1黄豆,提前一夜清水浸泡,泡发。2火腿肠切粒,葱花,蒜片,姜片。3锅中放油,放入八角,姜片,出香味。4放入火腿肠粒,葱花,蒜片。干辣椒掰碎,炒香。5放入黄豆粒翻炒,放蚝油,生抽,五香粉,适量水,炖煮5-10分钟,煮熟黄豆粒。6还有些许汤汁,放入粉丝,煮熟。7出锅前,放盐调味。8黄豆软面,粉丝劲道,还不错。
food999
1处理好的猪蹄剁成块,冷水浸泡片刻。2香菇、黄豆、花生豆提前泡1小时。3准备调料,花椒、八角、辣椒、香叶、桂皮可放入调料包。4冷水放入猪蹄,加入料酒煮沸,去腥味和浮沫。5捞出用温水洗净浮沫。6加入老抽、生抽、料酒、盐、冰糖,翻拌均匀腌制一下。7连同酱汁一起倒入电压力锅,加入清水没过猪蹄,加入香菇、花生豆、黄豆和葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶、桂皮、辣椒。8炖制50分钟,捡出调料。9装入盘中。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1干黄豆。2用清水泡发一晚上。3洗净后放入锅中。4加入适量的水,放入桂皮、八角、香叶、陈皮、干辣椒。5放入油、盐、老抽、酱油、糖、料酒,大火煮开后,转小火熬制一个小时。6将水分收干,就可以了。7又香又软绵,配饭佐粥都非常棒。
宸·羽
鸭性平或偏凉,味甘咸,功能滋阴补虚,利尿消肿。《本草纲目》:“鸭,水禽也。治水利小便,宜用青头雄鸭;治虚劳热毒,宜用乌骨白鸭。”所以有水肿、阴虚内热的人吃鸭子比较合适。尤其用冬虫夏草喂鸭,补的作用更大,而且风味独特,是一味名菜。老祖宗说法:“鸭”,甲鸟也;甲者,最佳也!
小洞天
用的是粉丝,又酸又辣,放青菜会更好看,家里没有,我放的是切丝的大白菜。
伊悠悠
1洗干净,泡12小时。2分三次打,每次加1200毫升的水,用果蔬模式。3分三次打,每次加1200毫升的水,用果蔬模式。4打好需要过滤。5豆渣分两次再打一遍,同样的水。6烧浆,去点浮沫。豆浆开了以后开中小火再煮5分钟。7这样小火沸腾2到5分钟。8称石膏。9石膏用温水化开。10冲进豆浆里,边搅拌豆浆。11这样静放30分钟。12豆腐好了,嫩嫩的豆花。13再来压制一下。14包好,上面放重物压一下。15????。16水多了豆腐会嫩点。小窍门水的比例很重要,这个多做几次就会好了。
农村家庭小厨
1猪手洗净备用。2提前一夜泡好的黄豆。3猪手冷水下锅焯水,倒料酒去腥,水开后煮2分钟,然后捞出过遍冷水,沥干水分备用。4生姜,大蒜,小米辣,干辣椒,八角,香叶,桂皮洗净备用。5砂锅中放菜籽油,烧热。6倒入备好的配料翻炒出香味。7倒入焯水后的猪手。8放生抽,老抽,蚝油,料酒翻炒均匀。9再放红油辣椒酱,豆瓣酱翻炒均匀。10加适量清水,没过猪手。11水开后改小火,放适量胡椒粉,花椒粉拌匀,盖上锅盖小火焖一个小时,我比较喜欢花椒的味道,放的多些,这个可以根据个人口味加。12一个小时后的猪手洗净有点软了。13倒入泡
打咕噜的布丁
摘下来的芹菜叶拌黄豆,这样不浪费,味道也很好。
柳絮1982
苦荞五谷豆浆。
轻食日记
豆浆是早餐最常见的饮品,这次来些小改变,不仅有黄豆,还放了更有营养的它,它来自美国,健脑补脑特别棒。它就是碧根果,与我们的核桃很相像,它是一种的山核桃,又叫“长寿果”,光听这名字就知道它的不简单了吧。
石榴树2008
这样做得红枣羹比任何饮品都好喝,而且营养满分,口味太棒了,试试吧????。
董小伊
1黄豆浸泡一晚上,核桃、芝麻(已炒熟)。2倒去浸泡黄豆的水,核桃掰成碎块,和芝麻一起放入豆浆机中,加适量水启动五谷豆浆程序。3打好的豆浆,滤去豆渣。4倒出即可享用。
清水淡竹
食材前一天晚上泡好,早上起来就不会忙碌,轻松的生活,就是这样简单。
雨中漫步_kRsJPX
每天都想有一个营养的早餐,五谷豆浆可以是一个不错的选择!
新的祈祷
1泡发的黄豆。2凤爪。3姜,酸爆香。4下凤爪爆炒。5爆炒出香味。6放黄豆 。7加适量的水我这里的黄豆拿高压锅压了三分钟,不喜欢吃烂点的 不用高压锅,放多点水,煮熟黄豆就好了。8放盐 蚝油,酱油,白糖调一下味道。9焖干水分,出锅。10装盘。小窍门因我这样用高压锅压过黄豆,时间就比较短,要是没压的黄豆,煮久点。
宝贝宇航12885
1老豆腐一块。2切块,沥干水分。3鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄,装起备用。7将番茄酱,白糖,醋,盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅,将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸,放入豆腐。10用中小火煮一会儿,最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净;切葱花,姜末。3在鱼身上划刀,抹上盐,胡椒粉,生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热,将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热,爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入,加生抽,老抽,白糖。10煮至收汁;撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法:1,将肉洗干净,放到碗里或者其他容器,放料酒,酱油,食盐,腌制5分钟左右入味;2,将辣椒切好备用,大葱,蒜,姜备用;3,锅里放油,微热的时候放姜,花椒,八角,炒,出味捞出,火不要太大;4,把腌制好的肉开始炒,因为有肥肉,炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器;5,放豆豉,葱,炒出味道,放入切好的辣椒,想好看可以配些红菜椒,微放,容易出水,大火炒,少放盐,因为肉已经腌过,还有豆豉,6,大火炒2分钟左右,放肉,炒5分钟左右放鸡精,味精,可以出锅,根据火的大小哦。备注:肉要五花的哦,因为吃起来没有那么的柴,有肥又
原阳烩面
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球