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1炒锅烧热加油放葱姜爆香，把肉片先炒一下。2生好的豆芽清洗干净。3控干水份。4放在炒锅内加盐继续翻炒。5待黄豆芽炒到很柔软时再加适量的水，慢火炖十分钟。小窍门选籽粒饱满的黄豆，泡透后自己生的豆芽，没有任何添加剂，吃的放心。
香飘我家厨房
1食材：黄豆芽（已去根清洗）。2黑木耳（已泡发）。3葱段。4将已泡发的黑木耳清洗一下。5放在案板上切一切。6烧锅倒油烧热，下入黄豆芽和黑木耳翻炒翻炒至黄豆芽断生，加适量的盐、加适量的味精。7调味炒匀，搁入葱段，即成。
花鱼儿
1食材：腐竹（已泡发）。2黄豆芽（已清洗）。3葱段。4将已泡发的腐竹放在案板上切成段。5烧锅倒油烧热，下入黄豆芽和腐竹翻炒翻炒至黄豆芽断生。6然后，搁入葱段、加点盐、生抽。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1黄豆芽洗净。2汤锅中加水烧开，将黄豆芽煮熟。3捞出沥干水分。4葱、蒜、干辣椒切碎放入碗中。5烧点热油倒入激出香味儿。6加盐、糖、鲜酱油、香醋、辣椒油调成汁。7将汁倒入、淋上香油拌匀即可。
香香的小厨房
1食材：丝瓜。2黄豆芽（已清洗）。3将丝瓜去皮清洗一下。4放在案板上切成滚刀块，待用。5烧锅倒油烧热，下入黄豆芽翻炒翻。6接着，合入丝瓜翻炒翻炒。7然后，加点盐、味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1成品。2黄豆芽洗净。3香葱。4排骨汤。5粉丝提前泡10分钟。6锅内放油烧热，放入花椒.葱姜炒香。7放入黄豆芽，翻炒均匀。8放入粉丝。92勺排骨汤。10搅拌均匀。11盖上锅盖烧3分钟。12放盐。13酱油。14翻炒均匀。15放入香葱。16炒匀就可以了。17装盘。
雨中漫步_kRsJPX
1食材：金钱菇（已泡发）。2黄豆芽（已清洗）。3将已泡发的金钱菇清洗一下捞出。4放在案板上对半切开。5烧锅倒油烧热，下入黄豆芽和金钱菇翻炒一下。6接着，加适量的生抽翻炒翻炒至黄豆芽断生。7然后，加适量的盐。8调味炒匀即成。
花鱼儿
黄豆芽营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化等功效。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。另外因为黄豆芽含维C，是美容食品。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中，黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。
寻梦一ZbDu
1食材：黄豆芽（已清洗）。2小油豆腐。3香葱。4烧锅倒油烧热，下入小油豆腐翻炒一下。5接着，加点水，搁点盐煮开，用铲子压一压，让小油豆腐充分吸饱汤汁。6然后，合入黄豆芽翻炒翻炒至断生。7最后，加点鸡精，搁入香葱。8炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：黄豆芽（已清洗）。2腐竹（已泡发）。3荷兰豆（已摘洗）。4将已泡发好的腐竹放在案板上切开，待用。5将荷兰豆下入清水锅中焯开捞出。6烧锅倒油烧热，下入黄豆芽和腐竹翻炒一下。7接着，加点酱油调色翻炒翻炒至黄豆芽断生。8然后，合入焯好的荷兰豆翻炒一下。9最后，加点盐、鸡精。10调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：黄豆芽（已清洗）。2雪菜。3将雪菜清洗一下捞出。4放在案板上切碎，待用。5烧锅倒油烧热，下入黄豆芽翻炒翻炒至断生。6接着，合入雪菜翻炒翻炒。7然后，加点盐、鸡精。8调味炒匀，即可。
花鱼儿
1鲈鱼骨肉分离切片，生粉清洗。鱼肉。2黄豆芽，娃娃菜，黑木耳，放盐糖油焯水，炒30秒备用。3热锅冷油，放入鱼骨煎一下，不要动，差不多再单手翻，放姜片，火锅底料，豆瓣酱，加水➕勾芡，加生抽调味不能加盐。4水➕定粉多一点 稠一点放入鱼片 烧开禁止10秒钟 捞出摆盘。5热油180度 加入干辣椒 浇上去 撒上葱花即可。6完成。
夏了茶蘼
1食材：黄豆芽（已清洗）。2面筋、大蒜。3将面筋撕成条，用开水泡一下，待用。4将大蒜去根洗净捞出。5放在案板上切成段，待用。6烧锅倒油烧热，下入黄豆芽和面筋翻炒一下。 7接着，加点酱油翻炒至黄豆芽断生。8然后，合入切好的大蒜翻炒翻炒至断生。9最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：黄豆芽（已清洗）。2莴笋（已去皮）。3将已去皮的莴笋清洗一下。4放在案板上切成稍微粗一点的丝，待用。5烧锅倒油烧热，下入黄豆芽翻炒一下。6接着，合入切好的莴笋翻炒翻炒，炒至黄豆芽断生。7然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
花鱼儿
今来一款低脂菜：西兰花拌豆芽！爽口美味，营养丰富，家常做法，供大家参考
米拉Miira
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的，烤完杯具性滴裂开了，不过不影响酥酥的口感，果真很好吃！
艾李思
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
