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超级下饭的一道菜，口感爽脆，麻辣鲜香让我硬生生的对着它吃了两碗饭，谁让它味道如此销魂呢
放逐的青春
油泼辣子在无辣而不欢的我家可是样必不可少的厨房之宝哦。因为我很喜欢芝麻的香，所以放了较多的芝麻，而且都是炒香后现磨，所以做好后的油辣子融合着芝麻的香在家里弥漫顠荡着，久久不散。
慧乔的天空
1原材料：洗净蒸好的自家腊肉、蒜苗、姜、干辣椒、花椒。2腊肉切薄片，蒜苗切斜段，姜和干辣椒切丝。3锅中放少许油，下入腊肉小火煽炒。4腊肉变透明出油后，下入花椒、姜丝、干辣椒炒出香味。5加入蒜苗，中火继续炒制。6调入生抽、胡椒粉、香醋，起锅前加少许鸡精炒匀即可。7装盘后趁热吃哟！
慧乔的天空
四川自贡是全国著名的美食之城、更是全国有名的养兔之乡，兔肉供应充足，当地百姓十分喜爱吃兔肉，尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“冷吃兔”的菜肴，几乎家家都会做，人人都爱吃。凡是来四川自贡一带做客，好客的主人招待客人的必备的一道菜就是冷吃兔，客人们品尝之后往往也是赞不绝口；即使是自贡人长时间地到外地去工作和学习，也常常喜欢让家里人做上一点，自己带上几包甚至让家里人邮寄几袋解解馋。绝不添加任何防腐剂 香精 食材新鲜 因为是本着自已食用的心态制作 卫生保证 良心食物 不过众口难调 本人不是大厨 制作口味都是按照的家里
四川特色小吃
今天本来想做葱爆瘦肉的，但是看到因为老公说想吃海带丝而泡的海带，就做了这个简单而好吃的葱爆海带丝。实在是简单，传上来之前特意看了下没人上传过就来传一下吧，葱的汁液香味很浓呢，海带也变得很大气了
爱的重量
11、把豆腐干冲洗干净切成筷子粗的条，姜、蒜、小红尖椒切成丝备用。22、韭菜摘洗干净切成段。33、热锅放入菜籽油，油热放入花椒、姜丝、蒜丝、红尖椒、盐、少许白糖稍炒片刻。44、放入切好的豆干。55、翻炒均匀，炒出香味。66、倒入韭菜。77、再快速翻炒均匀。88、最后加入味精即可。99、一盘韭香的豆干就装盘出锅了！
八月小水
我一直觉得在忙碌的一天后，能吃一大碗炒饼是好幸福的事儿。清原谅我的幸福点奏事这么低，呵呵~~此道亦菜亦主食的炒饼真的是厨房菜鸟必学菜品之一咯，喂饱自己最重要~~~
颜色不明
败了相机，第一次的处女照。只照了成品图。
魈冰
1小鲫鱼一斤，去头、内脏、鳞片洗干净2黄豆温水浸泡二十分钟3准备 葱 姜 蒜 花椒 大料 干辣椒4热油放鱼煎制两面金黄色5放葱 姜 花椒 大料 蒜 干辣椒 烹少许陈醋闷30秒6再放辣椒酱 豆酱 倒少许酱油 白糖7一次加足水，放浸泡好的黄豆，放少许盐，大火炖20分钟8装盘撒少许香菜点缀
拿得起放不下
萝卜也疯狂，再普通的菜也要吃个好心情，菜还是那个菜，换个造型，吃着“心里美”，心里真的感觉美。
玉食贝贝
1买来莴苣，猪肉，芫茜洗净。2将猪肉用盐，生粉，鸡粉，沙糖调好味。3花椒，干辣椒适量。4郫县豆瓣酱5莴苣先下锅炒熟，放在汤锅下面。6花椒辣椒用油煮成红油。7放姜，蒜爆炒。8加水，加豆瓣酱煮。9煮好了，撒上葱花，芫茜。最后用锅煮沸一些油，浇在上面就可以了。小窍门由于第一次煮，豆瓣酱本来就很咸，猪肉盐放多了。以后不要放太多盐来腌，多放点糖。煮这个菜需要很多油的。
清清草草
平时吃虾一般都是白灼，虽说简单但味道却感觉一般相比较更喜欢吃川菜店里的麻辣虾自己在家做不需要太麻烦，就简单的山寨一把做法非常的简单，味道麻辣鲜香又下饭
放逐的青春
红烧肉肥而不腻，肉质弹牙，而又有嚼劲
玉无痕
老北京打卤面，原来只是放木耳、黄花、鸡蛋、五花肉，现在有山珍蘑菇等菌类都可以试着放，做出的面卤鲜香。面卤及其好做，制作过程简单易学，制作时，可以一个火眼做卤一个火眼做水煮面，只需半个多小时就可吃上热气腾腾的打卤面
三十三画生
不一定正宗，但很好吃！
滢滢2004
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的，所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼，什么豉油王鸡翼，可乐鸡翼，茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新，这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃，还能用来做菜。看看我的自创菜式，橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人，也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净，把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条，摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉，用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示：如果喜欢吃甜一些的，可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个过程不要盖盖，可以去腥味。3然后拿出来，用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水（水量可以与猪耳朵平行），倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒（可以去腥和上色）撒一些十三香粉。8待水煮开后，放入猪耳朵。9开盖煮沸后，再盖盖小火煮40分钟。（这之间可以翻动一下猪耳朵，以免一面上色太浅）10然后别开盖，关火焖上3小时以上。11这时也凉了，可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS： 1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，
香橙可米露
