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鱼头汤是我的最爱，放上各种蔬菜，鲜美营养。
雨中漫步_kRsJPX
1准备好食材，小章鱼将内脏和牙齿去掉，洗净备用。2白糖、辣椒面、辣椒酱、味极鲜酱油、料酒、蒜末、芝麻、香油混合好。3把豆芽、洋葱、小章鱼和调好的酱料拌到一起放置10分钟。4干净的锅中放入拌好的小章鱼食材，盖上锅盖大火烧5分钟，打开锅盖放进小米椒和杭椒，中火翻炒7-8分钟即可。5ok。
熊猫饭_Stella夏夏
猪脚炖黄豆是一道非常常见的美食，黄豆吸收了猪脚的汤汁，味道超级赞，今天提前把买回来的黄豆发成黄豆芽，还搭配了点椰浆，又是另一番风味。
水怜忧
毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。毛血旺是重庆市的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大。
鼎园丰餐饮培训
我这个是使用手边有的食材，凑一起炒的，也很好吃，合菜所用食材可以随意变化，不拘怎么炒，但都要有豆芽呦。炒合菜，是北京市传统的特色名菜，属于京菜系。它在中国北方是一种十分讲究的菜品。它有2个特点：一是节令性强，立春日必不可少；二是吃“炒合菜”需要春饼卷食，方能品出味道。
朱子Abby
黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、润肌肤的功效。
诗心乖乖
1粉条用温水浸泡一小时，坐水将粉条煮熟。2煮好的粉条过一下凉水，控干水分加入少许的生抽，老抽，蚝油，植物油拌匀备用。3葱花爆香。4将提前洗净控干水分的黄豆芽放入锅中翻炒，期间要分几次点入少许的清水，一是保持豆中的水分，二是熟得快。5豆芽8，9成熟时放入粉条继续翻炒。6翻炒中加入少许的盐，鸡精再翻炒几下就可以出锅了。7成品。
舌尖居士
下饭。
刘毅_819
1锅里倒油烧热下入花椒和葱花炒香，加入豆瓣酱和火锅底料炒一下。2加入清水和除了青菜以外的所有配菜。3水烧开一会之后下入青菜和提前泡好的细粉。4吃的时候加点醋就可以了（也可以直接加锅里面）。小窍门我做得多，味道有点淡，出锅前又加了点盐，十三香，鸡精，亲们可以根据自己做的量来加减调味料。
忘☞羡
1锅里倒油烧热，炒一下五花肉。2肉炒到变颜色倒入切好的小葱和蒜苗翻炒片刻。3加入莴笋和黄豆芽翻炒一会。4加入盐，十三香，耗油，酱油翻炒一会，炒到熟透备用。5蒸锅里水烧热之后，把干面条放进去（底下要刷油防止粘）。6蒸几分钟之后打开盖子翻一下面条，每隔几分钟就翻一次，只到面条快熟的时候放到菜里面。7把面条放到菜上面蒸两分钟。8在换到蒸锅里蒸几分钟，期间要多翻动明天。9把面条蒸到熟透就可以了。10可以了可以吃喽????。小窍门我是两个锅一起进行的，炒菜的时候把蒸锅也烧上了，这样比较快。盐一定要少放，有耗油和酱油
忘☞羡
水煮肉片真是麻、辣、红油结合，是特别下饭的一道菜，刺激味觉一顿整几碗饭。迫不及待赶快开炒了。
航航美食_xHyVfVcY
前段时间没事干去超市买了点黄豆回来，然后用自己买的买回来的黄豆弄生了一次黄豆芽，但是由于头一次做没经验结果弄多了吃不完了，扔了又觉得可惜，正好前几天割的肉馅子还没吃完，那就做成包子当早餐吃吧。
月亮私家烘焙
我婆家跟娘家是邻市，但是对蒸面条的称呼不一样，我们那边叫蒸面条，婆家这边叫卤面！最初听到说中午吃卤面还以为是吃捞面条呢！哈哈，差点闹了笑话！
WMF小飞瑜
豆芽和粉条是最常见的食材，物美价廉，用它俩炒一道快手下饭菜，简单美味，厨房小白也能轻松驾驭。黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。下面就为大家分享一下黄豆芽炒粉条的家常做法，美味又健康，喜欢的朋友快来学习一下吧。
水怜忧
这些年水煮鱼比较流行，可以说普及率、知名度非常之高，过程繁琐但方法简单。在家里完全可以操控，最大的优点是可以控制用油量，达到健康饮食的目的。
小洞天
和同学到西餐厅吃烤牛排，两人商量着点五分熟还是七分熟。最终依了我，要了七分熟的牛排。可如果在明晃晃的灯下，估计我是吃不下去滴。 当服务生将黑椒汁淋到铁板牛排上，飘出的黑椒汁那浓郁的香味，让我暂且忘记了这牛排还带着几分血丝······
籣草児
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色，倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球
