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春天来了，逢到周末，三朋四友相约去踏青，看看风景、晒晒太阳，当然，也需要带上各种小食，坐在花下，有清风，有花香，有美食，生活就是如此简单~
咕噜=w=
1首先选用2斤左右的三黄鸡或仔公鸡，宰杀后掏出内脏用水冲洗干净，放入清水锅中，加生姜、葱结、花椒、料酒中火煮开至8分钟左右，基本断生后关火，盖上锅盖浸泡大约20分钟，然后捞出放入冷却的凉开水中过凉，也可在凉开水中加点冰块（这样做是为了让鸡肉吃起来皮质细嫩紧滑），凉后捞出斩成块装入盘中。2撒上提前酥好的花生碎。3取一小碗，加入海天酱油、醋、白糖、红油辣椒、姜蒜水、香油、花椒油、芝麻油、味精、花椒面、香葱调成汁。4把调好的作料倒在摆好的鸡肉上，最后撒上香葱，一盘麻辣鲜香爽嫩的口水鸡就大功告成了。
八月小水
在物价飞涨的年代，一元钱同样可以做成美味的菜肴，只要你拥有热爱生活的眼睛~
咕噜=w=
折耳根又加鱼腥草，有特异气味，营养价值较高；含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。可以入药，具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功用。
annyscm
2013年3月23日是女儿的生日，我和她爸很早起来随便吃了早餐，就例行每星期的卫生打扫，匆匆赶到海鲜市场，买点鲜活基围虾、海鱼、猪脆排、鸡胗子、莲藕、海蜇皮、还有一些新鲜蔬菜和水果。我根据食材做了六个菜和一碗长寿面。大家一定是猜到了，我做的这道菜是—凉拌海蜇皮。海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇属于腔肠动物门，钵水母纲。它是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。营养分析：1． 海蜇含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食
转身爱上厨
身为重庆人，都有点无辣不香，可是宝宝不能吃辣的，所以我们也就很少吃辣的了。今天看见鱼就突然特想吃，所以偶尔也经不住麻辣诱惑...
叶子的小厨
1所需材料2西红柿去皮，切丁，鸡蛋搅拌3锅内加油，放入鸡蛋翻炒，再加入西红柿，及青椒翻炒，加入少量酱油4锅内加油，放入鸡蛋翻炒，再加入西红柿，及青椒翻炒，加入少量酱油，盐，花椒油5锅内加入适量的开水6开锅后加入面条7一道简单营养的西红柿鸡蛋面
鱼鱼。
我们这里把藕的身体分成；藕瓜、藕梢。藕梢纤维多些适合用来炖排骨或者是做酥锅，藕梢经过炖制变得绵软，藕梢吸足了汤汁味道自然就很是鲜美且营养了；藕瓜自然是圆滚滚的中间部分，藕瓜纤维相比藕梢少质地脆嫩适合切薄片炝炒或者是用来凉调。 春天来了，做个清爽的小菜来应景。“芹香藕丁”不放辣椒之类的麻辣材料，让芹菜来和藕做搭配，要的就是它的“小清新”。
狼之舞
北方人都爱吃饺子，我家也毫不例外，清明节放假，有空闲时间，在家包一顿饺子，皮薄馅大，个个都像小胖猪，扑腾扑腾跳下水。
yiniwener
女儿特别爱吃莲藕，怎么做都喜欢。这一段时间一直都是炒着吃，把莲藕切成薄薄的片儿，放在平底锅中，小火慢慢的炒，能把莲藕片都炒焦，随便再加点什么调味香料都可以吃，或者孜然或者椒盐或者百里香或者直接把蒜片炸香都特别好吃。米妈这次做不单用了莲藕，还加了胡萝卜，调味用了豆豉，还是很好吃。
辽南蟹
今天二宝在整整32周了，可怜的妈妈成了妊娠糖尿病，最近1个月饮食都格外注意。饮食基本都是少糖的，而且基本都是以营养多的素食代替。加上各种杂粮，最近血糖控制的还是不错。今天这道海茸丝三丝，非常适合糖尿病人吃，不仅营养丰富，而且脂肪和糖的含量都及其低。即使没有病的正常人，在这个干燥的季节也是很适合食用的。海茸丝生长于南极，年均水温度4摄氏度以下无污染海域中。海茸鲜脆爽口，除了含有陆地植物的营养成分外，更具有海洋植物的20多种营养成分，其丰富的海藻胶原蛋白是一种丝状的高分子蛋白，能使皮肤保持结实而有弹性，是各类
百合雨儿
1波菜洗净焯水切段备用2葱油2汤匙，花椒油2汤匙倒入波菜中，并加入少许盐鸡精拌匀。，3虾皮泡水洗去咸味洗净4将洗净的虾皮攥干，放入炒锅中小火炒干（没有水蒸气），加入少许油继续小火炒5虾皮炒至焦黄盛出6入好味的波菜中加入虾皮7拌匀
逆旅行人
1原料图，木耳提前泡好2木耳焯水，然后入冷水冲，再用凉白开泡一会3红柿子椒加葱姜蒜末加盐腌制4木耳里加腌制好的红柿子椒，加自制麻辣红油、生抽、香油、花椒油、花生碎，拌匀5木耳里加腌制好的红柿子椒，加自制麻辣红油、生抽、香油、花椒油、花生碎6拌匀即食，脆脆的
叶子的小厨
纳米不在幼儿园里吃饭，家里的早饭也不能对付，这孩子吃的少，常常不能把准备的食物都吃掉，米妈也习惯了多准备几种，让孩子有选择的余地，时令的小菜自然不能少了。蒸鸡蛋要好几天吃一次才会感到新鲜，昨天吃了咸鸭蛋，今天已经不喜欢。小菜也要天天的换，要不然一样的不喜欢吃。一向不喜欢存菜的米妈现在也学着往冰箱里存菜了，要不然真没有办法操作了。
辽南蟹
宝宝爱吃带鱼，老公特害怕海产品，所以我每次做带腥味的食物时都处理得一点腥味没有，有朋友说我煮的羊肉没羊肉味，海鱼没有海鱼味，我家怕腥，所以都去除了原有的腥味
叶子的小厨
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
