豆腐是老百姓餐桌的家常菜,我家对豆制品类也是情有独钟,豆腐的做法很多,怎么做都喜欢,尤其是家常豆腐,做的最多。配上鱿鱼的海鲜味,这豆腐就更鲜美了。
之吗
不自己亲手做一下尝尝,哪知道其中滋味呢!
蒋潇涵
素什锦是一道凉拌小菜,酸辣爽口,特别开胃。
飞燕飘舞
1将四季豆倒入冷油中(冷油大概有80℃)。2将火开大炸至干,表面微黄。3捞起滤油。4将四季豆放在一旁备用,你会发现它的颜色自己会慢慢变深,所以一定不能炸的过火。5另起锅,或者将锅中油倒出,然后锅中放入芝麻油放入花椒小火炒香。6放入姜末蒜末小火炒香(先放姜末炒至,然后再放蒜末)。7将猪肉放入。8快速抄散,加入干辣椒。9将豆瓣酱放入少许。10炒至两分钟再放入少许。11豆瓣酱和肉炒至出香味。12将剩下的豆瓣酱全部放入,翻炒均匀。13倒入备用的四季豆小火慢慢煸炒至四季豆越来越干。14撒上白芝麻,放入生抽拌匀。15
靓女厨房
前几天,一个朋友说起他们家的卤藕怎么怎么好吃,流着口水的同时,作了尝试,觉得味道还真是不错,卤一锅,能出几个菜,而且做法也不难,吃不完的话,回锅炒一下,更香,一吃就上瘾了,一连卤了三天,吼吼,传图片啦
冰清-2011
很久没认认真真的做饭了,手懒是主要原因,今天就练练爪子。泡椒凤爪是很经典的小菜,可以用来佐饭、下酒,也可用来做零食。
狼之舞
1青萝卜切成细丝2酱油米醋加入少许糖调成汁备用3油烧热后放入花椒和红辣椒爆香4加入蒜片继续炒香5倒入海米炒至稍稍变色6倒入萝卜丝翻炒,倒入调味汁炒至个人喜好的程度即可出锅。小窍门海米可以提前泡一泡,去掉咸味。泡海米的水在炒制过程中可以加入,起到提鲜的作用,而且省的放盐了。
Roseland
自己做的干净卫生还省钱。
爽儿
红烧肉是不敢是哪个菜系,都是非常上座的一道菜。家庭宴请,红烧肉就是一道不错的菜,不过大量的肉肉不利于健康,配上一点菜,不但不影响肉的味道,而且还营养。怡汝的这款【笋茸粉条红烧肉】制作简单,味道鲜美、颜色红艳,食材丰富,不管是家宴还是自己吃都是不错的菜肴。这里分享给大家,希望大家喜欢!
绿色天使
1羊肉冷水浸出血水2烧开水汆烫一下羊排3准备好料包4洋葱切末5汤锅加水放入姜片、洋葱末、料包、加料酒6加入羊排,锅开后大火转小火炖1小时左右至羊排熟,途中加盐调味。7捞出装盘即可,吃时若口重的,可粘椒盐食用
丹青竹韵
俺懒,一次炖得有点多。据老公说,这汤是我的巅峰之作。有点咸有点甜的汤,粉粉的藕,香香的排骨,那么大一锅,一顿下来居然只剩一小碗了,我们都被自己的大胃给吓到了。老公严重谴责我的厨艺如此精湛,他怕被我养成大肚子,呵呵~~
芙芙
羊肉是冬季温补防寒的美味之一,脂肪含量较少,性温味甘,就是多吃一点也不用担心长肉发胖,它只会帮你驱风抗寒,让你温暖一个冬天。 "美"是羊大为美,所以吃羊肉要大快朵颐才过瘾呦。酱烧羊骨吃着不仅过瘾,还另有乐趣所在,就是那藏在骨缝中的美味。
品味食尚
宫爆鸡丁,在饭馆是点击率较高的一道菜,麻辣鲜香,很是下饭。
我的美食美刻
1香芹梗切段洗净。2菜叶用手掰下洗净。3蒜切末备用。4花生用水冲洗一下。5高压锅加水,加花椒和八角放入花生。大火上汽小火煮5分钟关火。6排气后打开锅盖,花生煮熟。7油锅爆香蒜末生抽。8下芹菜梗翻炒至断生。9下芹菜叶翻炒至变色。10下花生,加盐,翻炒均匀出锅。
天天吃土豆
1羊腿肉洗净切成方块,沥干2葱切段,姜切片3起油锅将调料(除了红枣和枸杞)用小火炸出香味4转大火将羊肉放入炒至金黄色5倒入料酒,两勺老抽,一勺生抽,糖少许6转入砂锅后注入没过肉的高汤或者开水,并加入红枣和枸杞,大火煮开后加盖转小火炖7大约20分钟后加入切块的胡萝卜,继续炖8香菜切段,葱切末9待胡萝卜软烂后视咸淡适当调味后加入香菜,拌均匀后撒上葱末即可小窍门1.胡萝卜快炖好时还可以加入泡好的粉丝,粉丝会吸收羊肉汤的鲜美味道,非常好吃2.肉吃完后也可以继续涮青菜,或者下面条吃。
页子青青
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好
食用方便面,煮着吃比较便于消化,而且煮时加入自己喜欢的青菜、禽蛋类或肉类既营养又好吃,也不会费太多的时间,岂不比简单的泡面更好。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的,但是味道一点也不柴,很香,试过就知道哈。
老公最好
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买杨梅来自行熬制,里边放点白糖去酸,冰镇后饮用小贩们也有做这小生意的。以前在哈德门外有个老人,他常常手拿冰盏两个小铜碗弄出声响吸引人注意,边走边卖。
kiss战女