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1淮山去皮切段浸水。2花胶泡发。3胡萝卜切斜刀。4鸡骨飞水。5放入锅中。6加入花胶。7加入淮山煮50分钟。8开动啦。
老U爱小轩哥
1半只鸡加入少许料酒焯水。2捞出切块备用。3放入锅中倒入适量清水。4放入几片姜，炖。5炖久一点。6放入准备的花胶，记得花胶提前一天用蒸锅蒸15分钟，然后泡水放冰箱冷藏一晚。7继续炖30-40分钟左右。8放入清洗好的鲍鱼再炖20分钟左右，加入适量盐调味。9可以出锅了。
杨洁的家常菜谱
为了招待客人而做的，这道菜可以成为年菜。也不知道哪里来的勇气????，从预备食材到成功做出来，用了3天时间，有种做不动的感觉，做完这道菜就趴在地上了，请不要轻易尝试????????太多步骤了，有些图片都忘记拍照????这道菜，分几个步骤第一预备高汤第二预备过水的食材，有些食材需要提前泡发，花胶提前2天发好放冰箱备用第三预备油炸的食材第四将前面预备好的食材放到电锅里面隔水蒸4小时，具体时间以所有食材都熟为主。最后等香味飘出来就好????
代购也爱煮菜
是日例汤～花胶炖鸡胸肉。
Emmmma
是日例汤 —— 鲍鱼花胶炖鸡胸肉。
Emmmma
1鸡焯水。2捞出洗净，另外放入清水。3放入几片姜开始炖。4放入干贝。5炖一个放入泡好的花胶。6炖一个小时左右放入蛤蜊。7炖30分钟左右，加入少许盐调味。8起锅即可。小窍门注意哦！花胶提前一天蒸锅蒸15-20分钟，然后用清水先泡一晚。
杨洁的家常菜谱
1准备:花胶。2水开后隔水干蒸5-10分钟。3蒸好的花胶。4放入冷水中泡四小时以上，我泡了一晚上夏天需放冰箱。5红腰豆清洗一下也是要泡一晚上。6泡好的红腰豆，花胶，我这里是一人份。7将花胶，红腰豆，小半碗水放入炖盅里。8炖两小时。9两小时到了红腰豆很绵了花胶也炖好了。10加入适量的牛奶，冰糖再炖15分钟即可。11成品图。12成品图。
琪_feXjZ8E2
一款比较清润的汤。
琪_feXjZ8E2
1准备:鸡肉，泡发好的花胶，香菇，姜，红葱头。2先清洗鸡块，用面粉抓匀用清水清洗两遍就很干净了。3然后放入腌料，姜丝抓匀腌制15分钟。4香菇改刀切块备用。5花胶也清除一下杂质，稍微洗一下备用。6热锅放油将姜，红葱头炒香。7将腌制好的鸡肉均匀的铺在锅里煎制一下。8三分钟后翻另一面继续煎一下。9两面煎焦香后放入香菇块翻炒一下下，然后添加与食材平面的开水，大火烧开，盖上盖子中火焖煮15分钟。10这时焖煮15分钟后。11将花胶放入，加少许蚝油翻炒均匀后继续中小火焖煮15分钟。12时间到了打开盖子大火收下汁即可。1
琪_feXjZ8E2
清润，清香，美容养颜的汤品。
琪_feXjZ8E2
清润的营养汤品。
琪_feXjZ8E2
清润的滋补汤品
琪_feXjZ8E2
1花胶泡软。2材料，买的即食海参。3瘦肉剁碎。4放入炖盅。5花胶开水烫一下去腥，放入炖盅。6放入海参。7放入淮山块。8放入枸杞。9加入适量石斛水，炖一个半小时。10开动啦。
老U爱小轩哥
1鸡肉飞水备用。2花胶泡发。3海参是发好的。4放入鸡块。5放入炖盅内。6放入去核红枣。7放入枸杞炖一个半小时即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
1准备:滑沙翅，花胶需提前泡发好，老鸡半只，无花果干。2改刀把鸡肉斩件焯水。3捞出来清洗干净去皮备姜片。4把鸡块，姜，无花果干放入砂仁添加适量的开水。5先大火烧开煲十分钟再调小火煲五十分钟。6泡发好的花胶清洗干净改刀切块，滑沙翅也清洗一下备用。7这是煲了五十分钟后的汤。8放入花胶滑沙翅继续煲十五至二十分钟即可。9最后调点盐即可品尝。10成品图。
琪_feXjZ8E2
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
