1锅中水开加料酒,下入猪皮焯水2刮去肥油3切条4把猪皮放入锅中加水,水上猪皮的3倍5下入提前泡好的黄豆6加葱姜,桂皮,八角,香叶,大火烧开,转小火慢慢煮50分钟,加适量盐。7在煮十分钟,倒入容器中,冷凉然后放冰箱冷藏。8冷藏好的猪皮冻9切块装盘完成
最初的最美❤
开启豆浆的花样之旅……
米拉Miira
苦瓜鲫鱼汤是一道简易家常汤,也是治疗糖尿病的保健汤肴。苦瓜鲫鱼汤是以健脾利湿的鲫鱼与苦瓜相配,. 具有健脾利湿,清热祛火之功效. 适用于脾虚浮肿、倦怠多睡、心烦口渴、食积痰滞、消渴引饮等症;此汤尤其适合患有血脂异常、糖尿病、高血压、冠心病和肥胖症的人在气候炎热的季节里经常食用。
有情之泪
这是一种朝鲜族美食,酱香浓郁,海鲜十足。
中国独立团长
黄豆能宽中下气、利大肠、消水肿毒,具有补脾益气,消热解毒的功效,做成豆浆后营养丰富,且易于消化吸收。百合性微寒,清火、润肺、安神。搭配能益肾固精,养心安神的莲子以及能补中益气,养血安神的红枣,在补益五脏之余,还有安神的作用。把最老旧的料理机用来做这豆浆。其实,它原本还有一个隔离豆子的网罩,可以直接倒浆去渣。向来懒得去渣,就连渣一起用。反复多搅打几次,虽然没有破壁机那么细腻,却也没有粗到难以入口。不想喝渣的话,也可以煮后再滤。豆浆最好煮久一点,沸腾后多煮几分钟,因为营养专家们总说,煮豆浆的时候会出现假沸现象
食·色
黑米在古时是“贡米”,又称补血糯米、黑珍珠,宜煮粥食,能健脾开胃、滋补肝肾,搭配能充饥滑肠的燕麦、肉润而补肾的核桃以及补中的黄豆,都是高纤维、高维生素B族的食品,有助于调节血脂、血糖及消化,利于肠道蠕动及体重控制,再搭配能润肺理气的杏仁,不仅健脾益气,对改善头发早白、面色萎黄、腰酸腰痛、皮肤干燥也有一定的效果。适合肺脾气虚又有食滞痰湿的人群食用。没有黑米粒,倒是有一包黑米粉。不过也没关系,可以把其他粒料粉碎后,再把黑米粉调成糊加入一起煮,效果应该都一样。这道饮品很适合用破壁机,口感会更好。不过,只有一台最
食·色
刚到夏天,食欲啾开始不佳了,突然想吃酸辣粉了,于是自己就做了一碗
媛芷媛味
黄豆炖鱼,一款好吃补钙的家常菜品!黄豆吸收鱼汤,美味极了!嚼在嘴里的每一口,感觉都是营养!
米拉Miira
1原料图,用红枣片无核,省事。2黄豆用水淘洗干净。3桑葚干和红枣片也用水洗一遍。4把原料放豆浆机里,加水到豆浆机的最高水位线。5启动豆浆机的干豆功能。6豆浆机的程序运转结束即可。用豆浆机专用滤杯滤去豆渣。7成品图。小窍门加了红枣片会有红枣的甜香味,依各人口味酌情加糖。
阳台上的草莓
这是一道传统的四川名菜。所谓的钵钵菜就是用一个类似于砂锅一样锅通过通过特殊方法制作的,。我加入的一些自己喜爱的材料做出这道家庭版的。相当的美味哦!这道菜采用先煎鱼在煮鱼的方式,风味独特,麻辣鲜香。
雨欣欣欣
早上想喝豆浆,妈妈说杏仁润肺,但我不喜欢杏仁的味道,就少放一点点意思意思。红枣的加入既能充当甜味剂又能丰富口感,去皮的生姜一小块,温暖我的胃。黑芝麻和核桃仁,每日坚果的必须,量不必多,少许坚持就好。准备好了原料,就都交给万能的厨房小家电,就等着到时间喝就好了。
food999
突然想起冰箱的猪脚想趁天气炎热之前把它解决掉,今天的猪脚完美哦。
云裳蝶舞
1150克黄豆泡一晚上。2放入豆浆机,加入1500克水。3打好的豆浆过滤两遍。4豆浆倒入锅中煮开静止一分钟。53克内脂5克白糖加两勺水。6搅拌均匀。7把豆浆皮去掉。8加入内脂盖上盖子静止十分钟。9做好的豆腐脑。10放入提前做好的汤。11放香菜和辣椒油完成。
最初的最美❤
枣香浓郁,香甜可口。红枣替代蔗糖,天然甜味剂,营养又健康。
food999
红枣豆浆既有红枣的香甜,亦有黄豆和香米的醇香。口感细腻顺滑。
一溪月
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧