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最近轻食主义，已渐成时尚。轻食源于欧洲、盛于日本，又延至台湾、国内。不仅是健身达人们，有心减肥或追逐时尚的人们，都听过了这种说法。《黄帝内经》中说：“饮食自倍，肠胃乃伤”，这句话的意思是饱食会给人的健康带来害处。而轻食，制作容易、食材营养、清淡爽口、有利于健康。即使是在这习惯大肉大菜的东北，也星星点点地冒出了一些西式简餐店，甚至还上线了外卖服务。三明治、沙拉，这些以往在西餐厅中的配角，却在简餐店成了主角，还披上了轻奢的外衣，一份沙拉几十元也是有的，牛油果、鲜虾、鱼籽酱等等，看得人眼花缭乱。原本，自己也想来
尚食之文
1黄瓜洗净切丝，一部分铺盘，一部分备用，豆腐切成小块放在黄瓜丝上面。2皮蛋煮过晾凉后切成小块，胡萝卜切丝，香菜切成碎末，花生压碎。之后与剩余黄瓜丝一起放入盆中。3取一碗，按比例加入糖、醋、酱油，加入适量盐、辣椒油、花椒油，调成料汁。4将料汁倒入盆中，搅拌均匀。5将拌好的菜盛入盘中即可。
忠超厨房
今天做的是草莓山药，山药是昨天做蓝莓山药孔雀开屏胜下的，我和宝贝对蓝莓都有点审美疲劳了，剩下的山药不吃会坏掉；突发其想、做了这个草莓山药，味道要比蓝莓的甜一点，不过也很好吃。
紫葡萄al g
虽然色相不怎么好看，但味道还可以~
忠超厨房
1准备材料2把其中一片吐司中间部分挖空，叠放在另一片吐司上边，放在微波炉可用的盘子里3黄瓜，胡萝卜，洋葱洗净切丝，金针菇洗净切段，香菜洗净切末4把杂蔬均匀的放进吐司中间部分，小心不要把吐司边碰断5鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散6把打散的蛋液慢慢的倒在蔬菜上，放入微波炉，高火三分钟，时间根据自己家微波炉的功率自己掌握，如果时间掌握不好，可以每过一分钟取出来看一下，蔬菜烤熟了就可以了7时间到，取出换凉盘就可以开吃啦，小心烫嘴哈小窍门小心不要把吐司边碰断，不然蛋液就会淌出来了，蔬菜的种类不是固定的，可以根据自己的
含雪痕
紫甘蓝荷叶薄饼，适合卷各类蔬菜肉类，不错的早餐选择。第一次看到荷叶薄饼就心动了，正好做紫甘蓝烧卖，剩了面团，就试着做荷叶薄饼！不错，剩下蒸了16张饼皮，放冰箱速冻，可以分三次用。
Ai美味之旅
1米饭蒸好后，分别捏成脸型饭团，发髻饭团，发髻饭团捏好后，用海苔片包裹。2把海苔剪成眼睛，鼻子，发鬓。黄瓜切成花型，分别做成珠钗和碧玉簪。胡萝卜切成吊坠。圣女果切片装饰成衣服3摆盘
锅碗瓢盆响叮当
1准备食材，将黄瓜，胡萝卜，火腿肠切成丁2锅中放油3油热后先把鸡蛋摊熟，然后加入胡萝卜，黄瓜和火腿翻炒一下，加入咖喱块，加入米饭，翻炒均匀后加入适量酱油4翻炒均匀后出锅（因为咖喱块是咸的，所以我没有再放盐，如果米饭多的话可以多放一块咖喱或是加点盐）
诺诺小馋猫
冬天餐桌上来一道这样的“风景”是不是很北关注呢，冬天吃口小凉菜清口哦´-ω-`
小帅厨娘
1泡发的银耳2黄瓜切片3洋葱切丝4油热后葱姜爆香，放入少许洋葱，然后把银耳放进去翻炒，放入少许酱油5然后把黄瓜丝放进去翻炒放入盐等调料6把剩下的洋葱放进去翻炒点入香油出锅7然后装盘
小帅厨娘
我家蒸大米饭通常会多点，剩下的正好可以炒饭，清淡口味的五彩炒饭，是不错得选择哦
树苗妈妈早餐记
麻辣爽脆
厨娘宋宋
1现将新鲜花螺放入盆中放入适量的水 加入盐 让螺吐一下沙。毕竟自己吃的。多泡一下干净一些2将黄瓜拍碎切成段3准备好姜 蒜 朝天椒 切好。放入碗中4再把拍好的黄瓜放入碗中 倒入适量的生抽 鱼鼓油 芥末 搅拌均匀 加入冰块5另外备好一碗冰水6准备好锅放入水煮开后 放入新鲜花螺 煮三到四分钟 把花螺捞出 放入之前备好的冰水之中冷却几分钟7把冷却好的花螺放入伴好的酱汁碗中。搅拌一下。加入香菜 泡个几分钟。会更加入味 一碗美味的冰镇花螺就完成了
芑君
用传说中的肉饼压，做了超级有难度的菜饼，乍看好简单啊，等你做出浆糊入锅就知道艰辛了，嫩手的妹子还是找你糙手不怕烫的男银，手入油锅感受美食之艰难吧！
北京云青花张永良
1选好橙子2做好脸蛋3用牙签固定
我喜欢烧菜喜欢吃
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
