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自己做牛肉酱安全卫生，里面放的是自制的卤牛肉，非常实在。用来拌面、拌饭、蘸馒头怎么吃怎么好吃，粒粒香浓，吃着过瘾！吃过自己做的牛肉酱再也不想吃外面卖的酱了。自己动手吃着就是香啊！
M小芒果
第一次在饭店里吃这个蔬菜卷儿的时候，我和老公一起喜欢上了这个既爽口又清肠的小菜。 这个蔬菜卷做法简单、里面的蔬菜可以任意变换成你喜欢的应季蔬菜。做好后，蘸黄豆酱或者辣椒酱，都很好吃！ 尤其是平时喜欢喝上一杯的男童鞋，应该都喜欢吃这个蔬菜卷吧？！反正我家那位是很喜欢！大鱼大肉之后，吃点这个清清肠，也最好不过了。 紫甘蓝最好是生食，才能最大限度的保留其营养，像这样包裹豆腐皮蘸酱吃，也是一种很好的消灭紫甘蓝的做法哦
羊羊厨房
1生菜冲洗洗净,用水浸泡一小时后即可,摆在盘底.鸡胸肉用以上调料腌制半个小时.2锅内放少量油,煎鸡胸肉,煎至表面黄金熟透即可.3把煎好的鸡肉码在生菜上即可.吃的时候,在生菜叶上抹少量黄豆酱或甜面酱夹几块鸡肉包卷起来~~然后张开你可爱的大嘴~~恩恩~~美味只能此刻拥有!4锅热油,放鸡胸肉煎制.不用太多油,小火去煎~尽量避免油腻煎至两面金黄即可.小窍门请原谅本人不会拍照,成品可是很好吃哦!生菜汁多口感又脆,再加上煎鸡肉,香脆脆滴一点都不腻哦~~腌制的调料也可以用烧烤酱,黑胡椒酱,你喜欢的腌制酱均可.
kexin_baby
1土豆去皮洗净切片，香菇洗净切片，五花肉洗净切片。葱姜蒜切末。五花肉片加入酱油、料酒腌10分钟。加淀粉搅拌均匀。2起油锅，滑入腌制好的五花肉至八分熟盛出。3另起油锅，下八角、葱姜蒜末，下黄豆酱。出香味后下土豆片、香菇片翻炒。4下入滑好的五花肉，加适量料酒、酱油继续翻炒。5加入适量盐翻炒至断生。加入适量白糖、鸡精翻炒均匀。起锅装盘即可。
西瓜先生
1锅里放油，油热后，放入少许花椒，炸香，捞出。2接着倒入鸡蛋液，待蛋饼成型，略呈黄色时成出。3接着油锅里放入洋葱片，少许的姜蒜进行爆香。4喜欢吃辣子的，将青辣子切片进行炒，5待辣子炒至软时，倒入料酒，酱油，糖和西红柿酱或者西红柿块6炒一会儿后，接着放入菠菜和已下好的猫耳朵7然后根据自己的喜好放入醋，或者其他调料8接着依据咸淡，放入适量的盐进行调。9最后放入味精。出锅。
夏小末小丸子
真正的吃货勇于自己烧素菜！！~刚过完年肉们都吃腻鸟~作为食肉动物的我今天先暂时停肉一天~于是做了一个素菜喔后后~但是也超级下饭的说！！
西瓜先生
应孩子要求，中午做的手擀鸡蛋面，筋道滑顺，正好还有茄子，顺便做了点茄子炸酱，味道好极了。
猫407822707
黄豆焖鱼，儿时爸爸这样烧的：葱、姜、米酒、生抽，那是纯野生小鱼，或自家养殖的鲤鱼，那是吃了还想吃的菜。这里的早餐店常会有这么个小菜：红烧小鱼。今天我买的这个小鱼，我叫不出它的名字，但是这里人的最爱，8元钱一斤，因为平时没买小鱼，因为女儿太小了，直到今天，才到菜场入口就看到这活蹦蹦的小鱼，忍不住把它买了回来。因为家里还有一些，婆婆给我们炒熟的黄豆呢。虽然卖鱼的阿姨说，我买的这个小鱼不用开肚去肠，但我还是一条一条的用小剪刀剪开了，是在鱼的侧身剪开的，好吃还是得用点时间点。呵呵。不过，菜场也有帮你处理过的小鱼。
余甘果蜜的厨房
好久没上传菜式啦～今天教老爸上网后发现我的美食文件夹里还有一些以前拍下来未作发表的菜式，下面就为大家带来这道肉片土豆烩茄子，希望大家会喜欢啦！
开心肥羊
1原料：饼皮（面粉400克，温水，酵母4克）2肉酱（猪肉，葱段，大蒜碎，黄豆酱，豆瓣酱，叉烧酱）3猪肉洗净剁碎4起油锅，放葱，蒜炒香5放入黄豆酱，豆瓣酱，叉烧酱6翻炒至出红油7倒入猪肉炒匀8加入少量清水，煮至汤汁收干9装入碗中冷却备用10酵母泡入温水溶解，浇入面粉中，和成光滑面团11加盖发酵至2倍大12分成等份13取一份按扁，放上肉酱包起14封口朝下，稍擀几下成圆饼形15平底锅放少量油烧热，放入肉饼小火煎16煎至两面金黄即可17成品18成品
尚小可
1切条2油炸到变软3要想茄子好吃，有不能省4姜葱蒜辣椒用油爆香锅5肉末炒前放入油生粉酱油盐腌制，再倒入锅中炒熟6倒入茄子翻炒7倒入砂锅中，放入黄豆酱搅拌（黄豆酱有喂，根据自己口味调味）炆几分钟就完成了
stephanieTsui
平时很喜欢喝些汤，特别朝鲜族风味的酱汤。所性，就拿盐浸裙带菜，配上自已家生发的黑豆芽，做了一道很鲜味道很足的“裙带豆芽素酱汤”，喜欢的朋友，不妨试试哟，很简单很健康，而且对于瘦身有着良好的辅助效果哟。
海枫轻轻
这个蒜苗不是青蒜叶子，有人叫它蒜心，蒜薹，也叫蒜毫（这个名字是我从网上得知），而我这里的人都叫它蒜苗。可炒肉烧肉，或拌或腌制都可以，用它来烧豆腐也是家常菜之一。今天买了一斤蒜苗，才用了一半，豆腐买了一斤，如果是两个人，配得就有点多了，不过，这2元的蒜苗加上这2元的豆腐，经济好吃看得见，哈哈！
余甘果蜜的厨房
前段时间做完“黄豆酱蒸鱼”后就一直没再用黄豆酱了，还剩下大半瓶。想到用它来做面食应该还不错。作为一位正宗的南方人，平时吃面的机会比较小。其实面食是比较容易消化的，营养物质更容易被吸收，而米饭则不容易消化，所以这也是为什么北方人整体要比南方人高大结实的原因之一。 煮面，归根到底在于面料的滋味。面料调配得好，再加上一碗筋道的面，在我的概念里就能称得上是一碗好面了。今天做的素三丁面，主要是做好面料。
娅米厨房
早上买鱼又看到小虾子，不过还是和鱼放在一起，卖鱼的可忙了，让我自己挑出来。我打算买点来和鱼一起烧了，突然想出这么一个菜来——小虾焖豆腐。都说小鱼小虾含钙高，那豆豆制品也是如此，以前女儿不太爱吃豆腐，我稍微煎一煎再配一些菜来焖一会，她很喜欢，给孩子补钙是每个妈妈都想做的。还有咱们女人也是滴哦。如果没有小河虾，虾皮、虾米、虾仁，都可以，保证孩子爱呢，试试吧。
余甘果蜜的厨房
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。
冰@儿
