1各材料2多春鱼用所有调味料腌30分钟左右3在生粉里下点花椒粉与孜然粉4把腌好的多春鱼沥去水份,放在生粉里,鱼裹上粉5热锅,烧热芥花籽橄榄油,下多春鱼6待多春鱼两面煎至干脆,即可关火
火镀红叶
家人说味道挺好,3人份
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串串香,草根美食,也是火锅的一种。名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。与麻辣烫、钵钵鸡差不多的做法。只是吃法稍有一点不同。今天特别想吃!做好,准备开吃!
fiftyonek
1把肉,包菜,姜,葱,洗净切好2把锅烧热,放入菜油3待油热后把姜和肉放入锅中翻炒,待肉有点偏黄时,则可以把包菜放进去4翻炒一到两分钟,加入佐料,然后就可以起锅了。
时光无声_skwWrs
用烤箱烤出来的鱼皮酥脆,鱼肉细嫩,香辣入味。一般烤的都是鲤鱼草鱼吧,这次用了一条黄鱼,也很好吃。
寻找桃花岛
比较快手,味道还是很好吃的
nymnong
1将所有食材切成小丁状,由于这个季节的西红柿不是很有味所以用量稍多一些,这个可以自行把握。木耳和香菇需要提前泡发(其实还可以再加入一点豆腐丁也是极好的)2倒入比平时炒菜稍多的油,加入少许咸盐,放入土豆丁翻炒(此次哨子面没有放肉,如果有肉需要先炒肉丁,再放入生姜和洋葱,油也需要更多一些)3加入洋葱和生姜翻炒4(我没有植入广告)加入花椒粉翻炒5加入胡萝卜翻炒,一定要多炒一会儿待胡萝卜变软6倒入木耳丁和香菇丁继续翻炒7加入少许味极鲜,由于后面的步骤还需要加入酱油,所以此次量不可过多,如果是有肉版的哨子面还需要加
你看灰机
夏天天气热,跟凉拌最配哦!
氷橸辶伈
1准备主料2将调料都放进肉里拌匀,腌30分钟3放入蒸肉粉,再加入适量水拌匀4摆盘,上锅蒸25分钟5时间到,出锅!给它再戴上绿项链,齐活!
香柏树1号
煎过的豆腐,吃起来有嚼劲,加上麻辣的味道,超好下饭。
rosejyy2000
夏天到了,我们一起撸串儿去……
猫猫家的私厨
1羊排泡20分钟,冲去血水,洗干净,沥干待用。2葱姜蒜洋葱切好放入羊排中3将辣椒粉、孜然粉、五香粉、黑胡椒粉、花椒粉、孜然粒混合4将混合好的粉料中加入生抽、蚝油、一点水,搅拌均匀。5将混合好的调料倒入羊排中,多抓抓,抓均匀,保鲜膜封口后放入冰箱,腌制12小时。6烤盘铺上锡纸,洋葱切好铺上。7土豆、山芋、香菇、请教切小块,加入生抽搅拌,喜欢的话也可以加一点豆豉酱。8将拌好的蔬菜铺在洋葱上,腌制好的羊排放到蔬菜上。9盖上锡纸,四周卷好,保证密封。10放入烤箱,上下火190度烤50分钟;然后除去上面一层锡纸,再
靓靓新煮张
1多春鱼处理干净,从头部下方开口去肠2加入料酒,盐,花椒粉,孜然粉,姜,拌匀3加入鸡蛋,面粉,水拌匀,面糊要稍厚可以挂在鱼上4锅中油烧热,加入鱼,一面炸黄翻另一面5翻面炸黄就好
一慕倾城
一道简单到不能再简单的菜,口感爽脆、弹牙,不错的下酒菜!
哀厮
这个书面语应该称为土豆饼,但是它不是煮熟了碾成泥的土豆煎的;它是削完皮,在磨成泥,直接生煎的。老家的人十个有九个都是好这口的,我老家盛产土豆,削土豆的都是自制的,叫刨刨。像我们这般长大的小时候都要刨洋芋,不会刨的话经常弄得满脸淀粉浆。大人一说起煎洋芋粑粑就无比纠结,因为洋芋都要我们刨,有时候还得帮忙磨,感觉就是一项大工程,可是嘴又馋得很,没办法啊!其实这个现在弄起来倒也简单得多,有专门削土豆的,如果想弄得多又懒得磨土豆泥的话可以用打玉米浆的机器,但是料理机不行,因为打出来太细,口感不好。今天我呢就现下丑,
吃货(土肥圆)
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭