搜索
1秋葵用开水焯熟。2捞出过凉水，小米辣，蒜切末。3把秋葵放盘里，先浇上油泼辣子（辣椒粉加芝麻，盐用热油泼香），小米辣，蒜末加生抽，醋，香油，花椒油拌均匀。4再浇在秋葵上即可。5成品图。小窍门腌制半小时更入味。
阳台上的草莓
豆角和土豆中，钾的含量比较高，能够降低人体对脂肪的钠的吸收，可以有效缓解高血压、水肿等症状。并且两者都含丰富的可溶性纤维，可以降低胆固醇，丰富的微量元素，可以很好的稳定血压，减轻心脏的负担，增加肠道蠕动，预防便秘。
兰杏梅
口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身，开胃下饭，好吃到舔盘，越吃越有味，做法简单零失败，小白秒变大厨。
美食诱惑馋猫
1圆茄子洗净不要去皮，五花肉准备，葱姜蒜准备。2五花肉中的肥肉切出一部分切成碎丁，其他的五花肉切成小丁。3葱姜切沫，茄子切成丁，放入水中，以免氧化。4锅中放油，放八角炒出香味。5然后放入肥肉丁，小火慢慢煎出油。6然后放入五花肉丁稍炒。7放葱姜末倒炝锅出香味。8然后放入攥出水分的茄丁煸炒一分钟之后放入生抽料酒，白糖，黄豆酱，炒匀。9加入少许清水盖盖煮五分钟。10另起锅煮面条。11最后淋入花椒油。12放入蒜末拌匀。13面条盛入碗中，倒入茄丁卤即可。
宁静致远0217
酸甜爽口，简单快捷。
小洞天
沙葱是生长在戈壁、沙漠边缘的一种植物，味辛辣似葱，故名沙葱。可凉拌、做馅、腌制。
小洞天
怎么用最简单的食材，做出一道美味佳肴？今天东古君教教大家怎么做！荷包蛋都会煎吧，不会吧！不会吧！不会有人不会煎荷包蛋吧！
东古美食厨房
家常快手凉拌菜。
小洞天
买回的牛筋面多上笼蒸，然后再拌。这个牛筋面放的时间有点长，有点干，故用水煮。
小洞天
1先将牛肉放入卤水中卤入味（也可以根据自己的喜好，切成片放入开水中汆下水）。2香菜洗净切成节，大葱（也可以换成洋葱）切成丝；3花生仁用微波炉大火加热一分二十秒（不要长了，否则就糊了），新鲜核桃仁去皮；4将大蒜、小米辣、小葱切成小颗粒放入碗中，并浇热油；加入酱油、味精、鸡精、香油、芝麻、花椒油、辣椒面、辣椒油，拌匀成调料汁；5将卤好的牛肉切成片，依次放入花生米、核桃仁、大葱丝、香菜，调料汁，拌匀；6放入盘中，大功告成！
江湖中人_T4HgCC
1准备好食材，猪肉切粒放姜、蚝油、生抽、胡椒粉拌匀。2锅内加水烧开，下入芸豆焯水，2分钟。3芸豆切好。4粉条切碎，放老抽拌匀。5葱末切好。6食材全部放在一起，放芝麻油、花椒油、盐。7拌匀备用。8面粉倒入厨师机，放酵母、清水合成一个面团。9屋里温度25°，面团醒发30分钟揉面排气。10面团分成均匀的剂子，擀成包子皮。11放入馅料，收口。12包子二次醒发，冷水上锅烧开转小伙蒸15分钟，关火焖5分钟。13成品。14煊软好吃。
雨中漫步_kRsJPX
简单快捷，麻辣爽口。
小洞天
变化的只是食材，汤料的配伍大同小异，可根据季节、食材的变化而不断变化。
小洞天
1脆皮干放水中焯水一分钟，凉透后备用；2调制卤汁：碗中倒入芝麻酱，用油将芝麻酱化开成薄糊状，放入花椒粉，生抽，陈醋，糖，蒜泥，葱花，开水70g，老抽，盐，白芝麻，调匀后，加入辣油,花椒油，拌匀后备用；3脆皮干切成5厘米长，宽1.5厘米，厚度0.3厘米的片，整齐的排在碗中；4倒上料汁，撒上花生碎，最后当中放上香菜点缀。小窍门此菜是凉菜，脆皮干烫好后要凉透了切，否则会散；家里食用，可以不用排成刀面，可以切片后，稍微随意的放盆中。
美食家_nJGj8
1准备几个松花蛋切成小块，喜欢吃糖心的直接切，不喜欢的稍微蒸几分钟（我这是蒸过的）。2黄瓜洗净拍扁，切成段。3准备点小米辣、蒜末（能吃姜的放点姜末），泼点热油，激发香味，再准备点香菜。（我不喜欢生蒜的味道，所以用油泼一下，能吃生大蒜的可以不浇热油）。4在上一步的配料里加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，花椒油，喜欢吃辣的可以额外再放点辣椒油，再放点香油也可以，根据自己的口味添加。5把料汁直接倒入黄瓜里，放入香菜和油炸花生米，轻轻翻拌均匀。6装盘，开吃！
爱吃的康康
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起，口干舌燥的，于是昨天下午四点多提早下班，回家煲汤。买菜做饭煲汤，忙完已经是晚上七点，看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料，我就拍了过程，材料特别多，有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛，就算是不放盐，这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚，觉得身体舒服多了，希望我的感冒快点好起来吧。阳光，我特地用心型的碗盛了一碗给你，希望你的感冒也快点好起来，一如昔日的阳光，每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺，老公特喜欢吃，当在市场看到丁螺急忙买回家，却忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺壳特别硬，剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味，再加点洋葱和紫苏，炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
