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穿心莲具有清热解毒，消炎，消肿，止痛的功效，药用价值高。凉拌一下也很美味，是餐桌上的可口菜肴。
满宝妈妈
1准备食材，菠菜洗净备用，泡发粉丝，花生米2开水烧开下粉丝煮两分钟捞出备用3菠菜烫熟捞出备用4粉丝和菠菜用凉开水浸泡两分钟5菠菜粉丝控干水份备用6准备一个碗，加入三茶匙生抽，半茶匙花椒油，两茶匙芝麻红油，蒜末，葱花调匀备用7将调味料倒入菠菜和粉丝拌匀，加入花生米拌匀即可8成品9成品
厨娘宋宋
香椿无论怎样吃都很美味，这款空气炸锅版的香椿肉丸不仅好吃，而且没放一滴油很健康，制作起来也方便快手，大家不防试一试。
满宝妈妈
麻辣鲜香，开胃下饭。
寻找桃花岛
自制的红烧牛肉面，料足健康！
暖夫
粉皮是中国南方地区以及山东地区流行的特色传统食品，最早记载于北魏《齐民要术》。 粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片食物的统称。有鲜、干两种，鲜的即刻食用，干的便于存放运销。粉皮是一种用淀粉制成的传统食品！
厨娘宋宋
1准备主料胡豆，折耳根，水中加少许盐将胡豆煮熟，大约四分钟就熟了2准备佐料，加入拌均匀即可3完成
刀马旦美食
1准备好猪肉、白菜、大蒜、辣椒面、干辣椒、葱、八角、香叶、生姜2白菜洗净，你就任意的揉捏它吧，把它大卸八块3猪肉清洗干净，切成肉片4生姜大蒜切片，红椒、葱切碎，干辣椒切段备用5锅里到油大火加热6倒入白菜大火爆炒7炒熟后加入食盐8到成小山丘状9洗锅，加入油、生姜、大蒜、香叶、花椒、八角小火翻炒出香气10加入300g水大火烧至鼓泡11烧水的时间，把肉片加入淀粉，豆瓣酱搅拌均匀12用筷子一片一片放入锅里13倒入酱油14加入白糖，煮至肉片熟透15倒入白菜垫底的容器中16撒上红椒粒、葱花、干辣椒节17小锅里倒入色拉
公主成长记
还记得之前分享过一篇关于土豆的文章，那是诉说一道关于土豆泥的故事。在我看来，土豆总是那么清新可爱，那么富有可塑性和创造性，无论是酥脆的薯片还是软糯的土豆泥还是粉滑爽口的土豆块，只有你不会做，没有你想不到的关于土豆的故事。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】小时候经常听长辈说：金窝银窝，不如自己的狗窝。叶落归根，讲的就是无论走到哪里，还是家好。这样的话同样适用于菜。无论在外吃尽多少山珍海味，有一种味道始终在脑里徘徊，那就是妈妈的味道，家的味道。妈妈的味道，是一种怎么吃
食趣菜菜屋的屋
酸辣开胃，超级过瘾！
厨娘宋宋
抄手豆花面，配菜花菜，浇头香酥小麻花，辅食鸡蛋。结合重庆很有名的豆花面和抄手面，营养丰富的一餐，麻辣可口，在一个人做饭时能满足diversity的欲望。虽然步骤多，耗时却不长。
JudyDier美食记
1准备食材2豆腐用菜刀切去四个角，轻轻的拍打盒子一盒整得豆腐就出来啦3豆腐切小块静置五分钟4皮蛋切小块备用5豆腐倒出静置过程中出的水，将皮蛋倒在豆腐上6准备一个碗加入三茶匙生抽，两茶匙芝麻红油，半茶匙花椒油，一茶匙香醋，葱花，蒜末调匀7将调好的调料浇在皮蛋豆腐上即可8成品
厨娘宋宋
非常家常的一款酸辣粉，材料都是家里常备的，出门游玩了好几天，各种便当点心蛋糕吃多了，傍晚结束游玩一家人都说想吃酸辣粉了，好吧，回家就做起来，家人吃得酸辣爽口，饭后再来点西瓜……超赞
敏zhu
五一小长假就这么痛痛快快的结束了。假期后的懒癌症有没有？睡不醒有没有？不想上班，不想出门有没有？玩了3天感觉怎么也不够，也许再来个三天也未必能满足对假期美好的渴望和无限期待，躺在假期里的计划和清单还没有完成呢，哎，可怜的假期就这么结束了。三天的假期里，一定少不了吃吃喝喝。吃香的，喝辣的，就是大家假期的真实写照吧。荤辣刺激物一大堆肯定没少吃。美食当前，又有多少人能拒绝这种诱惑呢。能推一、推二，不能推三档四啊。最后还是拜倒在美食下。知道大家假期吃了一大堆高卡路里，现在恨不得只喝清水，吃白菜减减微鼓的肚子，这样
食趣菜菜屋的屋
提起毛肚，很多外地的人都觉得是吃火锅的必备，在翻滚的红油中翻滚几次，马上拿出来沾着油底，那脆嫩的口感，瞬间挤爆整个口腔。 来到重庆、四川不吃一下毛肚火锅，一定是人生的一件憾事。重庆街头巷尾，火锅店难以胜数。无论是九霄寒冬，还是三伏酷暑，邀请亲朋好友围炉而坐，热气腾腾，大汗淋漓吃着火锅的人不在话下。其中快乐，无以言表。相传毛肚是川东、川西一带藏民宰杀牛羊后不食脏器（多为毛肚）弃之江中，那些在江边码头辛苦劳作的工人和衣食无着的穷苦人，把这些脏器捞上来，在江边支上一口锅，撒一把辣椒、花椒面，等不及熟透就
食趣菜菜屋的屋
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
