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1鸡块准备葱姜蒜花椒油准备，香菇泡发，螺丝椒，胡萝卜洗净。2葱姜蒜花椒油。3螺丝椒去蒂切块，胡萝卜去皮切滚刀块，鸡块放淀粉料酒腌制15分钟香菇切开。4黄豆酱，郫县豆瓣，酱面酱和在一起搅拌均匀。5加入生抽，料酒，白糖搅匀。6锅中放油，炒葱，姜蒜出香味。7放入鸡块煸炒至变色。8倒入调好的汁加适量清水烧开。9放入胡萝卜块烧5分钟。10然后放入香菇块继续烧两分钟。11大火稍微收下汁。12放入青椒块烧制断生，即可。
宁静致远0217
1白菜切丝。2冻豆腐切块。3海带切丝。4竹荪泡发洗净。5肉切片。6加入适量生抽生粉胡椒粉盐糖拌匀。7锅子烧热放入肉片。8放入白菜丝。9放入冻豆腐。10放入海带竹荪中火炖熟。11调味即可。12开动啦。
老U爱小轩哥
1冰豆腐。2切块。3卤猪舌切片。4材料如下。5放入锅里爆香。6放入猪舌。7放入黄豆酱。8放入冰豆腐。9收汁调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
1准备鳊鱼，葱姜蒜料酒腌制一会。2准备辅料。3腌制一会的鳊鱼冲洗干净。4沥水。5豆油加猪油（油多些）。6直接煎。7晃动锅继续煎。8翻身煎。9来点料酒，和葱姜蒜。10来点醋，去腥。11来点豆酱。12来点生抽。13少许老抽提色。14加入适量的水（一次性加足）。15大火烧开。16入辅料焖一会。17先盛出鱼。18大火收汁。19出锅了。小窍门还可以撒点白芝麻和香菜。
涛声依旧爱美食
1准备:芋头，油豆腐，肉末，香菜，葱段，蒜末。2热锅放油，中小火将芋头块煎两面金黄盛出备用。3另起锅放油，下肉末炒至变色，再放入蒜末炒香。4然后再放入黄豆酱。5继续炒香即可关火。6取一砂锅先放入油豆腐将油豆腐一切为二。7再放入芋煎好的芋头块。8最后再把肉末铺在表面。9添加小半碗开水。10盖上盖子中小火焖煮约15分钟让食材入味熟透。11时间到打开盖子还有一点汤汁刚刚好不要煮干了。12放上香菜，葱段再盖上盖子焖一分钟即可。13成品图。14成品图。
琪_feXjZ8E2
1羊蝎子泡水。2卤料包。3材料如下。4胡萝卜切斜刀。5羊蝎子飞水。6放入锅里翻炒。7放入材料。8放入黄豆酱。9放入胡萝卜焖40分钟。10收汁调味即可。11开动啦。
老U爱小轩哥
1辣椒切斜块，大蒜头切斜断。2碗里加五个鸡蛋放两滴白醋打散，准备一个碗调汁，两大勺黄豆酱，两勺生抽半勺老抽，在加小半碗清水，在加一勺白糖，搅匀。3锅里热油，把鸡蛋放下去煎一下煎嫩一点盛出，锅里热油，放入辣椒大火炒软，放入大蒜炒软，把炒好的鸡蛋倒进去在把挑好的料汁放入，大点火慢慢翻炒别炒烂了。
只是想简单一点
1把青红辣椒放入搅拌机搅成颗粒盛出，姜切末，蒜切末。洋葱切长条。2锅里热油，油一定放多一点，凉油把洋葱下锅小火慢慢炸，炸至变色。把花椒，八角香叶。小火炸干炸香，放入香菜。炸一会把东西全捞出来控干油。3在把蒜末放入慢慢熬至有点颜色放入姜末，小火慢慢熬成金色，在把辣椒下锅慢慢熬。熬香了放入黄豆酱熬一下。4放入辣椒粉，放入白芝麻花生碎，熬一下。放入盐，鸡精白糖多一点，在放一点耗油。熬一会。不要糊了多搅动，最后关火放入白酒。放入自然凉。装罐。
只是想简单一点
1把肉放在水中泡一会。泡出血水。2把榛蘑放在水中泡半个小时。3把面和上，让它发着去。4把肉切成小丁。肥瘦分开。5这是瘦的。6葱花姜末。7榛蘑掏洗干净焯水。8焯好水的榛蘑过凉水，攥干水分，切碎。9黄豆酱和甜面酱各二勺，生抽二勺，老抽一勺，耗油一勺，料酒一勺，搅拌均匀备用。10起锅烧油，油少放点。11润一下锅，放肥肉翻炒。12放二个大料，和肉一块翻炒，炒到肉微黄。13放瘦肉翻炒。14把肉炒到变色，放葱花姜末翻炒。15倒入料汁翻炒。16在放入榛蘑，盐五香粉翻炒。17翻炒均匀即可出锅。18放凉的酱肉中放入洋葱丁。
美食家郭姐
1牛腱子切成大块，提前放在清水里浸泡2小时，除去血水，然后冷水下锅，煮开后撇出浮沫。2捞出，用清水冲洗干净，控水。3配料备好，我拍照了一部分，大家可以忽略。4葱姜蒜备好。5家里还有点老汤，提前拿出解冻。6牛肉放入高压锅里面，把所有固体配料放进去。7接着放入各种液体调料。8倒入适量清水，没过食材，普通压力锅上汽后中火30分钟，如果中小火时间还要长一点，如果是电压力锅选择“豆类／蹄筋”。9做好的牛肉在原汤中浸泡2小时以上充分入味，之后入冰箱冷藏，吃的时候可搭配调味汁即可。
筠旸JY
1切葱姜。2鸡块冷水下锅焯水。3开锅洗净浮沫备用。4热锅冷油，油热放食盐。5放鸡块等翻炒。6放生抽炒均匀。7土豆去皮洗净切块。8放土豆块炒均匀放黄豆酱。9炒均匀。10放清水跟略低于食材。11大火烧开，中小火炖30分钟。12取粉皮。13洗净。14放锅里。15大火烧开几分钟，粉皮变软即可。16起锅装盘。17成品。
不做妖精好多年
菜品简单易做，清淡爽口，酱香浓郁，咸香入味！
阳光明媚99
1白菜叶洗净待用蘑菇洗净切成丝备用。2牛肉馅化开，锅烧热倒入牛肉馅煸炒。3放入葱姜蒜煸炒。4下入白菜和蘑菇丝翻炒匀。5放入黄豆酱炒匀。6出锅装盘。小窍门因为我的牙口不好，牛肉不好消化，直接做一成馅。
美食家3998N_bkoa
1大葱斜切。2魔芋切片。3五花肉切片。4加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉拌匀。5锅子烧热放入肉片，两面煎至金黄。6放入魔芋魔芋需提前飞水备用。7加入适量黄豆酱。8轻轻翻炒即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
带籽鱿鱼，鱿鱼味道鲜美，鱼籽咬起来咯吱咯吱。
五加五左左
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢，把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉，只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒，加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了，不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆，再加上香菇的爽滑，犹如夏日的凉风扑面而来，舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
