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1炒锅烧热加油放葱姜爆香，把肉片先炒一下。2生好的豆芽清洗干净。3控干水份。4放在炒锅内加盐继续翻炒。5待黄豆芽炒到很柔软时再加适量的水，慢火炖十分钟。小窍门选籽粒饱满的黄豆，泡透后自己生的豆芽，没有任何添加剂，吃的放心。
香飘我家厨房
1食材：黄豆芽（已去根清洗）。2黑木耳（已泡发）。3葱段。4将已泡发的黑木耳清洗一下。5放在案板上切一切。6烧锅倒油烧热，下入黄豆芽和黑木耳翻炒翻炒至黄豆芽断生，加适量的盐、加适量的味精。7调味炒匀，搁入葱段，即成。
花鱼儿
1食材：腐竹（已泡发）。2黄豆芽（已清洗）。3葱段。4将已泡发的腐竹放在案板上切成段。5烧锅倒油烧热，下入黄豆芽和腐竹翻炒翻炒至黄豆芽断生。6然后，搁入葱段、加点盐、生抽。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1黄豆芽洗净。2汤锅中加水烧开，将黄豆芽煮熟。3捞出沥干水分。4葱、蒜、干辣椒切碎放入碗中。5烧点热油倒入激出香味儿。6加盐、糖、鲜酱油、香醋、辣椒油调成汁。7将汁倒入、淋上香油拌匀即可。
香香的小厨房
1食材：丝瓜。2黄豆芽（已清洗）。3将丝瓜去皮清洗一下。4放在案板上切成滚刀块，待用。5烧锅倒油烧热，下入黄豆芽翻炒翻。6接着，合入丝瓜翻炒翻炒。7然后，加点盐、味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1成品。2黄豆芽洗净。3香葱。4排骨汤。5粉丝提前泡10分钟。6锅内放油烧热，放入花椒.葱姜炒香。7放入黄豆芽，翻炒均匀。8放入粉丝。92勺排骨汤。10搅拌均匀。11盖上锅盖烧3分钟。12放盐。13酱油。14翻炒均匀。15放入香葱。16炒匀就可以了。17装盘。
雨中漫步_kRsJPX
1食材：金钱菇（已泡发）。2黄豆芽（已清洗）。3将已泡发的金钱菇清洗一下捞出。4放在案板上对半切开。5烧锅倒油烧热，下入黄豆芽和金钱菇翻炒一下。6接着，加适量的生抽翻炒翻炒至黄豆芽断生。7然后，加适量的盐。8调味炒匀即成。
花鱼儿
黄豆芽营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化等功效。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。另外因为黄豆芽含维C，是美容食品。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中，黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。
寻梦一ZbDu
1食材：黄豆芽（已清洗）。2小油豆腐。3香葱。4烧锅倒油烧热，下入小油豆腐翻炒一下。5接着，加点水，搁点盐煮开，用铲子压一压，让小油豆腐充分吸饱汤汁。6然后，合入黄豆芽翻炒翻炒至断生。7最后，加点鸡精，搁入香葱。8炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：黄豆芽（已清洗）。2腐竹（已泡发）。3荷兰豆（已摘洗）。4将已泡发好的腐竹放在案板上切开，待用。5将荷兰豆下入清水锅中焯开捞出。6烧锅倒油烧热，下入黄豆芽和腐竹翻炒一下。7接着，加点酱油调色翻炒翻炒至黄豆芽断生。8然后，合入焯好的荷兰豆翻炒一下。9最后，加点盐、鸡精。10调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：黄豆芽（已清洗）。2雪菜。3将雪菜清洗一下捞出。4放在案板上切碎，待用。5烧锅倒油烧热，下入黄豆芽翻炒翻炒至断生。6接着，合入雪菜翻炒翻炒。7然后，加点盐、鸡精。8调味炒匀，即可。
花鱼儿
1鲈鱼骨肉分离切片，生粉清洗。鱼肉。2黄豆芽，娃娃菜，黑木耳，放盐糖油焯水，炒30秒备用。3热锅冷油，放入鱼骨煎一下，不要动，差不多再单手翻，放姜片，火锅底料，豆瓣酱，加水➕勾芡，加生抽调味不能加盐。4水➕定粉多一点 稠一点放入鱼片 烧开禁止10秒钟 捞出摆盘。5热油180度 加入干辣椒 浇上去 撒上葱花即可。6完成。
夏了茶蘼
1食材：黄豆芽（已清洗）。2面筋、大蒜。3将面筋撕成条，用开水泡一下，待用。4将大蒜去根洗净捞出。5放在案板上切成段，待用。6烧锅倒油烧热，下入黄豆芽和面筋翻炒一下。 7接着，加点酱油翻炒至黄豆芽断生。8然后，合入切好的大蒜翻炒翻炒至断生。9最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：黄豆芽（已清洗）。2莴笋（已去皮）。3将已去皮的莴笋清洗一下。4放在案板上切成稍微粗一点的丝，待用。5烧锅倒油烧热，下入黄豆芽翻炒一下。6接着，合入切好的莴笋翻炒翻炒，炒至黄豆芽断生。7然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
花鱼儿
今来一款低脂菜：西兰花拌豆芽！爽口美味，营养丰富，家常做法，供大家参考
米拉Miira
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
