不知道肿么回事,这周特别的想吃鱼,买了鱼回来纠结于吃什么味道,糖醋?干烧?水煮?清焖?红烧?酱炖……最后还是老公敲定,干烧、酱炖、糖醋各做一次,嘎嘎~~这篇日志里是干烧,先开胃嘛~不知道什么时候起,家里人的口味都被改造成了清淡,很久没有吃四川老家的麻辣,有些怀念,干烧鱼的口味正是适合,为此,还特意多煮了米饭预防老公超常发挥
若闲小厨
烤羊腿的过程是香飘满屋,挑逗着来宾们的味蕾并充满了期待,期待着家宴主角的登场。当盘子端上餐桌,家宴的气氛一下子进入了高潮,多付刀叉蜂拥而至,这场面对于辛劳的我是最好的回报,美妙的感觉令人难以忘怀。
品味食尚
很多菜是可以根据自已的口味做的,宫保鸡丁,是一道大家都很爱吃的菜,做法也很简单又好吃。重庆人爱吃麻辣,所以今天我也以麻辣鲜香为主。
毛家美食
传统的美食,家的味道
温暖sunny
秋天到了,板栗又开始上市,那天看到就买了点尝尝鲜,板栗我喜欢那种圆圆的,一般买这种。今天这道板栗凤爪,也是有次家里刚好有这两样食材,于是一起红烧了,味道却出乎意料地好,咸鲜的凤爪汤汁感觉会胶住嘴唇,板栗软糯且咸中带甜,很受大家欢迎。中秋国庆双节将至,喜欢的同学一起把这道既美容又养胃的菜奉献给家人吧!
漫香小屋
1原料:豆腐、鱼、姜蒜、八角、花椒、辣椒、冰糖2豆腐切块过热盐水煮1分钟3热锅冷油,油热后爆香姜蒜、八角、辣椒、花椒4下入黄骨鱼小火煎一下(最好把爆香后的原料盛起来)5鱼煎下后放入水和豆腐大火烧开6放入生成、老抽、冰糖、料酒、醋,开始小火炖10分钟以上。起锅时洒入盐、鸡精即可7起锅后洒入香菜
hoojo
又到34度左右了,唉…猪蹄一直是我们比较喜欢的食物,虽然天气还热着,但吃吃应该也无妨吧,猪蹄做过很多次,红烧的,炖的,蒸的、卤的都做过,今天试试烤着吃吧,烤好后,外皮干香,里面的肉肉软糯,味道很美,一定要试试哦。本来是想做成香辣、麻辣或者是孜然味道的,但我家小熊这段时间牙齿都有点问题,下午还要去牙医那儿复诊呢,我的皮肤这段时间也过敏,都不能吃辣椒,所以就做成五香味道的吧,虽然味道没那么重,但一样美味的。在节日的餐桌上,做与平时不同的烤猪蹄,大家一定会更喜欢哦。
sunshinewinnie
简简单单的几道普通食材,就可以做出人吃人爱的一道菜。每次做了这道菜,都是一哄而上的。麻辣咸香,过瘾!
雪凝一刻
今天中秋节,祝大家中秋团圆,家和万事兴!吃多了大鱼大肉,还是喜欢这种清新的入味小菜,清煮的虾仁犹如出水芙蓉!
落雨无声
中秋节到啦~除了月饼以外~~花生米也是不可缺少的下酒小菜哟!于是~专门给外公、爸爸他们做了一份酒鬼花生~~大家~中秋节快乐哟~╭╯3╰╮~
27殿
黑白相间 也就是黑色和白色的变蛋、鸭蛋,摆盘,亲朋好友聚餐好看、方便、简单。又不单一 看起来不错吃起来那也不一般哦
为谁梳了妆
红烧肉是中国人永远吃不腻的一道菜 ,可以说是国菜。北方有北方的做法,南方有南方的做法,试验了几次,我有一套属于自己的做法,特别是加了自己晒制的干豆角,烧出来的肉软糯,入口即化。
昊昊小屋
红烧肉是中国人永远吃不腻的一道菜 ,可以说是国菜。北方有北方的做法,南方有南方的做法,试验了几次,我有一套属于自己的做法,特别是加了自己晒制的干豆角,烧出来的肉软糯,入口即化。
昊昊小屋
看到网上有好多干豆角做的菜肴,不知是什么味,普洱适宜的温度一年四季几乎都有不同品种的豆角卖,所以除了笋干几乎没有人家吃干豆角、干茄子之类的干品。看到那些诱人的干豆角菜品,忍不住也晒了一些尝尝鲜。做了一道普通的五花肉烧干豆角,儿子吃五花肉,我吃干豆角,干豆角有一种特殊的味道,吃着蛮有嚼劲的。
清欢的烟火生活
儿子最爱吃香香的糯米饭,加入了子排,将肉味渗入到糯米变更香,子排酥烂美味,经不住的诱惑!
落雨无声
我个已经不是孩子的老女人,都忍不住流口水,孩子就更别提了,家里有孩子的,娃儿们在家开PARTY的,强烈建议大家试一下!真是超级好吃又好看哦!
坨坨妈
第一次喝这种汤是爱的人专门为我煲的,味道很甜美。所以今天我学会了,谢谢你!
蔡蔡7301
俗话说的好,“冬吃萝卜夏吃姜,害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜,而且营养丰富,用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配,今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
如果有小葱的话,出锅前撒些香葱末,味道也是很不错的哈。
老公最好
很想吃排骨,想了想这个季节的栗子不错就想到跟栗子一起做~很香的一道菜哦~
草莓