当我不知道要买什么菜的时候,我家俩宝就会给我很多意见,有了他俩的意见,我家就没有挑食宝宝的问题。今天这菜是我家大宝点的,这几天他放假在家,我都会问他一下想吃什么?今天炒的这款菜也是他点的,他说在学校里吃过几次,但吃不够想用豆芽的那点汤汁来拌饭。于是我就用牛肉来配炒黄豆芽,朋友们喜欢也可以试一下。黄豆芽其实也不错的一款食材,价格美营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。二块五毛钱就可以炒上一大盘,清热利湿对脾胃湿热、高血脂有一定的食疗作用。买的时候最好买干版的,就是不泡水的那种,不泡水的炒起
牛妈厨房
这个炒河粉是早餐首选,最近也是一周至少吃5次,除了河粉,其他食材每天变化着换,炒一炒5分钟左右就搞定,老公吃的暖和又营养,而做早餐的人也觉得很轻松,这样的早餐如果你不加海鲜类的就用家常青菜和豆芽鸡蛋什么的,成本5元钱,2口子就能吃得很撑了,比外卖的强多了,你也一起来试试看吧。
舞之灵
中午回家比较晚,寻思着要不要蒸米饭时,发现早上和好的面团,立马就有了主意,何不把这面团做成炒面,肯定很好吃。从面团到炒面,这个跨度似乎有些大了,怎么把面团做成面条?这是本篇的一个小重点。严格说这还真不能叫面条,你们这样吃吗?管它叫什么呢?对了,我和面本来是要做什么的?其实和面的时候并没有想着一定要做啥,因为换了面粉,需要和一团面试试面粉的吸水性,说来也很好玩,以前和面不称量,多少面多少水全凭感觉,现在把面粉称好水称好按比例和面,反而不会和面了。买了新粉需要先试试吸水性,哈哈哈。这个金龙鱼澳麦麦芯粉特别能吸
辽南蟹
最近在喝中药,只能清淡饮食????今来一款:肉丝烧豆芽,黄豆芽一直都很喜欢,搭配肉丝提升口感,清淡口也很营养哦
米拉Miira
平平淡淡才是真。最常吃又特别受家人喜欢的家常菜,虽然没有那些大菜的高颜值,却是最有家的味道。
苹果的萍
1青椒洗净切丝,葱姜蒜都切好装盘备用。2黄豆芽洗净备用。3瘦肉切丝备用。4锅中烧热油,放葱姜蒜煸炒出香味。5放入肉丝翻炒至变色。6加入十三香,生抽老抽翻炒均匀~盛出盘中。7炒肉丝剩下的油炒黄豆芽,大火煸炒一会。8放入青椒翻炒均匀。9放入炒好的肉丝,放一勺盐继续翻炒,待翻炒均匀后出锅装盘,撒上小葱粒。10出锅装盘,一盘简单快手的黄豆芽炒肉丝就做好啦。
靜風
生活哦离不开吃,今天宝宝很没有精神,不想做饭,超市外面卖着各色美食,哎呦,我滴个选择恐惧症又犯了,外面吃简单点吧(比如煎饼 炒冷面 包子 火烧 鸡排等),也太简单了,复杂点的饭吧又不实惠,干脆回家做黄焖鸡米饭,不着急慢慢做~没想到吃完黄焖鸡米饭,元气恢复满满,啊哈哈~
语视行三善
1准备好食材。2豆芽焯水,攥干水分铺在盘底。3肥牛焯水沥干水分备用。4锅里放油加热,加蒜、泡椒、花椒炒出香味加酸菜翻炒一分钟,加水。煮开后加高汤然后倒入豆芽菜里,最后把肥牛铺在上面。5锅里加油烧热,放干辣椒,然后淋在肥牛上面。6加香菜、葱点缀就可以吃了!喜欢的可以试试!
紫色草2004
蒜香浓郁,爽口。
一溪月
很好吃,特别的下饭。
余甘果蜜的厨房
1黄豆芽洗净。2水烧开,煮三分钟捞出放凉攥干水分。3准备好蒜茸、姜末、香菜,花生油烧开淋上去,加少许生抽。4将调好的汁倒入豆芽菜,加适量盐、味精、醋、辣椒油、麻油,搅拌均匀即可!
紫色草2004
黄豆芽在平日里并不是很陌生,除了助消化、营养丰富,同时也是减肥的好食材。芹菜含有大量的粗纤维 ,对人的身体健康也有好处,常吃芹菜有降压的功效。这两种菜和再加点猪肉,健康又营养
hb俗人
1起锅烧油下入猪肥肉小火炒出油。2放葱花八角炒香。3下入豆芽翻炒。4加料酒,生抽,醋翻炒。5加少量的水小火炖五分钟。6加盐调味。7出锅装盘。
最初的最美❤
1韭菜洗净切段。2黄豆芽沸水焯断生。3黄豆芽放凉水中浸泡至室温捞出。4起锅热油,下大葱段,蒜爆香后放入黄豆芽快速翻炒。5加入黄豆芽炒软。6加韭菜快速翻炒均匀后加陈醋,生抽,少许白糖。7临出锅加盐,鸡精翻炒均匀即可。8成品图,特别简单,清淡。
慕容雪薇
暖胃可口!
maggie-Tiao
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈