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平时都是做干煸四季豆，但是我做的时候想换一种做法，就没有把豆角煸透，就用了这样没炸的方法，也还不错。
草莓
进餐厅必点的开胃菜，又酸又辣，过瘾！
远帘
现在正是冬季，午餐来上几个肉夹馍，真是太美啦！肉夹馍好吃，做起来也是很容易的，首先是面要发好，我基本是不会发面所以饼做的一般，肉我炖的是一绝啊呵呵，肉要大火炖一个半小时，文火再炖一个半小时，中间要加两次酱油，最后半小时加入适量的食盐。肉炖的是香软味儿浓，很高兴和大家一起分享！
pineapple1982
妈妈的菜
monday
1准备好材料 鸡蛋打匀 生姜和葱切碎 韭菜切碎。2草鱼肉去骨打成泥。3把鸡蛋 草鱼肉 韭菜 葱姜末倒入一个盆里。4锅里烧油 放一些花椒炸出香味备用。5把热花椒油倒入草鱼韭菜馅儿里 加入盐 料酒（多） 十三香拌匀。6用事先和好的面包成饺子。7因为草鱼和韭菜都比较容易熟，稍微煮一下即可。小窍门1 韭菜去腥 料酒要多加一些 味道才会鲜美~。2 还可以适当加一些猪肉馅儿进去 也不错 。当时家里没有猪肉 我就没有放。3 关于如何去刺，我的水平也不高 所以是直接一根根拔出来的.... 大家如果有什么好的方法可以分享下
monday
香辣软嫩十分好吃~！妈妈做的~~~
monday
怀念记忆深处那种脆脆的味道。
冰一冰
1口蘑从袋中取出，放到水中多冲洗几遍，捞出沥水备用。2油菜洗好，沥水，切成段。3猪肉切片。4锅上火，油热放到猪肉煸出油。5放入花椒、葱爆香，倒入口蘑翻炒。6倒入油菜翻炒，加入盐、干辣椒，出锅前点入鸡精。
闲庭落
经常食用带鱼，具有补益五脏的功效； 带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 带鱼有养肝、祛风、止血等功能，对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。
西马栀子
最最平常的一道菜不过了，来看看我的版本吧。
小红马
1准备食材。2锅中倒入开水，加一些料酒，姜片，把鸡翅煮一下，捞入凉水中浸泡备用。3炒锅到油倒入鸡翅翻炒，多炒一时。4再把花椒，香叶，辣椒，八角，冰糖，葱姜蒜全部放入继续翻炒。5加入一勺料酒。6加入，老抽，耗油翻炒均匀。7倒入啤酒。8啤酒的量以淹没鸡翅为好，盖上盖子大火煮开中火炖煮10分钟。9这时可把香菇放入继续煮5-8分钟。10最后再加点盐，胡椒粉调味大火收汁即好。
红豆厨房
鸡翅、香菇、啤酒、葱姜蒜、料酒、冰糖、耗油、美极鲜、香叶、八角、红辣椒、花椒。
红豆厨房
1娃娃菜两个。2青红椒一些。3娃娃菜切开。4锅内放入盐，油烧至水开，放入娃娃菜焯水1分钟取出。将焯好水的娃娃菜控水，可用手轻轻摁压，挤出水份。5五花肉切薄片，大蒜分开蒜白，蒜青切小段。蒜瓣切大块，生姜切薄片。6锅内烧2匙油，放入五花肉片小火煸炒。7煸至肉片熟时，放入豆豉，红油豆瓣酱翻炒，再放入大蒜，生姜片继续煸炒至肉色转淡黄色。加入蒜白，生抽，砂糖，鸡精，芝麻油调味。8最后加入娃娃菜及蒜青翻炒片刻即可。9将干锅放火上加入1大匙油，放入花椒，红椒炒出香味。 将娃娃菜转至干锅中，点上酒精灯便可边热边吃。
yoyochen
这道菜很容易掌握，解冻的鸡翅中要在冷水里拔3个小时左右，还是建议大家提前就把鸡翅放在冷水里解冻，买来新鲜的也要放在冷水里浸泡一个多小时，水里可以加少量的食盐10克左右。
pineapple1982
鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”，是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有 "卵中佳品"之称。元宝红烧肉这道菜中金黄色的鹌鹑蛋看起来像一个个小元宝，与其富含的营养价值相对应。红烧肉，红彤彤亮晶晶，象征着事业的红红火火，配上香菜和梅花的点缀，预兆着来年事业的兴旺，财源广进。这个菜装在煲里，像个聚宝盘，故体现出招财进宝的寓意。此菜口味咸香浓郁，红烧肉软糯滑嫩，肥而不腻，鹌鹑蛋吸足了汤汁，香气四溢。
老杨的厨房
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
“功德林”是京城著名的素菜馆，但在那里是“鸡鸭鱼肉”一应俱全。虽说是鸡鸭鱼肉，但都是用土豆、腐竹、豆皮、千张、莲藕、萝卜等烹制而成。食之有味，使你流连忘返，回味无穷。 “馋嘴乐”介绍一款素斋，就是用干豆腐（千张）制作的美味，称作【素肠】
馋嘴乐
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
夏天的早晨很喜欢吃饼，又快又方便~~做饼的时候一边打豆浆~~~哈哈 早上多吃蔬菜，今天一天充满活力呢！！
一十二
黄瓜为减肥良品，且有解毒、清热、利尿、消肿之功效。是糖尿病人的首选食品之一。“馋嘴乐”今天介绍一款“简单易做”的泡菜---【泡黄瓜】
馋嘴乐
