本打算做一道蒜片乳瓜,家里没有了,换了黄瓜,想也无伤大碍。喜欢它清新靓丽的外表和脆爽碧绿的感觉,仿佛一汪清泉流淌心间......
小洞天
冰箱里有些面片一直没吃煮着吃没滋味,就随便搭了点配料炒着吃了味道还不错,做法也很简单
放逐的青春
1豆腐放盘中入蒸锅蒸二十分钟,放凉备用。2花生米放案板上用刀背碾碎成两、三片。3舀两小匙自制鸡精在碗里。4碗里倒入两汤匙的开水泡开鸡精。5油米辣和蒜剁碎,葱切段。6把剁碎的辣子和蒜放入鸡精碗里,加入生抽、盐、花椒油、味精调成味汁。7把切好的小香葱放入味汁碗里。8放凉的豆腐切成片,摆入盘中。9豆腐片上均匀地撒上花生碎。10把调好的味汁淋在豆腐片上即可食用。11成品图小窍门自制鸡精过程链接http://home.meishichina.com/space-1414063-do-blog-id-327605.h
清欢的烟火生活
1准备材料2材料改刀备用3热油锅先煸肉丁4变色为止5加入蒜片爆香6倒入切碎的卷心菜7加生抽少许盐8淋花椒油,起锅装盘小窍门家常小菜,貌不惊人却爽脆清口,花椒油是点睛之笔!
蜜糖厨房
爆三样,即猪肝、猪腰子、猪里脊加上配菜木耳、青蒜、胡萝卜或玉兰丝。
blry2006
夏天到了,每位煮妇煮夫们都懒得在厨房煎炒烹炸,挥汗如雨了吧,怎样才能轻轻松松吃到美味呢?今天,香香就来介绍一下我最近非常得意的一道美食----凉拌面,这货最近在我家老老小小中可是非常受欢迎哦!!
阳光无香v
夏天里的解暑凉拌菜
玖嘉颐
水饺是我家饭桌上的常客无论是素的荤的,只要是放些韭菜进去,肯定大受欢迎韭菜是自家厂里种的,加了鸡蛋粉条,吃起來更加香气四溢、口感细致
放逐的青春
人生最大的障碍是欲望,最大的敌人是自己的心 幸福和平淡,平淡与从容,从来都在一起 无论我们干什么,就像这道菜一样,还是平淡一些的好 对人,对事,都用一颗平常之心,就会轻松的多 再简单不过的一道快手小菜,脆嫩香甜,清淡爽口
放逐的青春
记得小时候,各种菜品并不像如今这般丰富多彩 那时最幸福的事就是吃上爷爷烙的油香的韭菜菜盒 不管油渍是否会溅到衣服上,两手交替捧着烫手的韭菜盒子,一个劲儿的往嘴里送 那种小快乐与韭菜盒子香味结合的味道至今让我怀念难忘韭菜盒子表皮金黄酥脆,馅心韭香脆嫩 因为是素馅的,所以不肥腻,口感很好,而且很有营养
放逐的青春
我是重庆人,我妹妹自然也是重庆人。可是奇怪的是,我妹妹,一个重庆人,非常爱吃面食,什么面条啊,馒头啊,包子啊,都是她的最爱。每次吃烧烤的时候,她都忍不住要点烤馒头。但是吃到嘴里,她又觉得馒头味道不好,而且不划算。所以,索性自己买一袋馒头回家自己煎,想吃多少来多少,想吃啥味道就弄啥味道。今天这道香煎小馒头,不论是原材料还是厨具都是非常初级的,相信每个吃货都可以自己动手做一做哦。(ps:我妹妹还是初中生啊)
墨鱼仔
这是道非常实用的家常菜
厨师陈先彪
潍坊人的早点最为普及的就是火烧了 无论是肉的还是各种素馅的,再配上一碗粥或豆腐脑 它们的关系就如同咖啡和伴侣一样亲密无间韭菜鸡蛋火烧外皮酥脆,馅香味美 做法也很简单,早上少睡个懒觉,美美的一顿早餐就成了
放逐的青春
马齿苋介绍:【科属】为马齿苋科植物马齿苋的幼嫩茎叶。 【别名】长命菜、长寿菜、五行草。 【性味归经】性寒,味甘酸;入心、肝、脾、大肠经。 【功效主治】清热解毒,利水去湿,散血消肿,除尘杀菌,消炎止痛,止血凉血。主治痢疾,肠炎,肾炎,产后子宫出血,便血,乳腺炎等病症。很好的保健食品藕。。。
帅帅小厨
黑木耳被誉为“素中之王”,不仅铁含量高,而且还具有排毒功能。银耳历来都是女孩们喜欢的滋补美容佳品,可谓坊间百姓的“燕窝”,两者都是热量很低的食材,炎炎夏日怎能少了如此爽口开胃的小菜?
云蓝小袖
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球