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黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、清热明目、补气养血,润肌肤的功效。所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压。黄豆芽炒肉丝，简单快手菜，营养丰富，健康养生！
阳光明媚99
冬至来一个羊肉火锅，温补的哦，身体棒棒来年打老虎。
苹果的萍
爱吃水煮鱼又怕太油长胖的童鞋们有福了，新派少油版水煮鱼做法新鲜出炉，赶紧学起来吧！
hicook
豆芽为豆科植物绿豆的种子浸罨后发出的嫩芽。食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中，维生素C会增加很多，所以豆芽的营养价值比豆更大。豆芽有很高的药用价值。
暮之雪
肉片炖粉皮，营养丰富，粉皮入味爽滑，肉片微辣开胃，简单快手菜。
阳光明媚99
麻辣香锅是一种让人留恋的美食，不同的菜经过幽微细致的搭配，衬出了每一种不同菜料的特质，所以大家选择自己爱吃的菜类或肉类！
庞臻
麻辣香锅的食材混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工，天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。
爱吃饭的糖豆包
黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左豆芽右。另外，黄豆中含有的不能被人体吸收，又易引起腹胀的棉子糖等物质，在发芽过程中急剧下降乃至全部消失，这就避免了吃黄豆后腹胀现象的发生。黄豆在发芽过程中，由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来，这又增加了黄豆中矿物质的人体利用率。黄豆生芽后天门冬氨酯急剧增加，发现豆芽中含有一种干扰素生剂，能诱生干扰素，增加体内抗生素，增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。
涵宝de妈
在这个寒冷的冬天，请几个好友围坐一团，来上一锅麻辣鲜香的鱼火锅，再做上几个小菜，边吃边聊，真的是再好不过了！既简单又好吃的鱼火锅一定要试一试哦！
☆开心美食☆
1食材：黄豆芽（已清洗）、熟鹅肠（已切段）、大蒜（已清洗切段）2烧锅倒油烧热，下入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒。3接着，合入切好的大蒜翻炒翻炒至熟。4然后，合入切好的熟鹅肠翻炒一下。5最后，加适量的生抽。6加适量的盐。7调味炒匀，即成。
花鱼儿
炸好的丸子，可以烧汤、烧菜、吃火锅怎么吃都很香，吃不完的放入冰箱冷藏冷冻都可以保存，随吃随取很方便。
落樱yi
1一整块牛里脊肉放冰箱冷冻2个小时变硬。硬硬的牛肉会更方便讲肉切得十分薄。牛肉片切得越薄，煮的时间越短，牛肉的口感越嫩！2切薄片的牛肉里加入一勺盐、2勺生抽、1个蛋清、少许胡椒粉和五香粉抓拌均匀腌制30分钟。3圆生菜和黄豆芽开水里炒熟铺在碗底备用。圆生菜口感甜脆，开水里焯烫半分钟即可捞出。4开小火，锅里不放油，将花椒和藤椒慢慢爆香！5再将花椒和藤椒用刀切碎备用。6锅里放植物油，小火炒郫县豆瓣酱、姜片、和大蒜，小火慢炒2分钟左右，炒出香味。如果只吃微辣，郫县豆瓣酱里的辣味就够了，如果喜欢狠辣，在炒郫县豆瓣的
杜鹃花美食
不会吃辣的我也来跟风做一个水煮鱼，虽然我吃不了辣，但是我很喜欢这鲜艳的色彩，所以做好后也是一种视觉享受的感觉。
梦桃缘
这是南京人过年必备的餐桌美食。 这道菜食材品种很多，做法倒是不难， 据说一般做一次就是一大盆够吃很多天的。 我认为这道菜不错，春节期间吃腻了鱼肉荤菜时， 这样一道全素菜开胃下饭，肯定很受欢迎。
小艾厨娘
1所有食材清洗干净，豆芽捡去老根。2肉切薄片，辣椒切小节，蒜切片，姜切丝。3油五成热时放入花椒炸出香味拣出不要。4放入肉片炒出水汽加入料酒翻炒几下，放入姜丝 蒜片辣椒翻炒出香味，倒入生抽和糖翻炒均匀。5放入豆芽炒至八成熟时调入盐翻炒至豆芽熟透。6放入陈醋翻炒几下，加入 韭菜翻炒几下即可。7盛盘。小窍门1加入一点陈醋可以使整个菜的口感发生变化，味道丰富了许多。
落樱yi
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 今年，家父在自家的后院种了10几棵丝瓜，收获颇丰。除了自家食用，还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜，做了25道丝瓜菜肴，组成一个丝瓜菜肴系列，在此逐一介绍，仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
