从营养学的角度来讲人体所需的营养素分为五大类,分别是:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等,这五类营养素是人体必须的,缺少其中任何一种营养素都有可能影响身体健康,所以平时在日常生活中都会注意这方面的营养搭配。黄豆中含有丰富的优质蛋白,营养师提倡大家每天食用一定量的豆制品保持当天所需的蛋白质,家里的小朋友不太喜欢吃豆制品,平时家里人少也很难做到每天吃,于是就利用豆浆机制作各种豆浆搭配在其他食物里做美食,这样既方便、也不会糟到小朋友的排斥。之前用豆浆做过各种面食、粥、汤,每种食物都非常受欢迎,某天突发其
黄豆豆的一家
猪蹄营养丰富,是一道家常菜肴,最重要的是很好吃,炖的软烂一点,连牙口不好的老人家吃也没问题。这是我家年夜饭上必不可少的一道菜,妈妈每次做都是整只猪蹄不切开一起炖,吃的时候用手就可以撕开,肉皮软烂露出筋,一口咬下去,满嘴的胶原蛋白啊~我的微信公众号【暖夫生活】吃货们快来关注我吧
暖夫生活
黄豆150克水1200毫升内脂3克
雨夜里的星星沙
纳豆是日本常见的传统发酵食品,由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成,具有黏性,不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。
余甘果蜜的厨房
很适合秋天喝的一道清甜润燥美服汤水
生活情书
1把黄豆洗净浸泡一夜,加入水,用豆浆机搅拌,过滤,渣我直接倒掉,煮开煮至没泡沫再煮个五分钟,豆浆才不会有毒2煮好的豆浆稍稍晾凉,把内脂放入温开水中拌匀,把豆浆举高缓缓倒入,用刮刀拌几下3放电饭锅静置20分钟既可
尚嘉烘焙屋
最近去超市的频率高了,每次看到诱人的紫薯都忍不住买点回家,大部分时间都是煮米饭时放进去一起煮着吃,偶儿会变变花样做其他美食。前几天做冰皮月饼蒸了几个紫薯,做完冰皮月饼后剩下一些紫薯泥正好用来搭配做花卷。加了紫薯泥做出来的花卷比普通白面花卷更漂亮,也更加受小朋友的喜爱。
黄豆豆的一家
1准备食材2黄豆浸泡一夜后煮熟,山药蒸熟3将所有食材置入料理机中,选择热饮键运行至结束4倒出即可
格丽思小厨房
1准备食材,虾剪掉长须,洗净2取青红椒各三分之一,切丁!姜葱切丝3油烧热放姜葱炒香4到虾翻炒至虾变色5倒入黄豆,少许盐,老酒,白糖,酱油翻炒两分钟6到入青椒,加少量鸡精,沿锅边切少量水焖一分钟7不要烧太干,稍微留点汤汁出锅!摆盘小窍门黄豆可不放,我是为了调色
吃货累
并不是第一次做苹果豆浆。那时候豆浆机还健在,苹果太多,或天气太冷,就把它们和豆子一起扔进豆浆机里,喝苹果。但,如此速成的苹果熟豆豆浆还真真是第一次。毫无悬念,苹果的香甜糅合了豆子的醇香。由于苹果占比过多,苹果甚至抢了豆子的风头。。。
食·色
美味又营养的一道菜,五花肉的油刚好被黄豆吸收,肥而不腻,
零下一度0511
1将先泡好的黄豆放进豆浆机放进枸杞子加入适量的水2泡过的豆子选湿豆功能3打好的豆浆4隔渣,加入白糖,我这个加了白糖后还煮开。据说白糖有很多寄生虫的,我怕所以就在加入白糖后再煮开,不喜欢的话这个步骤可以省略的5营养又好喝的豆浆好了
刘玮钧a
大家好!!今天肉肉厨教大家家里如何自制又滑又健康的豆腐,希望大家喜欢哦~
肉肉厨
1将大米,黑米,红豆,绿豆,黄豆等洗净,并浸泡三小时左右。2将各类豆子冷水下锅,至煮沸, 煮沸后关火保温,将豆子放在锅内焖两小时左右。3最后将锅内的豆子进行再加热,煮至熟透糯香粘稠为止,可根据个人喜好,在碗中加入适量糖,将煮沸的八宝粥倒入碗中搅拌均匀,即可食用。
香蕉不拉拉
驴打滚是老北京和天津卫传统小吃之一,因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。用面包机做驴打滚也非常方便,直接加入糯米和水,就可以做出非常有口感的糯米面团,做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜的传统风味小吃。
胖子瘦子我都爱
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 今年,家父在自家的后院种了10几棵丝瓜,收获颇丰。除了自家食用,还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜,做了25道丝瓜菜肴,组成一个丝瓜菜肴系列,在此逐一介绍,仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐