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东北下了今冬头一场雪，买了鲢鱼，老赵炖的，鱼大，中间段炖好给老妈老爸拿去了，老妈这几天贫血，给做些鸡汤，鱼补补。
金凤栖梧
1大骨飞水。2材料如下。3胡萝卜切斜刀。4土豆去皮切块。5放入锅里。6放入大骨和生抽。7放入黄豆酱。8放入胡萝卜焖半小时关火。9放入土豆焖十分钟。10调味即可。11开动啦。
老U爱小轩哥
1板栗开水煮了一下变黑了。2黑木耳泡发。3鸡肉飞水。4黑木耳煮熟放入盘中。5锅子烧热爆香鸡肉。6加入黄豆酱。7加入生抽老抽。8放入板栗翻炒。9放在木耳上面蒸半小时。10开动啦。
老U爱小轩哥
1鸡翅根洗净，香菇泡发，胡萝卜尖椒洗净。2香菇一分为四，胡萝卜去皮切滚刀块，尖椒去蒂切块。3锅中放入油，然后放少许冰糖，炼出糖色之后下鸡翅根煸炒均匀。4鸡翅根均匀上色，然后捞出备用。5锅中留油炒胡萝卜块至半熟。6锅中放入清水加黄豆酱面酱生抽料酒白糖烧开，然后放入木耳和香菇。7转入砂锅中继续焖煮15分钟，最后放入尖椒块煮三分钟断生即可。8成品。
宁静致远0217
1材料如下。2肉块飞水。3材料放入锅里煮开。4肉块吸干水后放入油里炸。5炸至出油。6放入砂锅里。7加入生抽醋。8加入适量黄豆酱焖半小时。9胡萝卜切斜刀。10放入锅里焖烂即可。11开动啦。
老U爱小轩哥
1处理好的黄花鱼清洗干净用厨房纸吸干水分，备姜，蒜。2酸菜已炒过。3黄花鱼沾一层薄薄的生粉。4热锅放油，把鱼放入中小火煎制。5煎至两面金黄。6放入姜蒜爆香一下。7再放入黄豆酱炒香一下。8然后添加适量的水，放入酸菜大火烧开。9转中小火烧8-10分钟。10汤汁收得适当，鱼入味就可以了。11装盘放几条香菜点缀一下。12成品图。13成品图。
琪_feXjZ8E2
超级下饭的一道菜，也非常简便，适合生活和工作节奏都非常快的上班族。
乔拉
1材料如下。2胡萝卜切片。3白菜切碎。4锅子烧热，放入胡萝卜。5放入白菜。6加入黄豆酱。7加入适量生抽。8调味即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
1食材:鲫鱼、葱姜蒜、八角、干辣椒。2锅中放油，放入鲫鱼煎至两面金黄盛出。3锅中放油，放入葱姜蒜和八角炒香。4放入一勺黄豆酱炒香。5放入少许的白糖。6放入料酒。7放入少许的醋。8加入适量的水。9煮开放入鲫鱼。10放入一勺生抽。11放入干辣椒中火煮二十分钟。12放入少许的老抽，大火收汁即可。13成品图。
笑笑昵
1牛排提前解冻。2干香菇用温水泡软，洗净。3牛肉切成小粒。4香菇切成小粒，洋葱也切成小粒。5锅内放油烧热然后放入姜末爆香，放入牛肉粒煸炒至变色。6放入洋葱粒煸炒出香。7放入香菇。8加少许黄豆酱。9放入少许生抽调味，小火煸炒至没有水分。10盛出，撒入香葱末。11成品图！12成品图！
筠旸JY
1牛肉飞水。2材料如下。3材料如下。4胡萝卜切块。5放入锅里。6放入料包。7放入胡萝卜焖半小时。8放入土豆焖五分钟。9放入洋葱。10放入香菜拌匀。11开动啦。
老U爱小轩哥
山姆超市买的牛排（腌制好的）吃不完放冰箱里冷冻保存，今天准备换一种吃法，做了香菇牛肉酱，搭配馒头面条都很好吃哦！
筠旸JY
1肉末。2放入锅里。3打散炒香。4放入白菜丝。5放入黄豆酱。6放入荆芥。7调味即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
满大街都是小阳人，也不赶出去买菜，就在家研究土豆吧，今天做了肉沫土豆，真是吃多的节奏。
在水一方爱美食
1准备:大白菜。2油豆腐。3肉饼。4油豆腐，白菜改刀切好备用。5热锅放油，下蒜片，肉饼炒香。6炒至肉饼焦香。7添加适量开水烧开。8将油豆腐放入，添加一小勺黄豆酱。9烧三至五分钟让油豆腐烧软烂入味。10再放入大白菜继续烧三分钟。11白菜软了之后适当调点盐翻炒均匀。12撒点葱花即可。13成品图。14成品图。
琪_feXjZ8E2
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
用水淀粉来滑肉，其实只比平时多用十分钟的时间，就可以使肉质变的鲜嫩软滑，很适合老人和孩子吃，肉丝也因为水滑的原因变白，跟菜菜很搭。
A苹果小厨
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1准备工作：1.馒头切片（一个普通大小的馒头切成6片左右，可按个人情况选择）；2.打蛋液（一个馒头配一个蛋的比例），然后往蛋液里加少许盐（不要太多，否则过咸）。2实际操作：1、将馒头片两面均匀沾上蛋液（不要泡在蛋液里，沾了就另外备用，防止融化过软）；2、将锅烧热，放适量油并烧热；3、放入沾有蛋液的馒头片开始煎，并且注意翻面，不要煎焦了哦！4、装盘、拍照留念！o∩_∩o3史上制作最简单的美味！今天用的是新鲜的馒头，要是有谁馒头隔夜了，这可是个极佳的处理办法哦！
小狸子
这蛋糕是前两天做的，那时候外婆来了表哥家。妈妈说外婆喜欢吃牛油蛋糕。去探望外婆时我给她做了牛油蛋糕。这个牛油蛋糕我把糖的分量给减了，因为老人家毕竟不能吃太甜。可是食谱的糖分量我没减依然写上一样。
meimei.lam
