1虫草花汆水冲凉备用。注:看买来的虫草花根干净吗干净就不用去了我买的这个比较干净所以没去。2荷兰豆摘干净切成长条汆水冲凉备用。注:汆水的时候最好放入少许的盐这样会更绿。3红椒清洗干净切丝备用。4把所有原料放入拌菜盆中加入准备好的各类调料5拌匀装入盘中。注:有木耳的也可以放点木耳丝那样会更好看。
逍遥小燕子
春食荠菜,应时而食,眼下正是吃荠菜的好时候。这种野菜带着春天的气息和大自然的味道,绿色无污染,端上餐桌也大受欢迎。荠菜对人体好处多多,营养丰富,促进消化,也是大鱼大肉最好的调剂,真是健康又美味呀。
满宝妈妈
一个人生活也要好好吃饭,今天来一个营养拌面。
彩色眼镜——阿D
春食荠菜,应时而食。阳春三月,正是采荠菜的好时候。在田野、路旁、庭院,到处可以见到野生的荠菜。荠菜虽是野菜,却含有丰富的营养成分。它的蛋白质含量每公斤为42.4克,在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二;它的胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下;维生素C的含量远远高于柑桔。而且它还富含各种无机盐,因此荠菜越来越受到人们的钟爱。荠菜古称“护生草”,民谚有云:“三月三,荠菜当灵丹。”现代药理实验也证实,荠菜具有多种医疗功能,它有良好的降血压、止血作用,对麻疹有良好的预防作用。中医学认为荠菜性味甘平,具有清肝调脾,和血利水之功效
满宝妈妈
酸辣爽口
厨娘宋宋
从小就特别喜欢吃凉拌菜,每次去卤菜店最喜欢买的凉菜就是凉拌猪膀肉。觉得猪膀肉部分的肉吃着肥而不腻,肥瘦适中,口感非常好。
二婷爱美食
这款棒子面野菜团子是听我妈妈回忆起来的,在我妈妈小时候那个年代,国家和社会还比较贫穷,人们的生活条件不好,尤其是在农村,物质资源更加匮乏,能吃饱不饿就是一件很幸福的事了。细粮就更宝贵了,白面馒头是很奢侈的东西,而这种粗粮的野菜团子成了餐桌上必不可少的食物了。现如今人们的生活水平不断提高,饮食越来越丰富多元,大家对食物的口味和外观的追求都越来越高了,粗粮这种野菜团子早就没人吃了。但是各种粗粮所含的营养素各有所长,与粗粮相比,精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分,最严重的当属维生素B1及无机盐的
满宝妈妈
1选一节嫩藕,切片,放入冷水中把淀粉泡掉些2把去淀的藕片放l入煮沸水的锅里焯一下,过后用漏勺把藕片滤出来放入装好冷水的盆里,以保持藕片的嫩脆,待冷却后捞出3捞出冷却后的藕片就将它放入碗具,随即放入要调料,一定要把熟食油淋上去了以后再放蒜和葱 ,最后放入孜然粉搅拌均匀,就大功告成啦小窍门辣味看自己接受的程度哟,觉得不够辣的也可以放点小米椒在里面
Yolanda___wang梓墨
很喜欢发面饼那外表香脆里面松软的味道,趁着这荠菜鲜嫩的时候,赶紧做来尝尝。
忧伤草
还记得小时候那首脍炙人口的诗吗:鹅鹅鹅,曲项向天歌。白毛浮绿水,红掌拨清波。小时候的大白鹅是我们儿时的玩伴,顽皮的我们总是追着一群大白鹅满世界跑,一摇一摆的鹅们和鸭子们实属无奈,只得到处找水田和池塘,然后一顿噼里啪啦的跳下水,然后神气的看着我们在岸边干瞪眼,完全忘记刚开始狼狈的模样。小时候很多小动物都是我们的玩伴,小白兔、小青蛙、小蚂蚱、小鸭子等等,虽然总是欺负它们,但是却没有一颗贪婪的为了追求美味而伤害它们的心;长大了,到底是缺少了那颗至真至纯的童心,还是为了口腹之欲,竟让那些可爱的小动物成了餐桌上一盘
食趣菜菜屋的屋
香椿是一种“树上蔬菜”,谷雨前后最为鲜嫩,凉拌一下也很美味呢。
满宝妈妈
1鱼头用葱,料酒,姜,少许胡椒码味2把所有食材切成颗粒3水开后入锅蒸10分钟。4锅内入油,把切好的配料放入锅中再加入一大勺老干妈豆豉,稍微翻炒片刻,加两汤勺李锦记薄盐生抽和一勺蒸鱼豉油,出锅前再加入葱花。把这些调好的配料淋在蒸熟的鱼头上即可。
安缨笑
1准备材料2炒香蒜瓣和小辣椒3加入胡萝卜和豆芽翻炒,约三分钟4加入泡开的米粉翻炒5下辣椒酱,糖,盐,黑胡椒,生抽后加入鸡蛋,稍等一会儿再翻炒,等待鸡蛋凝固6下载完整高清教程,更新网红菜谱,请关注公众号PeachyNote!
PeachyNote
萝卜缨子就是萝卜的茎叶,从广义上说也算是野菜的范畴吧。我们日常生活中食用较多的是萝卜,但是缨子却很少被食用:一方面是因为人们对萝卜缨子的营养价值不够了解;另一方面也受运输供求的限制,我们平时到市场中买菜很难买到新鲜的萝卜缨子,因为萝卜缨子很难储存、运输,所以收获萝卜的时候缨子往往都被扔在地里面做肥料了。研究表明, 萝卜叶片含有很多的胡萝卜素,每一百克维他命A含量是1400 IU,是同量青花菜400 IU的三倍以上;而钙的含量是每一百克含有238毫克,是菠菜56毫克的四倍多;铁质含量是鳗鱼的五倍,尤其是东北
满宝妈妈
不知道群里的小伙伴有没有和我一样纠结,有时候一日三餐不知道吃什么才好。早上上班匆匆买一点早餐对付一下饥肠辘辘的肚子,丝毫不讲究是否营养,貌似早餐只是一个例行公式罢了;中午和公司里的同事凑合吃一顿,两荤两素或者三菜一汤;晚上隆重的大餐粉墨登场,鸡鸭鱼肉一咕噜上桌,貌似想把一天所有的营养全部压在晚餐上。估计这是大多数小伙伴的生活写照了,毫不例外,这也是我曾经的生活状态。但是现在开始慢慢发生变化,一日三餐,总要有三餐的样子。经常听到养生的朋友讲顺口溜:早餐吃的要像皇帝,中午吃的要像贫民,晚上吃的要像乞丐。当一日
食趣菜菜屋的屋
鸽松,为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸,采用不同的烹饪方法,可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝,虽为干品,却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇,难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋,这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松,既有腐竹特有的豆香,又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味,特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(我用的50克的月饼模)。
籣草児
面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品,面粉做成面筋后营养价值高 ,脂肪明显减少。 面筋是介于豆类和动物性食物之间的高蛋白,高无机盐,低脂肪,低碳水化合物的特殊食物。水面筋又特别适合肥胖者食用,既保证了蛋白质的供给,又限制了热量的摄入。
籣草児
1瘦肉切成片,用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油,热了之后放花椒,小火烧一阵子,然后把花椒丢掉,油留在锅里。3青菜洗干净,开水烫一下,铺在容器底部。4土豆切成条,用水冲洗好。5开火,用花椒油炒葱姜蒜,然后放入辣椒酱,炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去,看着肉片的颜色,变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面,撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油,热了之后浇上去,就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化
kiss战女