1准备好所有的食材,黄豆、赤小豆、黑米、薏米用清水浸泡一夜后洗净。2把全部材料(包括泡黑米的水)放入豆浆机中。3加入适量的水,加盖出入电源按下五谷豆浆键。4煮好的豆浆过滤一下加糖食用。
微笑雨(菱桐)
自制酸浆做豆腐是最绿色的豆腐了,酸浆豆腐是做豆腐过程中,盛出来的浆水,由自身的乳酸菌发酵作用而变酸即为“酸浆”,用酸浆点制的豆腐叫做“酸浆豆腐”,做一次豆腐留一次酸浆,可以循环使用。 何谓酸浆,就是初次用酿造白醋制作豆腐后沥出的汁水,俗称浆水;温度适宜的情况下,由自身的乳酸菌作用 而变酸,酸浆利用其含的乳酸来制作豆腐,规避了化学物品的污染,减少了豆腐本身的寒凉性,又增加了有益菌的用途,又称为绿色食品。酸浆制豆腐是利用豆腐发酵以后变酸的特点,利用PH值的不同使得蛋白质发生沉降,这也是传统常用的方法,这豆腐一
荧姳
1黄豆提前5小时泡软2猪蹄焯水后用清水清理干净3葱切段,姜拍松。4砂锅加少许油,下葱姜煸香。5加入猪蹄稍炒后加入开水炖30分钟。6加入黄豆后继续炖30分钟,撒枸杞点缀。7汤香味浓,猪蹄软糯。8QQ的猪蹄是不是想咬一口呢。
雪落静无言
可以预防感冒的粥,加入了众多的配菜,还有醋。 这粥,打我记事起就常喝。那时的冬天晚饭,妈妈经常煮上一大锅,全家人每人都要喝上几大碗,酸溜溜的,粥里面有菜、有花生,有黄豆,有豆腐,偶尔还会有几片肉。我和弟弟经常因为谁碗里的黄豆花生多而起争执,抢着快喝,想想,那时侯真的很少感冒。粥喝完了,经常会出汗,寒冷也随之被驱散了。
A苹果小厨
简单爽口几颗做小吃,又很下饭的全能菜哦
521mamin
看电视时的小零食,超级补充能量,早上出门泡的豆,到中午已经胀发,捞出晾净水份,炸出后上班去,晚下班回来,那豆已经被干掉大半,到吃饭时那位只吃平时一半的量就饱了,都是黄豆惹的祸啊。
A苹果小厨
老公和我都喜欢吃焖猪脚,软软糯糯的,很好吃,黄豆也很有营养,焖的烂烂的,非常好吃。
sphiring
黄豆炖猪脚有,“红烧的炖汤的”。那么肉骨头炖黄豆还是红烧的大家不大吃吧,其实我也没吃过几次,但是有印象小时候爸爸做给我吃过~~~今天是2012年的12月24日,平安夜。就在这平安夜的晚上吃一顿大肉骨头吧,中西合并下嘿嘿!!
zhujunyi719
早起泡了点黄豆,本打算发豆芽的,老公看到说,不如煮成五香黄豆吧,用勺挖着吃,既营养,还可以当零食,于是,豆芽没了,香喷喷的豆子来了
A苹果小厨
1准备好所有的食材,黄豆、百合、薏米用清水浸泡一夜后洗净。2把全部材料放入豆浆机中。3加入适量的水,加盖出入电源按下五谷豆浆键。4豆浆过滤一下加糖食用。清香甜润!
微笑雨(菱桐)
寒冷的秋冬季节,是补水养颜的时候。今天,我给大家分享一款养颜美容、滋补营养的美味汤饮----银耳豆浆木瓜饮。 我们一起先来看看这款饮品的主要食材吧:黄豆、银耳、红枣、木瓜、冰糖。。。 这些都是美眉们必不可少的美容食品。我们再来看看程序吧:先把黄豆、银耳、红枣用豆浆机做出银耳红枣豆浆,再配以冰糖和木瓜,一碗美味甜品就做好了,不仅好喝,而且营养丰富哦!
小厨飘香
常喜欢吃豆腐花。周末有时间,我总会打一些豆浆,做豆腐花吃。豆腐花口感细腻、营养丰富,是老少皆宜的美味健康食品。豆腐花性质平和,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。豆腐花中含有氧化剂、矿物质和维生素,还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”。所以,女生更要多喝哦!
小厨飘香
有时候真觉得很庆幸,能生在这个科技如此发达的时代,各种功能强劲的小家电让生活变得越来越轻松,不仅解放双手还解放大脑。就说这小小的豆浆机吧,就有好多功能,能演变出数不尽的花样来。今天的这个可丽饼是用纯中式的豆浆取代牛奶和黄油,算是比较中国风的可丽饼吧。用九阳豆浆机的倍浓豆浆功能搅出的浓豆浆很粘稠,而且豆渣细腻,无须过滤,保留住豆类中的所有营养精华,用这样的浓豆浆做出来的可丽饼,称得上是最营养健康的美食啦。 可丽饼(法文:crêpe)是一种比薄烤饼更薄、以小麦制作且风行全欧洲和世界许多角落的美食,由一种可丽饼
浓咖啡淡心情
第一次用豆浆来配面条真是好吃的没话说,碧绿的面条裹着奶白浓香的豆浆,看上一眼都觉得是种享受,不用加太多调料,只需一点盐就足以让挑剔的味蕾得到满足,好吃极了。这也是我第一次喝咸味的豆浆,和甜味的比起来更能体现豆子的香味,我想今后很长一段时间,咸豆浆将会是俺家餐桌的常客了。
浓咖啡淡心情
11黄豆泡一夜22花生用微波高火1分半33豆浆机里放入花生黄豆,倒入清水,水到最低水位线。44按下香浓豆浆按键。20分钟后豆浆做好了。55过滤出豆渣。66豆渣放入盆里,倒入一碗玉米面。77放白砂糖88放入小苏打搅拌均匀。静置20分钟。99用手团成团。1010烧开水,放入小窝头,大火蒸15分钟,然后关火虚蒸2分钟。开盖取出。小窍门贴士:小苏打的作用就是让窝头口感软和,必须要放。花生也可以不用微波烤熟,但是没有烤熟的香。
大吃包
1南瓜去皮、切片;放入微波炉中,高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉,调成稍干点的面糊。4锅中油烧热,用小勺将面糊团成丸子状,放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子,看着不那么圆哦。6锅中留油,加少量凉水,加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠,勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子,快速翻炒均匀;南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料:鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味:盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁,用淡盐水泡15分钟;黄瓜洗净,切丁。3鲜虾洗净,去头、壳、虾线,切丁。4将黄瓜切段后改刀,在中间用勺子挖洞,做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水,烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫,捞出沥干水。6锅置火上放油烧热,下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀,淋入香油即可。9特点:色彩鲜艳,脆嫩爽口。
kiss战女
做家常小菜、煲个靓汤,也不是非正宗不可,也不一定要材料多或复杂,就着冰箱的材料,只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜,反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤,就是用相当简单的材料做的,我们一下子找不到白萝卜,也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替,汤还特别美味呢。
rosejyy2000
1袋装罗非鱼块,将鱼块预先用盐、料酒、胡椒面、少许玉米淀粉腌一小时左右。2玉米淀粉,将蛋白打散,倒几汤匙玉米淀或生粉,搅拌成浆状。3然后蘸上蛋浆,再蘸些干玉米淀粉,慢火炸,炸至浅黄,捞起,再升大火再炸,炸成金黄色即可。撒上草本调料,如迷迭香、萝勒,再撒上些淮盐,味道不错,喜欢茄汁的,也可蘸茄汁。
rosejyy2000
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅,刚好是个下雨天,很闲,于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单,用料也没什么讲究。
冰@儿