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1炒锅烧热加油放葱姜爆香，把肉片先炒一下。2生好的豆芽清洗干净。3控干水份。4放在炒锅内加盐继续翻炒。5待黄豆芽炒到很柔软时再加适量的水，慢火炖十分钟。小窍门选籽粒饱满的黄豆，泡透后自己生的豆芽，没有任何添加剂，吃的放心。
香飘我家厨房
1食材：黄豆芽（已去根清洗）。2黑木耳（已泡发）。3葱段。4将已泡发的黑木耳清洗一下。5放在案板上切一切。6烧锅倒油烧热，下入黄豆芽和黑木耳翻炒翻炒至黄豆芽断生，加适量的盐、加适量的味精。7调味炒匀，搁入葱段，即成。
花鱼儿
1食材：腐竹（已泡发）。2黄豆芽（已清洗）。3葱段。4将已泡发的腐竹放在案板上切成段。5烧锅倒油烧热，下入黄豆芽和腐竹翻炒翻炒至黄豆芽断生。6然后，搁入葱段、加点盐、生抽。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1黄豆芽洗净。2汤锅中加水烧开，将黄豆芽煮熟。3捞出沥干水分。4葱、蒜、干辣椒切碎放入碗中。5烧点热油倒入激出香味儿。6加盐、糖、鲜酱油、香醋、辣椒油调成汁。7将汁倒入、淋上香油拌匀即可。
香香的小厨房
1食材：丝瓜。2黄豆芽（已清洗）。3将丝瓜去皮清洗一下。4放在案板上切成滚刀块，待用。5烧锅倒油烧热，下入黄豆芽翻炒翻。6接着，合入丝瓜翻炒翻炒。7然后，加点盐、味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1成品。2黄豆芽洗净。3香葱。4排骨汤。5粉丝提前泡10分钟。6锅内放油烧热，放入花椒.葱姜炒香。7放入黄豆芽，翻炒均匀。8放入粉丝。92勺排骨汤。10搅拌均匀。11盖上锅盖烧3分钟。12放盐。13酱油。14翻炒均匀。15放入香葱。16炒匀就可以了。17装盘。
雨中漫步_kRsJPX
1食材：金钱菇（已泡发）。2黄豆芽（已清洗）。3将已泡发的金钱菇清洗一下捞出。4放在案板上对半切开。5烧锅倒油烧热，下入黄豆芽和金钱菇翻炒一下。6接着，加适量的生抽翻炒翻炒至黄豆芽断生。7然后，加适量的盐。8调味炒匀即成。
花鱼儿
黄豆芽营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化等功效。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。另外因为黄豆芽含维C，是美容食品。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中，黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。
寻梦一ZbDu
1食材：黄豆芽（已清洗）。2小油豆腐。3香葱。4烧锅倒油烧热，下入小油豆腐翻炒一下。5接着，加点水，搁点盐煮开，用铲子压一压，让小油豆腐充分吸饱汤汁。6然后，合入黄豆芽翻炒翻炒至断生。7最后，加点鸡精，搁入香葱。8炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：黄豆芽（已清洗）。2腐竹（已泡发）。3荷兰豆（已摘洗）。4将已泡发好的腐竹放在案板上切开，待用。5将荷兰豆下入清水锅中焯开捞出。6烧锅倒油烧热，下入黄豆芽和腐竹翻炒一下。7接着，加点酱油调色翻炒翻炒至黄豆芽断生。8然后，合入焯好的荷兰豆翻炒一下。9最后，加点盐、鸡精。10调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：黄豆芽（已清洗）。2雪菜。3将雪菜清洗一下捞出。4放在案板上切碎，待用。5烧锅倒油烧热，下入黄豆芽翻炒翻炒至断生。6接着，合入雪菜翻炒翻炒。7然后，加点盐、鸡精。8调味炒匀，即可。
花鱼儿
1鲈鱼骨肉分离切片，生粉清洗。鱼肉。2黄豆芽，娃娃菜，黑木耳，放盐糖油焯水，炒30秒备用。3热锅冷油，放入鱼骨煎一下，不要动，差不多再单手翻，放姜片，火锅底料，豆瓣酱，加水➕勾芡，加生抽调味不能加盐。4水➕定粉多一点 稠一点放入鱼片 烧开禁止10秒钟 捞出摆盘。5热油180度 加入干辣椒 浇上去 撒上葱花即可。6完成。
夏了茶蘼
1食材：黄豆芽（已清洗）。2面筋、大蒜。3将面筋撕成条，用开水泡一下，待用。4将大蒜去根洗净捞出。5放在案板上切成段，待用。6烧锅倒油烧热，下入黄豆芽和面筋翻炒一下。 7接着，加点酱油翻炒至黄豆芽断生。8然后，合入切好的大蒜翻炒翻炒至断生。9最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：黄豆芽（已清洗）。2莴笋（已去皮）。3将已去皮的莴笋清洗一下。4放在案板上切成稍微粗一点的丝，待用。5烧锅倒油烧热，下入黄豆芽翻炒一下。6接着，合入切好的莴笋翻炒翻炒，炒至黄豆芽断生。7然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
花鱼儿
今来一款低脂菜：西兰花拌豆芽！爽口美味，营养丰富，家常做法，供大家参考
米拉Miira
1饼：和面，可以放入少量啤酒，和好后，盖上盖儿放置半天的时间。将面捏成饼的形状，在中间抹少许的食用油，再团好，然后擀成饼，放入锅中烙，还是不放油，等饼两面都金黄的时候就可以了。2肉：将五花肉切片，放入炒锅中，不用放油，翻炒，再依次放入姜末、干辣椒、胡椒粉、酱油、醋。炒熟即可。3最后，用刀把饼从中间片开，把炒好的肉夹进去就OK了！
cctv_caocao
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1鱼叫卖家处理好，拿回家清洗干净，鱼肚子里面有一层黑色的膜一定要清理掉，那玩意儿最腥。洗净的鱼用刀划几条口子，入料酒，盐，姜片腌制20分钟，之后用厨房纸擦干。大葱 姜 蒜 红辣椒 青彩椒 全部洗净切好。2锅热拿一块姜片抹一抹。3入油，把鱼放入煎至两面微黄盛出备用。4再起锅入油爆香 姜 蒜 大葱 红辣椒 青彩椒。5把煎好的鱼放入。6加水没过鱼，分别放适量 盐 料酒 胡椒粉 酱油。7大火烧开转小火烧至
狗窝
1先把九层塔叶子摘下洗干净，尽量控干水分。2自发粉里掺些五香粉是为了味道更好，还有一点点的盐。为什么要用自发粉，因为这样煎出来的饼会有一点膨松的感觉不至于太硬，面粉不要开得太稀。3让它发酵半小时之后再将九层塔叶子倒入混杂一起，要搅拌均匀。4半小时后就可以开始煎了，我用的不粘平底锅。5煎好一面再煎另一面成金黄色就可以出锅了
蓝色南半球
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
