燙備用;無花果洗淨、紅棗、蘋果、薑切片備用;蔥兩根洗淨備用2蔥薑先下,水滾放雞肉3其他材料陸續放進鍋子4水滾轉小火,慢燉1小時-1個半小時5美味雙果雞湯上桌
甜蜜的負擔
1猪肘子洗净,刮一刮外皮的赃物,汆水,沥干2沥干待用3准备配料,葱姜蒜八角花椒桂皮冰糖红枣4锅中放足量的水,加入配料,生抽老抽盐5加入猪肘,水开后转中火,盖上锅盖焖烧6约一个半小时后,汤汁变浓,肘子酥烂了。7取出肘子,放入一个干净的炒锅中,盛少许汤汁进去,开大火,开始最后的关键一步。不停的用锅铲把汤汁浇到猪肘上,渐渐的汤汁收干,猪肘表面颜色非常鲜亮诱人。8出锅9猪肘冷却后,去骨切片装盘。可以放冰箱冰几小时再拿出来切,冰一下可以让肉质收缩,切好后吃起来更有嚼劲。
zita_only
1把冷水煮沸加入红枣,姜,紫薯2煮沸后加入适量牛奶跟西米3西米半透明至有点粘稠,根据个人喜好加入糖,关火即可
丹132
1先将用温水银耳泡发半个小时炖时胶质更好水解,莲子同时用水沁泡。2泡发好的银耳用手撕小朵,不可用剪刀剪或刀切,加水放入其它配料大火烧滚换小火十分钟在大火五分钟如此交替直至银耳汤挂丝即可熄火。开吃啦!!3如用压力煲开锅后小火煲够30分钟即可!
九玲儿
南瓜不仅美味可口,而且颜色诱人,用南瓜做的美食,既有营养又漂亮好吃。这道南瓜发糕加入了果干,味道更好吃了。
政妈妈
1切碎雪梨 红枣 枸杞2依次加入雪梨—(小火煲20-40分钟 煲的透透的就可以加入枸杞了)枸杞—煲十分钟红枣—十分钟3加糖
大路YOYO
经过去皮去核的红枣给孩子和老人吃最好不过了。
悦悦玉食
1将银耳 泡发 其他谷物洗净备用2加入适量清水 我的习惯是谷物与水的比例是1/3 将小碗置于电饭锅中隔水炖约40分钟3冰糖可一起放入 也可煮熟时再放 4最后就可以出锅啦 很简单有木有小窍门个人比较喜欢用电饭锅炖汤,因为我即使有事情出门也不用担心锅里的东西,因为它煮到锅中的水干掉就自动跳保温了。
ZZNXZFJ
给8M➕的儿子做的小点心 因为一岁前宝宝不能吃蛋白所以只加了蛋黄 没有任何调味料 依旧很香很好吃 可惜忘记拍成品图啦 大家将就看看
ivy573
从小,妈妈就是个爱做吃的给我们姐妹俩的人,南瓜饼就是最爱的,所以受了妈妈的影响,长大以后也特爱倒腾,尤其是现在自己当了妈妈,以前做过好多次,但是都没追求“色”和“美”,味够了就行,但是这是我打算把“色”尝试进去,为以后给我家小西瓜做美食打基础!!!
ね羊ж羔De『
银耳木瓜雪燕都是养颜美容的,蔓越梅顾泌尿系统,女神们要常常来一碗啊。银耳大家比较常吃,雪燕可能大部分的人没有吃过,雪燕要浸泡比较久,所以前一天就要放到水里面泡喔,还有不要小看雪燕个子小喔,它可是很会膨胀的,千万不要一次泡太多啊⋯⋯
甜蜜的負擔
我家小西瓜,现快9个月啦!最近一直给她做的粥都是咸鲜味的,今天想给她换个口味,做个有点甘甜的紫薯粥,而她挺爱吃红枣的,有时候给她一颗去了核的红枣,她可以自个待一会吃的津津有味!而且她出牙比较早也比较快,现在上下4颗门牙都出齐啦,咬饼干那个声音,那叫一个脆啊!每次做粥给她吃,如果状态心情都挺好,她可以吃个大半碗,看着吃光光的空碗,别提心里这个满足劲了,大概当妈的都如此吧!哈哈!(这款粥适合八个月以上的宝宝,而且不加任何调料的!)
ね羊ж羔De『
1银耳泡发,撕小朵,越小越容易出胶质。2枣和莲子清洗干净和撕碎的银耳一起放入砂锅,加入适量水,大火煮开后,关小火炖1.5小时,中间注意搅动以免糊底。3雪梨去皮和核,切小块。4把切块的雪梨和冰糖一起放入砂锅,继续煮至雪梨绵软,放入几粒枸杞,略翻煮,关火即可盛出享用了。小窍门根据自己的喜好加入冰糖。枸杞也可以不加。
清风徐徐20071
1把红枣放入壶中2煮上几十分钟3一定要打开盖子4就完成了,在夏天建议放在冰箱里冻伤上几分钟更好好喝
完美水晶梦
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅,刚好是个下雨天,很闲,于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单,用料也没什么讲究。
冰@儿
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远