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1在红豆、黄豆和黑豆中加入水泡3小时；2将泡好的红豆、黄豆和黑豆下入滚水中煮熟；3热锅热油，加入煮熟的红豆、黄豆和黑豆翻炒；4加入1匙半盐、1匙糖、2匙酱油、1匙耗油和水煨煮；5豆皮切长方形，下入滚水中煮熟；6将煨好的红豆、黄豆和黑豆放在豆皮上卷好。
小确幸、
曾经，绿豆这东西，稀松平常；后来？火了。现下，好像又淡了。不过，绿豆有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。一到夏天，各种关于解暑的养生节目必定会提到它。绿豆在夏季的时候常常用来做粥，天气渐热，来个绿豆豆浆，消暑止渴，清热败火。
食·色
这道菜酸甜开胃，用来拌饭是非常棒的，每次去酒店吃饭都会点上这道开胃的菜，特别适合小朋友吃。
紫韵千千
1西红柿3个用开水微烫，去皮，切块2牛腩切成麻将大小的块，用开水焯，捞出凉水冲去浮沫3锅内倒入少量油4油烧热倒入西红柿翻炒，加入少量白糖5加入番茄酱继续翻炒，加少量水，一点生抽6加入牛腩
爱美食SS
黄豆是我们日常生活中最为常见的豆类之一。它具有“豆中之王”的美称，也有人将它称为“植物肉”、“绿色的乳牛”由此可见，它的营养价值相当丰富。多吃黄豆的好处大家都非常清楚，这款茄汁黄豆可以直接食用，也可以做其他菜品时用以调味，如茄汁黄豆牛肉、茄汁黄豆鱼、茄汁黄豆土豆等。
眉儿美食
上班一族，有的时候难免没有功夫去市场货超市买菜，家中就会闹饥荒，这个时候，家里存的那些平日里用来做豆浆的黄豆就派上了用场，也可以打造一款经典美食，解燃眉之急哦！更何况黄豆营养丰富，尤其是女人常吃，能够补充大豆异黄酮，保持青春容颜哦！
青春meier宝贝
二绿，一绿曰青豆，二绿曰绿豆，配以黄豆，共制成浆。青豆是种皮为青绿色的大豆，有降低血液中的胆固醇，及补肝养胃、滋补强壮、有助于长筋骨、悦颜面、乌发明目、延年益寿等功效。辅以绿豆，清热解暑。豆豆味道差不多，除了颜色青一点，味道跟黄豆豆浆也没太大差别。只不过色绿入肝，应该可以清肝火吧？
食·色
【黄豆焖紫茄】无肉也欢的下饭菜 刻意少吃肉，原因是发现女儿见了肉两眼放光，吃多了又消化不好，所以限制一下，避免长期下去蔬菜吃的太少。 素菜要做得更下饭，要不然会影响到饭量，总也是不好的。 不是天天不吃肉，而是一周吃两天素。 今天这个菜挺受欢迎，因为有大豆，营养还是不错的。
辽南蟹
薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。同时，薏米薏仁又是一种美容食品，常食可以保皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。绿豆消暑益气，有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。夏季用薏米绿豆做成豆浆，解热消暑，清热解毒。
食·色
我和家人都喜欢喝汤，尤其是和各种食材在一起煮的龙骨汤，买排骨我喜欢买脊椎骨，就是所谓的龙骨，它价格不但便宜，肉还不少，煮汤后肉不会散在里面，如果买直排炖排骨汤，肉特别容易散在里面，直排我一般都是红烧，糖醋这样来烧着吃！
飞燕飘舞
1将东瓜猪肉洗净切好，并准备好一勺黄豆示和一块红色大块腐乳。2上锅入少量油，将猪肉煎炒至有点上色。3加入一勺黄豆酱和少量生抽拌炒入味。4将炒过的肉另装起。5将锅洗净再上炉入少量油，加入腐乳用锅铲压烂爆香。6加入东瓜拌炒。7依次加入适量盐和生抽拌炒至冬瓜入味。8加入一碗水。9盖紧将东瓜焖煮至半熟打开盖子。10加入之前炒过的肉，一起再焖煮至东瓜熟透即可关火。11成品装盘。放上一棵香菜即可食用。
梦桃缘
冬瓜有良好的清热解暑的功效。夏季多吃冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。此菜具有清热降火、消暑解毒、消渴利尿的功效。
々苗∴
1黄豆拣去杂质和坏豆，清洗干净后用清水浸泡8—12小时。2泡好的黄豆放入豆浆机，加适量清水打成豆浆。3打好的豆浆过滤两遍，同时，豆浆的温度要保持在80—90度之间。4内酯用40度左右的温开水化开。5化开的内酯倒入豆浆内，并轻轻迅速搅拌均匀。6盖上盖子保持温度，静置至少15分钟，使豆浆凝固。7这期间制作卤汁，泡发好的木耳撕成小朵，榨菜切小碎块，葱切葱花，姜切片，准备一个八角，玉米淀粉加水化开。8热锅凉油，放入八角和姜片爆香。9放入木耳炒香，小心不要烫着。10加入生抽翻炒几下，倒入清水（我加了一块自制的奶白高
落樱yi
鸡翅根也可以用鸡腿代替，它具有的弹性蛋白有强健血管、皮肤的功效。黄豆更含有丰富的蛋白质与钙质，再加上一点鹰嘴豆，营养更加丰富。这道菜倒还挺适合我们这个咋暖还寒阴雨绵绵的地方。留恋处，骤雨初歇，唇齿留香。便纵有，个中滋味，更与何人说。
粽子小胖兔
黄豆历来是咱们中国人的传统美食，它的好处数不胜数，因为太多，我也就不摘抄百科了，自己BD一下就好。黄豆的吃法多种多样，最常见的就是用来打成豆浆，但大部分人为了获得好的口感，喝豆浆时是滤掉豆渣的，这当然也损失掉了很大一部分营养，炖肉当然也不错，但夏天到了，估计也做得少，做成豆腐，家里操作确实比较麻烦，那我们今天就做一道适合夏日的简单凉菜吧，用黄豆做为主角，营养还美味，家人一定会喜欢的。
sunshinewinnie
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味，烦了吧！那今天，我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】，保证让你们很解腻！废话不说了，直接上菜啦！
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜，回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多，问一下她吃到了什么，然后煮了一餐给她吃，效果不错，全吃光了，叫我下次还做，哈哈。
琴心剑胆
你爱杏仁嘛？我超爱的，但是杏仁真的不是人见人爱的食物，许多人都受不了杏仁味。上周末，妈妈的姐妹团们来我们家聚会，我做了很多糕点，杉阿姨5岁的儿子胃口超好，但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来，我吓到了，因为那算是我的招牌糕点耶，怎么会做失败呢？原来，杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁，觉得它有一股生的味道，看来杏仁真的是个极端的食物呀，不喜欢的人超讨厌，像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale
1将鸡翅洗净，在开水中煮8分熟，捞出备用。2鸡翅表面划两刀，在炒锅中倒入酱油，加糖，冒泡后将鸡翅倒入锅中翻炒至汤汁收干即可。
BoA
