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黄瓜：抗肿瘤、抗衰老、降血糖等功效。
太阳1968
有肉，有蛋，有好看且营养的蔬菜，如斯简单却如斯丰富，如此家常却如此惊艳。一碗米饭来相配，木须肉也会让你吃到撑。
尚食之文
1玉米一根，胡萝卜一根，黄瓜一根，马蹄八粒，虾仁少许。2黄瓜、胡萝卜、马蹄、红辣椒都切丁，玉米切粒。3虾仁用料酒，盐，生抽稍腌。4锅内热油，放红辣椒丁、虾仁大火稍炒盛出。5放入黄瓜丁，马蹄丁，玉米粒，胡萝卜丁翻炒。6放入炒好的虾仁一起再稍炒，调入盐，生抽，出锅。7喷香的、、、、
柠檬香叶
1皮蛋两个，黄瓜半根，火腿一根，西红柿一个，葱小把。2皮蛋切瓣，西红柿切瓣，黄瓜切片，火腿切片，葱切葱花。3锅内放高汤。4烧开后，放入黄瓜，西红柿，皮蛋。5出锅前，入火腿片，再调入盐，鸡精。家里没有姜了，我放了点白胡椒，最后撒点葱花。6别有一番风味！
柠檬香叶
牛肚可用来制作凉菜或热菜，味道非常鲜美。假如牛肚在前期处理不好味道就会大大折扣。首先，应把买回的牛肚用刀划开表皮的薄膜，然后摘净里面的牛油不要，再用米醋和盐反复揉搓用净水冲洗共三遍，最后用开水稍紧一下放入高压锅。里面加适量清水，放入八角、桂皮、草果、砂仁、小茴香、香叶、老姜、大葱和绍酒或少许白酒，调至炖肉挡利用高压炖30分钟，最后取出晾凉后便可用来制作烧菜、拌菜等，味道会非常好。牛肚在初期的熟制过程中，关键是要把油摘净，用醋和盐揉搓到位，再反复冲洗干净，切不可嫌麻烦，否则味道会大打折扣。不妨一次可多做一些
大炒勺
1先把需要的配料装备好，把西红柿用热水烫一下去皮，2个鸡蛋打入碗里备用、切黄瓜、胡萝卜、都要切刀3-5厘米大小备用。2把面条放入锅内，锅里的水是开的，面条放入，这时你用筷子不停的翻动面条，要不就粘连在一起了，7-8分钟，面条好了，放入凉水了，备用。3这时你可以把你切好的黄瓜、胡萝卜、菠菜，在锅里抄一下，因为这样子，更有口感。
美食家733896
以前不会做宫爆鸡丁，于是便在网上找了好多视频啊什么的，看做法，可是炒来炒去都不是那个味道，于是就一次次失败一次次尝试，终于成功了！味道咸鲜，有点微辣，大家可以做做看喔！
yajunjun2010
1准备材料喜欢吃肉的朋友可以再加点小肉丁2材料3把材料切成丁4把水烧开，把土豆滤过，烫熟5锅内加油，先把饭放进去，然后把辅料都放进去，番茄不放，煸炒6放少许酱油，煸炒7放适量的盐，8最后放番茄，放番茄酱，煸炒，加适量的味精9五颜六色的，新式炒饭就好了，还可以上些麻油，闻起来很香，口感也不错，适合上海口味
淼之语
1准备豆腐一块，切成小块2胡萝卜，洋葱，黄瓜切小块3锅中热油放入豆腐块中小火煎4煎至金黄盛出5锅中留底油，放入洋葱，黄瓜，胡萝卜，玉米粒翻炒6放入炸好的豆腐块7淋入少许酱油翻炒8放入少许盐和适量糖（盐：糖=1:5）9放入两大匙番茄酱翻炒10淋入水淀粉翻炒后出锅
黑布朗
1生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙（或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸）拌匀2热锅放入一匙芝麻油，随后加入干辣椒碎小火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀3将前两步混合均匀即成腌渍料4最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里，置于冰箱冷藏最好超过2-3小时5将腌渍好的黄瓜取出摆盘，撒上炒熟的花生米即可
小驴蛋妈
1把木耳切成小块，番茄切成片。2黄瓜先切成斜片。3然后放倒切成菱形片。4切好葱和姜。5鸡蛋放入大碗中，加入少许的盐，搅拌均匀。6锅中入水，放入木耳煮2分钟。7锅中入油，倒入蛋液炒成，装出备用。8锅中入少量的油，加入葱和姜炸香。9加入木耳和番茄炒一炒。10再放入鸡蛋和黄瓜炒匀。最后加入少量的生抽、盐炒匀出锅。
舒舒的厨房
豆又名马铃薯的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”，其实不然。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。土豆还有很多药用的价值。 土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约
王方便面
家里买了三天的黄瓜一直没有机会吃，看着一天天的蔫吧真心疼啊（呵呵菜现在比油还贵呢），晚饭后老公陪朋友玩麻将去了，我在厨房收拾完后又看到那两个蔫吧可怜的黄瓜，突然有一样以前我很爱吃的小咸菜~酸辣瓜条，呵呵呵，就是它了...
我爱夏天冬天
1鸡蛋打到碗里，打散备用。2西红柿洗净去根，用刀切成滚刀块。3黄瓜切成片，备用。4炒锅放油，把鸡蛋炒熟，用盘子盛出。5从新做上炒锅，下入西红柿，加盐、白砂糖翻炒。6西红柿炒熟以后，顺次加入鸡蛋、瓜片迅速翻炒。7加入味精，把鸡蛋、瓜片、西红柿翻炒均匀，马上出锅。
太阳1968
美味可口的拌面，适合这个季节，清凉爽口。
闻香留夏
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用： 1 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功用，促进细胞因子生成，颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适宜中老年人和高血压患者，无益于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁
kiss战女
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
