1椰青二只。2花胶泡发。3板栗去壳备用。4将板栗花胶放入炖盅里。5放入去飞的鸡骨。6椰青随大奔砍开,加入盅里。7再加入少许石斛水。8调味即可享受。9开动啦。
老U爱小轩哥
秋冬季节天气干燥要多喝汤水, 滋润可去祛除秋燥 今天分享一道做法简单的汤水。
雅雅杨小厨
1预备材料,清洗干净。2花胶事前泡好,鲍鱼擦干净,切花刀。3鸡凉水灼一下,放点料酒,水开,捞出浮沫,再煮2分钟,捞出,用水冲一下,冲走鸡表面的浮沫和油脂。4放足够的水,加入鸡和鲍鱼,煮1小时。5捞起表面的油。6煮了半小时,下花胶,不用太早下,容易化掉。7下盐调味,就成了。
香蕉班Cake
1预备材料,清洗干净,花胶事前泡发好,冬菇浸泡好。2热油。3下姜片。4炒一下榨干水的冬菇,两面炒一下。5加入鸡肉,鸡灼了一下水,也可以不。6加入一碗冬菇水。7然后调味调色,下生抽,老抽,耗油,翻炒均匀。8加入2-3碗鸡汤,或开水,水再开,下花胶。9一起焖煮,20分钟,然后下一点点盐,如果不够味。另外汁很多可以加点淀粉水收汁,喜欢黏稠一点也可以。10摆碟,用青菜围盘。11加入煮好的花胶冬菇焖鸡。12加点葱花,成了。小窍门也可以焖排骨。
香蕉班Cake
很喜欢花胶,怀小的时候喝这个汤较多。
爱吃炒粉爱吃虾
1干鲍鱼泡发。2花胶泡发。3干贝泡发。4母鸡。5火腿切片。6海参泡发。7鸡切块焯水。8将鸡、鸡翅、干贝 、鲍鱼、冬笋等材料放入砂锅中加入适量水大火烧开转小火慢慢炖至5分熟。9放入香菇。10放入火腿。11炖至熟。12放入海参烧开即可。13成品。小窍门1、鲍鱼、花胶泡发后用小火煮至8分熟。2、汤煮至5分熟后放入香菇和火腿。3、汤煮至8分熟后放入花胶。4、最后放入海参后煮开即可。
鸣翠燕
1把浸发好的海参切成3厘米左右长的段,飞水备用;将浸发好的花胶切块飞水备用。冬菇用清水浸1小时,浸软后去蒂切块。2锅中加入少许油,放入姜片、葱段炒出香味后加入少许上汤,将生菜倒入煮熟取出,放入盘内待用。3炒锅重新上火倒入少许油,把海参、花胶、冬菇倒入,大火烧开后转入瓦煲,加入少许上汤、料酒、蚝油、鱼露,用文火慢慢焖煮1小时左右,待海参、花胶软身后可加入水开淀粉勾芡,加少许香油,烧一会即可取出,放在盛生菜的盘中即成。
晓芹海参_gKUNyh
1备好材料,花胶提前浸泡一个晚上切小块。2锅里烧开水,放入花胶,姜片,料酒焯水一分钟捞起。3鸡肉也焯水一分钟捞起洗净。4全部材料倒入锅里,加入适量水大火烧开转小火炖一个小时。5撇去浮沫,加入枸杞再煮5分钟。6加入盐调味即可。
全の美食
深冬季节,手脚冰凉,皮肤干燥,花胶煲鸡香浓美味又有营养,开始吧。
花姐私厨
1花胶切开浸泡,瘦肉切块备用,海参切块备用。2枸杞浸软备用,桂圆备好待用,备好适量的姜。3准备的食材全部放于炖壶里面,炖至两个小时左右。
晓芹海参_gKUNyh
这款汤十分适合女性喝,尤其是需要紧急保养的集美们,花胶和鸡脚都是胶原蛋白含量很高的食物。▶花胶能补肾益精,滋养静脉,能治疗肾虚滑精及产后风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。▶党参具有补气、养精生血、增强免疫力、调节血压等作用,适用于脾胃虚弱的人服用,对于止咳平喘和缓解心肌缺血也有很好的帮助。这款汤益气补血,适合来完姨妈后喝,也适合产后妈妈哦。
18路车
1热油。2下姜片和蒜头,爆香。3加入灼水的鸡肉,一齐翻炒,加入干鲍鱼一齐。4调味,生抽,老抽,耗油和柱侯酱。5翻炒均匀,都调好色,加入适量开水,和冬菇。6不时搅动一下,以免黏锅,焖煮45分钟,到30分钟就下花胶,免得太早下融掉。7焖煮好就下点盐调味,再下葱段,翻炒几下就成了。
香蕉班Cake
1起锅烧油,倒入葱姜爆香。2放入猪筋花胶,倒入适量的料酒进行翻炒。3翻炒后放入猪脚罐头及调料,继续翻炒。4翻炒后倒入适量的水,进行闷煮20分钟即可。5猪筋花胶焖至收汁,倒入事先炒好的荷兰豆,继续进行翻炒,起锅前放入蒜蓉和香油提香。起锅装盘放入红椒进行点缀即可。
Barcelona Messi
今日春分,虽然季节上说是春天来了,但好多地方都是“倒春寒”,来上一碗滋补的暖汤还是蛮好的,暖心又暖胃!
RLing
1猪肚洗净焯水,再做一锅新水开锅后放入猪肚,花椒、八角、小茴香,葱段、姜片、绍酒、盐,煮一小时捞出待用。2熟猪肚晾凉切条,海参切块、胡萝卜切滚刀块、大葱切斜块、姜切片,水发木耳撕小块,锅中做开水将海参、胡萝卜、木耳焯水捞出。3另做一锅开水,放入猪肚、海参、胡萝卜、葱姜、木耳,放少许盐、胡椒粉、绍酒、鸡精炖30分钟即可出锅装碗。
晓芹海参_gKUNyh
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児