今天儿子的午觉睡得很晚,醒来后天都黑了。我也懒得弄饭了就做个简单的疙瘩汤,儿子喜欢吃鱼丸就放里几个,味道很香
淇家的小厨房
这是一道东北炖菜,也是很家常的菜。热乎乎的家常炖菜,白菜软烂粉条弹滑。我家小朋友很喜欢吃粉条,这次就多放了些。
淇家的小厨房
看到网友做得鲅鱼饺子很好吃,还没有做过鱼肉馅的饺子,就怕鱼里面的刺伤到小朋友就不好了。幸好超市里有卖那种脱皮的净鱼肉,我就用这个做了鱼肉饺子,味道还不错,很鲜美。
淇家的小厨房
这个紫芸豆是我自己种的,也不知道具体的叫啥名,都是豆角一类的。这种豆角一进锅里炒就变成了绿色的,吃起来跟架豆王差不多。
淇家的小厨房
中午LG买回来一块豆腐,想吃溜豆腐。上次溜豆腐是LG亲自炒的,豆腐煎得也漂亮,味道也好。这次我也试试做个,成品出来后还不错,就是味道有点淡了。
淇家的小厨房
羊肝营养丰富,也有明目的功效。上次做的卤羊肝没有吃完,宝爸喜欢吃辣的菜,也是个无辣不欢的,因为我和孩子都不吃辣所以每次炒菜都不放辣椒,这次给宝爸做道辣菜,让他也过过嘴瘾。
淇家的小厨房
秋天是个丰收的季节,我的土豆也小小的丰收了一把。晚上我就把自己种的最大个的土豆炒菜吃了,一个大土豆就炒出了这一盘的土豆丝,拌着米饭吃那是相当的下饭呐。
淇家的小厨房
上周末做了千层饼,咖喱味的,很香、很好吃。比之香葱、五香戓者其他的口味,又是另一番不同的感觉,喜欢的朋友有空不妨一试。
幽兰冷香
黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”,黄花菜作为名菜,又被列为“四大素山珍”(香菇、木耳、冬笋、黄花菜)之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针”之说。黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍,矿物质含量比卷心菜高3倍以上。由于含维生素B1较多,能刺激胃肠蠕动,促使食物排空,增加食欲,因而具有安神作用。黄花菜属高钾、钠低食品,有利尿降压作用。高血压、肾炎病人常吃黄花菜有益;还可防治软骨病、贫血。另外,黄花菜还含有多种氨基酸,是人体必需的营养物质。当今长寿之邦的日本,把黄花菜列为“植物性食品中最有代表
管小伟黄花菜
鸡锤就是鸡翅膀对上那一段,也叫小鸡腿,用香料腌好,再用烤箱烤,皮脆肉嫩,好吃;这是某天儿子午饭的菜,他同学还帮了他的忙,吃了好几个
火镀红叶
这只鸡是从婆婆家带来的,自家养的鸡吃起来很香,油也很多炖鸡时只要放一点植物油就可以。这只鸡很大我只炖了一半,土豆也是自产的,吃起来很香呢。
淇家的小厨房
素鸡是用干豆腐做成的在经过熏制而成,口感咸香,可以拌菜、炒,也可当做零食吃。儿子很喜欢吃这里的素鸡,都被他挑吃了,老公也说这菜炒的挺好很入味,结果这一盘都被扫光了。我心里那是美啊......
淇家的小厨房
从婆婆家回来带了一些自家种的蔬菜和鸡肉。儿子捧着南瓜说想吃南瓜了,于是就蒸了一半的南瓜,吃剩下两块南瓜就拿来和面了。鸡胸脯肉比较瘦,单用鸡肉做馅儿吃起来会比较柴,加点肥猪肉馅会更香。我包的馄饨个头有点大,自家包的就喜欢这皮薄大馅的,吃起来也过瘾。
淇家的小厨房
中午的阳光很明媚,借用这自然光来拍片片是不是很美呢。呵呵,就是我的技术差了点。以前看过某位亲做过这道菜,也想自己做做试试可到后来就把这事给忘了。恰好早上包的馄饨剩下一些馅没用完,脑子里忽然冒出了这道菜,于是也就有了这道黄金鸡肉蛋卷。
淇家的小厨房
备豆腐加盐腌入味,五花肉处理干净切片,切好的五花肉加入所需要的调料腌制半天。腌好的五花肉放进烧烤锅里小火慢烤,途中翻面。待五花肉半熟时,放进切好的豆腐慢烧。将豆腐烤至金黄,五花肉烤熟。再从新撒上一些孜然粉,香芝麻关火。让热锅再焖一会,待锅冷却后装碗中即成。吃更辣的途中可刷上一层辣椒粉或出锅时刷上一层辣椒油即可。
水青青
前几天去同学家吃饭,她爷爷送来了这道拿手菜,吃了一直记到现在,今天终于决定自己试一试。。。没想到做出来味道还不错,所以想在这里和大家分享。。非常简单的一道菜。。吃西餐的时候可以用来当配菜或者餐前开胃也很不错!
alemarki
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮,放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻,放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素 A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。
小惠子
主体为煎鸡蛋,拌入的调料使味道更香
忧忧小家
这是一款非常好吃又下饭的小菜,我们全家都很喜欢它。在这里推荐给大家了。
gaopingzhao