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1先把黄豆芽煮熟，起锅用葱花炝锅炒豆芽，放盐，味精，鸡粉，炒好备用。2把鱼洗净骨肉分离。3鱼肉偏片如图，洗净味底口，盐，味精，鸡粉，胡椒粉，料酒，抓匀在放入一个鸡蛋青抓匀在放入地瓜粉或者是生粉抓匀。4鱼肉，鱼骨，分别上浆。鱼骨味底口盐，味精，鸡粉，胡椒粉，料酒，地瓜粉，或者是生粉，抓匀即可。5起锅烧水，水开后先放入鱼骨煮2分钟，然后关火把桨好的鱼片撑开一片一片的放入锅中，放完后点火烧开。开锅以后马上倒出鱼片。6把炒好的豆芽放入汤碗中，把煮好的鱼片放在豆芽上在撒上川椒段，麻椒。（跟具个人喜好增减川椒和麻椒）
雷哥老孙
豆角焖面是我们北方地区常见一种面食做法，也是我最喜欢吃的面食，焖面是利用水蒸气将面条、肉、各种配菜一起焖熟，故称焖面。
品味生活杂趣
最近三食三餐看了很多，越看越馋辣鸡爪，很久没吃了，这次自己做~
Anna_vam
汤清味美不油腻，适合夏季喝的清汤。
一溪月
1小白菜洗净备用。2黄豆芽洗净备用。3金针菇洗净备用（另外准备葱沫，蒜末，姜末和干辣椒沫。）。4猪里脊肉洗净切片。5加入盐，鸡精，料酒。6再加入一个鸡蛋的蛋清搅拌均匀。7加入玉米淀粉搅拌均匀。8再加入麻椒油搅拌均匀静置备用。9热油爆香葱姜蒜辣椒和花椒。10加入一块红九九火锅底料。11加入郫县豆瓣酱。12翻炒出红油倒入适量水。13加入盐，味精和白糖。14加入生抽。15加入蚝油。16加入黄豆芽，小白菜和金针菇。17煮五分钟左右把菜捞出装进盆里垫底。18把里脊肉放入锅中煮。19水开后煮一两分钟即可，煮久了肉不好
getit✌
油泼扯面特点：香味浓郁、色泽诱人、光滑柔韧、劲道耐嚼、食材简单、制作方便。油泼扯面之所以好吃，主要在于面条和陕西辣椒。
品味生活杂趣
1黄豆芽洗净。2瘦肉切片。3热油翻炒瘦肉。4加入适量老抽。5倒入黄豆芽。6加入盐，鸡精翻炒五分钟左右即可。7成品。
getit✌
麻辣，汤清味美。????鸭血滑嫩爽口。
一溪月
麻辣咸鲜，我儿子喜欢的一道家常菜。
一溪月
1焯水的豆芽。2泡发好的粉条。3切蒜片.葱花.辣椒.肥肉丁。4炒锅放油.倒入肥肉丁中火煸炒。5炒出香味.放入辣椒.花椒。6放入葱花.蒜片翻炒。7倒入豆芽翻炒。8放入粉条，生抽.盐.继续翻炒。9放入鸡精翻炒均匀即可。10装盘。
宝宝爱爸爸
1面条开水下锅煮熟捞出。2捞出面条过凉水备用。3锅中热油下入鸡蛋炒熟，下葱姜蒜炒香。4下入西红柿洋葱，黄豆芽，木耳翻炒均匀。5加生抽老抽耗油。6下面条和青菜，加盐和鸡粉翻炒均匀即可。7出锅装盘完成。
最初的最美❤
粉丝煲，经常出现在粤菜桌上，不知道你们喜不喜欢，反正我很爱????。
桃家暖厨
各种蔬菜的随意搭配会往往有意想不到的效果。豆芽是非常普通的菜。价格也非常便宜用来做汤菜是最好不过的。
雨欣欣欣
1豆芽洗净控干。2切葱姜红辣椒。3切肉片，五花肉更好。4少量油，一会肉会出油。5炒变色，放葱姜辣椒，老抽料酒。6放入黄豆芽煸炒。7不喜欢放味精，放白糖提鲜，一点就行。8因为粉条没泡，所以多放了水，粉条泡软的话少量水，没过豆芽就行，锅开炖十分钟就可以了。9出锅。小窍门喜吃辣的可以再放青椒，自己酌情放。
水墨蓝1986
1温水泡粉条，一定要泡软大概需要一个小时以上。2黄豆芽洗净沥干水分。3葱蒜爆香倒入黄豆芽。4黄豆芽炒至八成熟时加入粉条。5翻炒中加入适量的酱油，盐，水，鸡精翻炒一会儿后即可出锅（粉条很吃水可以分别加上两三次水）。
舌尖居士
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
