这是一盘绝对能够抓住你味蕾的好吃的
lywm1990
11.锅中加冷水,放入猪脚,煮开22.水滚后,煮1到2分钟,捞出猪脚,洗掉浮沫33.鹌鹑蛋煮熟剥掉壳44.青椒切大块55.八角 花椒 桂皮 干辣椒用水冲冲备用66.姜切片,蒜拍碎77.锅中放油,烧热后放入八角 花椒 桂皮 干辣 姜 蒜爆香88.放入猪脚翻炒99.炒一阵后加酱油、豆瓣酱、料酒继续翻炒1010待猪脚炒到变成酱色变转入砂锅中,倒入剥好的鹌鹑蛋,加水没过猪脚炖1.5小时左右119.放入青椒再闷10分钟左右1210.猪脚炖到完全软嫩,鹌鹑蛋也完全入味就可以了
juju菊娜
1牛腩切成块,冷水下锅焯水,烧开放少许料酒去味道,捞出洗净备用2在西红柿的顶部划上十字刀,放开水中煮一下,捞出去皮3切成小丁状4锅中入油,放西红柿丁煸炒至西红柿出水5倒入砂锅中6原锅入少许油,放葱结、姜片、蒜头、花椒、八角煸香7加入牛腩煸炒,放少许料酒烹香,加老抽煸炒一下8倒入放西红柿酱的砂锅中9在砂锅中倒入适量开水,加适量白糖,大火烧开,小火慢炖两个小时以上10炖好后捞出葱结,胡萝卜切成滚刀块,再放入胡萝卜块、适量盐烧开,小火炖一会,再撒适量黑胡椒粉11装盘撒上葱花
蓝悠沁雪
炎炎盛夏,食欲不振,来个酸酸辣辣的干锅手撕包菜,刺激您的味蕾,引起您的食欲。此菜味道咸酸,既经济又易操作,引人食欲,一道下饭好菜。
rosejyy2000
1毛豆洗净,可剪开豆荚,易于成熟和入味。如果嫌麻烦,可以先把毛豆加盐煮至半熟,一是去毛,而是干净。2姜蒜切粒,热锅冷油,爆香姜蒜、干辣椒、花椒等小料。3倒入毛豆,炒去水分。4倒入毛豆,炒去水分。5加酱油,大概2-2.5勺,直接与锅接触,闻到酱香,再炒入菜中,如图所示6加盐、糖调味,加入清水,这时可加入少许蚝油提鲜。大火烧开,加盖,中小火焖烧。7烧至毛豆全熟,大火收一收汤汁,起锅前可撒一些鸡精,(可不加)。
老刘家的菜迷
跟电视,快乐生活一点通,学习的,自己试验做,成功,非常成功,没什么做菜基础如我的都能成功,你也行
yoyoluludong
1锅里一点底油,将白糖倒入,烧至溶解呈黄色,2将鸡翅入锅翻炒均匀,使每块肉均匀沾满糖色。3姜片,大料,葱段入锅,加入料酒,老抽,盐和没过鸡翅的热水,盖上锅盖开大火煮滚,调小火炖18分钟。
suen8566125
食疗作用 毛豆味甘、性平,入脾、大肠经 具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效 主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。 营养学家说∶吾人每天必须摄取蛋白质,其无力付出高价去买肉食或牛乳,那么不如以廉价去买毛豆食用,即能达到摄取蛋白质的目的。 新鲜的毛豆,在医疗上,也有许多用途,与成熟後的黄豆,不相上下,兹将毛豆的功用略述於後∶ 毛豆冶消瘦∶据营养学家报导,毛豆是黄豆的嫩身豆,其中所含的卵磷脂成分很丰富,在科学家的实验中,曾以饲养小白鼠,结果得到体重增加,发育
尘欢
收藏了几个好友的酸缸豆的做法,综合了一下,立刻动手,成就了一瓶美味。
月亮河谷
成品没拍照就吃完了,下次再补拍吧,暂且上一张半成品的看看,有点另类。
月亮河谷
端午小假,没有工作忙碌,没有上网作业,好好闲散休整了几天…… 各位都休息的好吗?歇了几天没发东西,今儿liz厨房又开咯~~~~~~ 哈哈,欢迎各位常来串门哈!来认识下这次的主角——牛蹄筋 (文摘自百度)蹄筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。”蹄筋中含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓
lizkitchenlife
肥肠是我们全家人的大爱,怎么做都爱吃,为了避免太油腻,肥肠上的油,在洗的时候我全部都给去掉了,这样虽健康点,却少了原有的香味,很难两全。
李雨璨-青青如此
武汉夏季美食—油闷大虾!
dongxipingan
1牛肉切片,加入盐抓匀,一点苏打,水,继续抓匀,在加入生粉,酱油,香油,腌制2锅中放油,加入葱姜蒜,香菜,花椒,辣椒,豆瓣酱,小火炒,加水,熬开3把锅里的调料捞出,倒入豆芽,焯熟捞出,盛入碗中垫底。4放入粉条,煮熟,捞出。5锅中放入牛肉,煮25秒,关火,倒入一小碗醋,香油,把牛肉捞出,汤浇在粉上面,撒上香菜。
hengshibugong
1锅中烧油【色拉油,菜籽油,牛油】至九成热后待用2下入姜葱把油爆香。下入豆瓣,辣椒,花椒炒香后下入香料。起锅待用3火锅盆中放入鸡精,味精,大蒜,老姜,火锅料,老油。高汤,撒上葱节即可
川厨浪子
锡纸排骨,偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变,每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉,不过LG说一直都保持着我的味道,说不出哪一种单独的味蕾刺激,但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例,哪种酱料喜欢一些,就多放一些,总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制,使得肉汁不会流失掉,口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的,我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点,再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面,即使没有烛光,我们也能自得其乐。
佳妮寶貝
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好
食用方便面,煮着吃比较便于消化,而且煮时加入自己喜欢的青菜、禽蛋类或肉类既营养又好吃,也不会费太多的时间,岂不比简单的泡面更好。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的,但是味道一点也不柴,很香,试过就知道哈。
老公最好