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1取不锈钢碗盛一碗面粉，加适量清水和成软硬适中光滑的面团，放那醒一会2一颗葱切好备用3面团擀开，撒盐，花椒粉，花椒叶，放油，摸均匀，放入葱花，干面粉，卷好4分成3个剂子5擀成圆饼6最好用平底锅，因为电饼铛做出来的饼太干，如果是发面的话可以用电饼铛，省事7熟了，开吃8想吃吗9搭配小米粥，爆炒空心菜，蒸南瓜，完美早餐
傅_YTulQs
今年夏天种的豇豆（广州人叫豆角）还算有收成，吃了好几餐，炒蛋的肉末的还有斋炒的，自己种的就是不同，现收现炒，新鲜爽脆。
rosejyy2000
我是一个嫁到韶关南雄的外地媳妇，在当地每逢过年时节，家家户户都会煮好牛肉干牛肉酱存起来，亲戚朋友来了后拿出来宴请朋友招待宾客。我婆婆是个很能干的人，煮的牛肉干和牛肉酱都特别的好吃，我第一次吃就爱上了这个味道。对于喜欢吃的东西我都想去尝试做，每次我婆婆煮的时候我就在一旁偷师学艺，经过多次尝试后我也能煮出和我婆婆一样的味道。制作过程看似复杂，只要按照步骤一步一步来，你们也能做出同样好吃的牛肉酱来
晨晨是妹子
1油热放入干红辣椒碎，翻炒一下，差不多了就关火！2关火之后，里面放上花椒粉，十三香，盐，味精.3最后淋上香油，不容易上火，撒点蒜碎就搞定了小窍门根据自己的喜好，也可以放些熟花生仁碎或者是瓜子仁
℡懂得～
大葱炒鸡蛋是老百姓的家常菜，口感好，味道香，方便快捷，适合佐饭和下酒。
贾府私房菜
夏天就是要吃烤肉串，满大街的烧烤是不是诱惑着你？但是外面的肉实在不知道是什么肉拿来给你吃，所以还是自己动手吧。这款牙签肉用猪里脊来做，肉质软嫩，咬一口孜然、辣椒粉、胡椒粉的味道刺激着你的味蕾，满口生香。既可以下酒，也可以当作零食，简单方便平底锅、烤箱皆可，快捷的很。
眉儿美食
1猪肉洗净，剁成肉末。2将袖珍菇和海鲜菇洗净，切碎。3香葱切葱花，生姜切末备用。4炒锅烧热，倒入适量油，倒入肉末翻炒。5将肉末的水分炒干，加入适量料酒翻炒均匀。6倒入葱花和姜末翻炒。7倒入蘑菇碎。8馅料炒熟后，加入花椒粉，豆瓣酱和酱油，翻炒均匀。根据自己口味加或不加盐。9黄瓜洗净，切丝。10胡萝卜洗净，切丝；黄豆芽洗净，将胡萝卜丝和豆芽分别焯熟，过凉开水。11煮锅中加水烧开，放入米线，煮开即可关火。12将米线捞出，过凉开水，沥干水分。13将米线和蔬菜放入盘中。14浇上蘑菇肉酱，吃的时候拌匀即可。小窍门蘑菇
悦悦玉食
真蘑菇？假蘑菇？傻傻分不清！蘑菇里真的有蘑菇哦！
营养美食设计李晖
香香脆脆的拌鸭爪，配着冷饮根本停不下来。
袜子老婆
3年前上传了一次水煮鳝片，现在来看做的并不理想，图片质量也不高。这次添加了一些调料，重新拍了照片，外观和口感都有一定的提高。
1844208152
1鸡腿洗净煮五六分钟去血末2煮好后把鸡腿两面都划上一刀3然后放碗里，加入孜然粉，花椒粉，胡椒粉，生抽，料酒，盐，葱段，姜片腌制一小时4准备好面包糠，面粉，鸡蛋液5鸡腿先裹上面粉6再裹上蛋液7最后裹上面包糠8放油锅里炸9炸至两面金黄捞出控油即可
Hollyhel
牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳，也可换成牛肉或者羊肉，味道都很美味，可送饭吃，也可当零食。
安娜_Anna
1准备如图材料，没拍照的调味品自己准备2把西葫芦刮皮去瓤，然后切成片3再依次把西红柿，蒜苗和青椒切成滚刀块4锅里到油（适量）烧至冒烟，放入青椒炸一下，（因为我家的辣椒特别辣，不炸一下没办法吃）5等青椒炸一下就把西葫芦还有蒜苗也放入锅里翻炒，再依次放入调味品。6等西葫芦炒软了以后再把西红柿放进去继续翻炒。7继续大火翻炒至西葫芦出汁以后闷一下等到断生再放点自制辣椒油就可以出锅了小窍门调味品没有固定的量，自己看着放就可以。辣椒如果是忒别辣的那种放在热油炸一下就不会那么辣了
陌颜夏菲
我是陕北人，所以喜欢这种烩菜啊，炖菜啊。每个人都有自己做烩菜的方法，也有各自喜欢的材料，我今天用的这些，有并不是我家平时烩菜的标配食材，只是我把现成的食材做在了一起，但是方法都差不多。这其实是一道长寿菜，每天吃一定会身体健康，重点是你不嫌烦每天吃，我家可有这样的例子哦。至于营养就不用多说了，食材种类丰富，营养也会很丰富。配上一碗米饭，超赞，希望你们会喜欢。
nuomama522
千页豆腐是素食新产品，广泛流行于大陆的沿海城市及北方地区。它采用台湾的最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力，千页豆腐吃起来滑嫩又弹牙，具有独一无二的口感体验。今天这道家常千叶豆腐，除了豆腐，添加了常见的黄瓜胡萝卜等蔬菜，还加入了五花肉和木耳，营养更加丰富。五花肉柔韧煎香，木耳嫩滑，黄瓜胡萝卜鲜爽，还有吸收汤汁后滑嫩弹牙的千叶豆腐，口感层次十分丰富，咸鲜微辣，让人一口一口停不下来。
阿晨清诚
注册也有些日子了，因为老公不在家，我也很少在家开火，所以一直也没有传过东西，一来没什么拿出手的，二来我实在是个懒人~昨日闲来无事，想把第二天的早餐准备好，想来想去好像就戚风蛋糕最好做，材料勉强可以凑足，绝对的勉强凑足，呵呵，不过可以给和我一样缺少材料的朋友当个参考1、家里没有低粉高粉，就用了普通的面粉2、家里没有牛奶，用30克水冲的奶粉，凉了待用3、家里没有色拉油，用了普通的豆油这可是本人第一次烤蛋糕呢，成果不错，松软可口啊，比买的好吃~自我鼓励一下，嘻嘻
lady冰冰
春节临近，回家的心情越发变得迫切。一年有限的节假日，对我们这些离家在外的游子们来说，显得格外的珍贵。在家时，吃东西根本不在意什么是特色的、什么是外面吃不到的，只管吃的心满意足。而漂在外后，却时常想起一道道家乡菜，狂吞口水。东北美食巨多，在北京最常去的就是东北菜馆了，但地道的东北菜馆不是特多，仅限几处而已，沈阳小土豆更是少之又少。想吃了，跑到很远去吃，却尝不出家里的味道，那今天咱就自己动手满足一下吧。
海蓝澜
1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1火腿改刀成条，芦笋斜切成菱形粒，蘑菇去蒂破半，葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁，碗汁由Mandarin Sauce（海鲜酱、蠔油亦可，都没有的放生抽都可以）、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开，放凡滴油和少许盐，放入芦笋焯水，水刚烧开就可捞，焯好后放在加了冰块的干净冷水里，这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇，焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条，盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒，爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆，点入少许精盐和少许糖，兜匀。8倒入火腿，喷少许料酒。9倒入碗汁，搅拌，汁
rosejyy2000
1将菠菜焯好后，切碎，榨汁。2准备适量面粉，加入菠菜汁，和成面团（可以根据面的多少加水）。3把面团分成6个小剂，用手拍扁后，放入压面机，压两遍，压成面条。4放锅里煮熟即可。5锅内放适量油，放入肉末翻炒，变色后加适量面酱，继续加香菇末，炒熟，加洋葱末，少量水，烧开，加少量盐调味即可。6盛到盘中，配上面条，就可以了！
微雨飞燕
