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爽口小凉菜 肉菜之后的小清新 这道菜还是在美食天下学会的 非常简单 值得一试喔
及时行樂
前几日，有老友自豫至银，带了一小袋面条菜，惊喜不已。少小离家，已是近三十载没有享用过这等尤物了，亲切之感不言而喻面条菜属于野菜，分布于黄河中下游地区，是草本植物麦瓶草的幼苗????，是一种药食两用的野菜，有润肺止咳、凉血止血的功效，适合虚度咳嗽，鼻衄（＊）、吐血等患者食用。面条菜食法多样，主要有两种：一是煮汤面????出锅时，放入面条菜，其色翠绿，和面条相得益彰。二是洗净控干水分，与面粉混合均匀上笼蒸熟，佐以蒜泥、油泼辣子食之。＊衄（nv）：鼻衄，鼻出血。
小洞天
四川人喜欢吃凉拌鸡，所谓“凉拌”就是鸡肉煮好后自然凉透后再用佐料拌上食用，家家户户口味稍有不同，或麻或辣，又或者放少许蒜等等，都是根据自家口味适当调节的，好的凉拌鸡每一块都要有肉有皮有骨头，配上现做的辣椒油花椒油，那叫个滋味十足。今天就教大家做道简单美味，并且能宴客的快手凉拌鸡。
敏zhu
家常快手早餐小菜
线线3896
家常快手早餐小菜。
线线3896
1豆芽菜场买的，5块钱。2豆芽洗净，水开，加少许盐，烫一下。3豆芽稍微烫软，捞出过凉水、沥干。4煎锅中放少许油，把蒜末和青红椒爆香，离火，加调料搅匀。5调料倒入碗中，拌匀就可以啦。6简单又好吃的凉拌豆芽。小窍门豆芽我就烫了大概20秒，喜欢脆脆的口感。调料部分，我这个有点辣嘘嘘，小伙伴们依自己喜好来吧！
????徽玥
1青椒洗净切丁，鸡胸切丁2葱姜花椒油3鸡丁加料酒，淀粉腌10分钟4锅中放葱姜花椒油炒鸡丁至变色捞出5放干红辣椒丝稍炒6放青椒丁炒断生7生抽，料酒，白糖调汁8倒入锅中炒匀，出锅前勾芡9盛出
宁静致远0217
1黄瓜切丁，鸡胸解冻切丁，胡萝卜洗净。2鸡丁放淀粉，料酒腌15分钟。3干黄酱，面酱，白糖，料酒调汁。4葱姜蒜花椒油准备。5锅中放葱姜蒜花椒油炒鸡丁至变色，捞出备用。6锅中留油炒胡萝卜1分钟。7然后放入炒好的鸡丁和胡萝卜，烹入调好的汁，炒匀。
宁静致远0217
1金针菇去掉老根洗干净备用2胡萝卜切丝3锅中烧水，水开下入金针菇焯烫30秒捞出过凉水备用4利用焯烫金针菇的水烫一下胡萝卜丝，捞出过凉水备用5焯水后的胡萝卜丝和金针菇一起放入容器中6放盐，辣椒粉7浇热花椒油（油烧热放入花椒炸香）8放鸡精，味精，香油用筷子搅拌均匀即可9装盘小窍门金针菇和胡萝卜丝焯烫千万不要超过30秒
最初的最美❤
外婆养的土鸡宰杀了，用鸡腿做凉拌鸡，好吃
敏zhu
1白菜准备中段。2切条。3葱姜花椒油准备。4生抽，白糖调汁。5锅中放油炒白菜至断生，放入调好的汁，炒匀。6盛出。
宁静致远0217
美味又营养的小菜，鲜嫩可口。鸡胸肉一般都会拿来做肉丸或者凉拌小菜，吃起来特别好吃。
诗心乖乖
这天儿的萝卜又脆又甜、水份充足、反正我非常喜欢、凉拌开胃下饭、????
沙儿飞飞❉
1沙葛2沙葛去皮备用3香菜洗净备用4沙葛切丝5香菜切段6加入适量生抽糖花椒油和麻油7拌匀即可享受8动手啦。
老U爱小轩哥
1鸡胸，尖椒，胡萝卜洗净2鸡胸切片放料酒寖泡10分钟，尖椒，杏鲍菇，胡萝卜切片3多用锅放葱姜花椒油，烧热4放鸡片炒变色5依次放胡萝卜，杏鲍菇炒断生6放青椒炒断生7放入生抽，料酒，白糖炒匀8装盘。
宁静致远0217
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右，再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮，切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中，将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团，沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单，好吃就行，鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的，烤完杯具性滴裂开了，不过不影响酥酥的口感，果真很好吃！
艾李思
