春季正是菠萝的旺季,菠萝口感酸甜清香扑鼻。菠萝我还是喜欢吃煮熟的,煮熟的菠萝味道更香甜,而且还不容易过敏。今天用菠萝做上一道主食---菠萝炒饭。金灿灿的菠萝炒饭香气诱人,菠萝的香味融入在米饭中非常醒胃。具有酸甜可口,营养丰富的特点,特别适合儿童食用。菠萝是我国南方的四大名果之一。菠萝果肉黄或浅黄,肉质细嫩,水分含量高,口感极佳。菠萝既是盛夏消暑、解渴的珍品,也是良好的减肥、健康水果。果实含有菠萝酶,有帮助消化蛋白质、治支气管炎、利尿等功效,并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。食用新鲜菠萝时,先
西马栀子
简单的小凉菜,我很喜欢吃。偶尔家里要是没人陪我吃饭,常常就拌一盘当饭吃了。
fbito
牛蒡:在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行,作为强身健体的保健蔬菜(茶),牛蒡根同人参一起被卫生部列入可用于保健食品原料的名单。 在日本牛蒡被称为东洋参,原产中国,《本草纲目》称“牛蒡”(又称大力子)是两年生草本植物,其子、其根均可入药,也可食用,《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药“。《本草纲目》称其“通十二经脉,洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉,在日本可与人参媲美,它是一种营养价值极高的保健产品,它全身是宝,富含菊糖,纤维素,蛋白质,钙,磷,铁,等人体所需要的多种矿物质、氨基酸
温馨小饭桌
1黄瓜洗干净切菱形片。2火腿肠切片。3鸡蛋打散备用。4还是先炒蛋,依个人口味掌握几分熟。5然后倒进火腿翻炒。6待出锅时再把黄瓜放进去翻炒片刻,加盐调味即可盛出。小窍门也可再搭配点胡萝卜进去,更不错哦!
七彩糖果
俺从小就爱吃蛋炒饭,长大后也同样爱吃,百吃不腻。
豆豆宝0622
现在是吃菠萝的季节,满大街都散发着菠萝的清香。老公也随风买了4个削好了的菠萝,拿回家一看我就傻了,4个大菠萝呀,啥时候才能吃完。没办法我煮了一大锅菠萝糖水,做了好几个菜,才给消灭光了。 菠萝咕噜豆腐是一道老少皆宜的家常菜。菠萝入菜,口感清新,酸酸甜甜的,酸甜的味道又能增进食欲,无论作为水果还是菜肴,都非常美味。,口感很清新。
西马栀子
1鸡肉提前切丁煮熟2然后锅里加油炒花生,花生脆了以后倒出备用3锅里留油把辣椒爆香然后加入鸡精一起炒,再加黄瓜和胡萝卜丁,加少许白糖,咸盐,鸡精,在把炒好的花生倒进去,出锅!
︶ㄣ壞↘
1面粉加水和成面团,饧半小时。2瘦肉剁末,加酱油、料酒、精盐腌制半小时。葱姜蒜切小丁,黄瓜切丁,香菜切段待用。3面团揉均匀,案板上撒玉米粉,将面擀成大片,切成粗细均匀的条。(玉米粉的作用是防止面团和案板粘连,也可以刷油)4锅内加油,烧热后下肉末炒散,加姜葱蒜丁儿,加适量辣椒粉,翻炒.5加入黄瓜丁。加入酱油(生抽、老抽各来一点)、花椒粉,翻炒,加少许清水(加肉汤更好)。6盐、淀粉、老抽、水兑汁待用。7黄瓜断生后烹入兑好的汁,翻炒,煮开后加少许味精,烹入醋即可。8煮锅内烧滚水,慢慢拉开面条,下入锅内。9煮好的
吃饭才是硬道理
这道菜 简单既有丰富的营养适合小朋友老年人减肥人士脂肪含量很少虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力草鱼对心血管方面也有很有利黄瓜富含维生素E和黄瓜酶美容 瘦身都可以的胡萝卜胡萝卜营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能看似平常的时蔬 营养价值却挺高的呢一家人很适合吃这道菜
任性野猫
这是我在美食天下里学到的,算是一种主食吧。试着自己做了一下,虽然没有原创作者做的好,但是我对自己的作品还是很满意的。味道真的很不错。特别适合女孩子和小孩子的一道美食。
爱你更疼你
曾几何时,我还觉得这辈子,自己都不会碰锅碗瓢盆这种东西的,永远不进厨房,找个心疼自己的男人,为自己做一辈子的饭! 可是,偶然间做了几次,发现自己对于做菜还是很有天赋的,关键是,突然爱上了那种做菜的感觉!然后一发不可收拾,每天上班回家,一个人买买菜,做做饭,似乎时间也过的快乐很多!
jully0130
天气越来越热,来份美味的凉拌菜吧,依旧会让你食指大动,胃口大开。。。
豆味小厨
1准备好肉丝2准备豆芽3准备菠菜,红椒,豆干,鲜粉条,葱,蒜4豆芽汆水,时间很短,翻滚开即可5冲凉水,沥干6粉条汆水7菠菜汆水8粉条和菠菜冲凉水后沥干9一个鸡蛋打散10平底锅温火,将鸡蛋液到在锅里摊成蛋饼11蛋饼卷成卷,出锅趁热切丝,备用12平底锅放少许油,放葱末,肉丝,花椒面,翻炒13放酱油,醋,盐,翻炒,肉帽就炒好了,备用14豆干和红椒切丝,并把之前的汆水的食材码放到盆里15黄瓜擦丝16放上黄瓜丝和香菜17花椒葱油:花椒粒,花生,葱片,黑芝麻放碗中,热油浇入即可18红油:红辣椒末,辣椒籽,少许白芝麻,
玖嘉颐
从小自己就研究蛋炒饭,那会还得站在板凳上才能看见锅,在没有任何人的指导下,我第一次就成功的学会做蛋炒饭了,那会的我大概八九岁吧,一直以来蛋炒饭就成了我最拿手的美食,这次家里剩了不到一小碗的米饭,老公说米饭太少,只够熬粥得了,在我的搭配下,不到一小碗的米饭,变成一大碗蛋炒饭,老公对我一直赞不绝口,哈哈
啾啾女子
1先把胡萝卜、黄瓜、火腿肠、虾米切成丁,葱切成葱花2准备好米饭3将鸡蛋打入碗中4再把米饭倒入鸡蛋中搅拌均匀5炒锅中加入少许油下入胡萝卜、黄瓜、火腿肠、虾米丁煸炒一下,再加入一点盐翻炒均匀盛出备用6热锅凉油倒入米饭翻炒,把米饭炒散7米饭炒散后加入葱花,胡萝卜、黄瓜、火腿肠、虾米丁一起翻炒8最后加入盐、胡椒粉、鸡精炒均匀即可
美食家1846319
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子