搜索
婆婆家过年的保留菜。
金凤栖梧
年三十的菜之一，婆婆家自己苯生的豆芽炒的。
金凤栖梧
婆家过年年夜饺子
金凤栖梧
1酸菜洗净切碎攥出。2肉加葱花、生抽、花椒粉、香油、盐、鸡精、油拌匀，再加入酸菜拌匀。3面粉和好醒一会。4包饺子。5下锅煮水开8分钟。6成品。
金凤栖梧
清淡，咸鲜，馅料颜色靓丽。
一溪月
过年最重要的一件事情就是一家人围坐在一起好好吃顿年夜饭，大年三十当天就得早早的起来去菜市买新鲜的食材，到家就开始为着这顿年夜饭准备起，大部分都是根据家人们的喜好口味来准备菜品。在我们家不可或缺的一道年夜饭菜品就是香炸肉丸，外酥里嫩，肉香四溢，直接食用就已经很美味了，当然拿来做汤涮火锅煮面条都也是非常不错的选择，家人们百吃不厌，甚是喜爱！
风意画
妹妹给拿来的自家生的苯豆芽炒的。
金凤栖梧
过年做道香辣啤酒鸭子吃。香辣啤酒鸭这道美食，主要材料有鸭、啤酒、青红椒，辅料有姜，大蒜，干红椒，八角，花椒等。用高压锅缩短了炖时间，15分钟就软烂了。
金凤栖梧
五香盐焗虾。
雅雅杨小厨
过节吃点清淡菜
金凤栖梧
初五，吃饺子。正月初五，俗称“破五”。人们在这天挺忙的，要迎财神、开市、“赶五穷”。按老讲究，一早鞭炮要霹雳巴拉响不停，家里头呢人人打扫卫生，寓意把穷气扫地出门，驱邪、避灾、祈福。以及，又是吃饺子的大日子。这种面里包裹鲜肉、蔬菜以及鱼鲜的美味，其实并非北方专利，中国南北皆有，只不过北方将饺子视为主食，而南方多数则作为点心。
金凤栖梧
麻辣鲜香，酥软糯嫩。
我是狂草
香菇好吃营养，补脑又抗疲劳，是学生补脑菜，和土豆一起炒了，很好吃，也做为节日餐，清淡。
金凤栖梧
今天的这个南瓜面，是我家乡的一种做法，小时候，感觉家乡的南瓜特别香甜，秋冬季节，姥姥会从闲凉的房子里抱出一颗圆圆滚滚的大南瓜，边絮絮叨叨着今年的南瓜施了肥料，是甜了，继续明年还种呢还是明年这块地是不是该换着种点别的，其实，我压根就没分清楚她说的是哪块地，只看着南瓜锅沸腾的热气和飘出的南瓜香味……哇哇哇……不能回忆了，太美好，太思念
Qiuyue0815
1新学的技能，用手直接撕带鱼背上的鱼鳍，从尾至头，一撕一长条，以前我都是用剪刀剪掉，撕的比剪的干净。2这就是撕好的样子。3剖开鱼腹部。4彻底清除内脏、两边的黑膜、腹膜下的血污。5剪成段，用清水反复冲洗干净。6在鱼段两面各划两刀，方便腌制时入味。7加葱段、姜片、花椒粉、盐。8再加些料酒。9拌匀，腌制至少一个小时，中间可以翻动一两次。10腌制好的带鱼先用厨房纸巾吸干表面水分，也不用吸的特别干，然后沾上淀粉。11抖掉多余淀粉，只留一薄层即可，平底不粘锅入油烧热，把带鱼放入锅里，中火煎。12一面煎至金黄定型后翻面
烟雨心灵
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
