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1淮山去皮切段浸水。2花胶泡发。3胡萝卜切斜刀。4鸡骨飞水。5放入锅中。6加入花胶。7加入淮山煮50分钟。8开动啦。
老U爱小轩哥
1半只鸡加入少许料酒焯水。2捞出切块备用。3放入锅中倒入适量清水。4放入几片姜，炖。5炖久一点。6放入准备的花胶，记得花胶提前一天用蒸锅蒸15分钟，然后泡水放冰箱冷藏一晚。7继续炖30-40分钟左右。8放入清洗好的鲍鱼再炖20分钟左右，加入适量盐调味。9可以出锅了。
杨洁的家常菜谱
为了招待客人而做的，这道菜可以成为年菜。也不知道哪里来的勇气????，从预备食材到成功做出来，用了3天时间，有种做不动的感觉，做完这道菜就趴在地上了，请不要轻易尝试????????太多步骤了，有些图片都忘记拍照????这道菜，分几个步骤第一预备高汤第二预备过水的食材，有些食材需要提前泡发，花胶提前2天发好放冰箱备用第三预备油炸的食材第四将前面预备好的食材放到电锅里面隔水蒸4小时，具体时间以所有食材都熟为主。最后等香味飘出来就好????
代购也爱煮菜
是日例汤～花胶炖鸡胸肉。
Emmmma
是日例汤 —— 鲍鱼花胶炖鸡胸肉。
Emmmma
1鸡焯水。2捞出洗净，另外放入清水。3放入几片姜开始炖。4放入干贝。5炖一个放入泡好的花胶。6炖一个小时左右放入蛤蜊。7炖30分钟左右，加入少许盐调味。8起锅即可。小窍门注意哦！花胶提前一天蒸锅蒸15-20分钟，然后用清水先泡一晚。
杨洁的家常菜谱
1准备:花胶。2水开后隔水干蒸5-10分钟。3蒸好的花胶。4放入冷水中泡四小时以上，我泡了一晚上夏天需放冰箱。5红腰豆清洗一下也是要泡一晚上。6泡好的红腰豆，花胶，我这里是一人份。7将花胶，红腰豆，小半碗水放入炖盅里。8炖两小时。9两小时到了红腰豆很绵了花胶也炖好了。10加入适量的牛奶，冰糖再炖15分钟即可。11成品图。12成品图。
琪_feXjZ8E2
一款比较清润的汤。
琪_feXjZ8E2
1准备:鸡肉，泡发好的花胶，香菇，姜，红葱头。2先清洗鸡块，用面粉抓匀用清水清洗两遍就很干净了。3然后放入腌料，姜丝抓匀腌制15分钟。4香菇改刀切块备用。5花胶也清除一下杂质，稍微洗一下备用。6热锅放油将姜，红葱头炒香。7将腌制好的鸡肉均匀的铺在锅里煎制一下。8三分钟后翻另一面继续煎一下。9两面煎焦香后放入香菇块翻炒一下下，然后添加与食材平面的开水，大火烧开，盖上盖子中火焖煮15分钟。10这时焖煮15分钟后。11将花胶放入，加少许蚝油翻炒均匀后继续中小火焖煮15分钟。12时间到了打开盖子大火收下汁即可。1
琪_feXjZ8E2
清润，清香，美容养颜的汤品。
琪_feXjZ8E2
清润的营养汤品。
琪_feXjZ8E2
清润的滋补汤品
琪_feXjZ8E2
1花胶泡软。2材料，买的即食海参。3瘦肉剁碎。4放入炖盅。5花胶开水烫一下去腥，放入炖盅。6放入海参。7放入淮山块。8放入枸杞。9加入适量石斛水，炖一个半小时。10开动啦。
老U爱小轩哥
1鸡肉飞水备用。2花胶泡发。3海参是发好的。4放入鸡块。5放入炖盅内。6放入去核红枣。7放入枸杞炖一个半小时即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
1准备:滑沙翅，花胶需提前泡发好，老鸡半只，无花果干。2改刀把鸡肉斩件焯水。3捞出来清洗干净去皮备姜片。4把鸡块，姜，无花果干放入砂仁添加适量的开水。5先大火烧开煲十分钟再调小火煲五十分钟。6泡发好的花胶清洗干净改刀切块，滑沙翅也清洗一下备用。7这是煲了五十分钟后的汤。8放入花胶滑沙翅继续煲十五至二十分钟即可。9最后调点盐即可品尝。10成品图。
琪_feXjZ8E2
平时很少做咖喱食品，家里的董事长总经理不吃辣，所以很少煮辣的食品，久而久之变得不太会弄。某日女儿放学回来不知发了什么神经，缠着一定要吃咖喱，只好看看冰箱里有什么材料了：有鸡半只、薯仔一个、洋葱一个，哈哈，基本够用了，只是配料不够，将就一下吧，就煮薯仔咖喱鸡吧。（改天她要吃日本菜我不是很麻烦？）
琴心剑胆
很简单的一道菜，就是泡冬菇的时候要时间久一点。不过时间越久，菇就是越靓的。
posking
简单的冬瓜加元贝就可以勾出一道美丽的菜，蒸出来晶莹剔透，味道独特。
posking
紫扁豆的营养价值很高，是很适合秋季食用的养生佳品。含蛋白质纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等。扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，每100克紫扁豆可食用部分的膳食纤维含量为4.4克，对缓解便秘、给身体排毒大有好处。 紫扁豆中还含有血球凝集素，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害作用，故有显著的消退肿瘤的作用。
A苹果小厨
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
