适合上班族的快手面????,简单易做又好吃????
筠旸JY
1桂花鱼已让菜市场师傅处理好了,鱼骨和鱼片加入生姜、葱白、花椒粉、胡椒粉、盐、料酒、少量淀粉和食用油分别拌匀腌制十五分钟。2鱼骨和鱼片腌制时,准备清洗各种蔬菜并切断,如果想更入味,可以先把蔬菜放少量油和盐炒半熟。3准备佐料,清洗并切段。4热锅冷油,先后放入姜葱蒜,干辣椒花椒,豆瓣酱,小火炒香。5待酱料炒香后放入鱼骨继续煸炒。6加入热水煮开,调味,加入适量的盐、花椒粉、胡椒粉、白糖、耗油等,把鱼骨捞出,装入备用的汤碗里铺垫。7再把各种蔬菜放入鱼汤煮熟,捞出盛再刚刚已铺垫好鱼骨的汤碗里。8最后把腌制好的鱼片在
崔西小厨娘
我总是网购的东西忘在脑后了,终于想起来我的三色黎麦了。正好有卤好的驴肉,做个饭团好了。
不做妖精好多年
口感爽滑清淡,夏季必备美味小菜。
爱魔味
1黄瓜洗净拍碎,蒜头剁成蒜泥,加食盐腌制十分钟左右。2倒掉盐水,加一匙白醋。3一匙生抽,少许麻油和花椒油。4锅中烧热油。5加一匙干辣粉关火,做成辣油。6趁热浇入黄瓜上。7调入少许鸡精调味,搅拌均匀即可。8酸辣开胃,清爽不腻。
食无涯
很喜欢吃芥末鸭掌,但以前都是在饭店吃的,目前这种现状,还是琢磨着自己做吧,于是买了去骨鸭掌、芥末油等,虽然还有需改进的地方,但整体感觉还是很不错的,是那个味道,用了火麻油和火麻仁,营养那肯定是杠杠滴。
美食娘娘馨睿
1准备新鲜加拿大象牙蚌一只。吃刺身一定要活的、活的、活的。2杀的方法很简单!烧一些开水,把象牙蚌这样卡在水槽上,用开水淋一遍。轻轻松松就可以扒下来外皮了。3出水鼻伸缩性很强,烫过之后剥掉皮就这样。4沿壳两侧用刀子剔出肉,切掉内脏不要(有毒素)。红色标注圆圆的是内脏。5切1/4柠檬挤汁到冰水里,可以去腥,出水鼻一分为二冲洗干净后浸泡冰水10分钟。6斜刀切薄片,会自然蜷缩起来。7盘子铺上冰沙(破壁机很轻松可以打冰沙),切点黄瓜点缀。剩下的柠檬切片摆盘。8将刺身放在柠檬片上,酱碟加入芥末和酱油就完成了。9香脆美
丢丢学做饭
经常看我食谱的亲应该知道面类的食谱真的更新的不多 我是标准的南方胃 米饭居多,最近好多美食app上看到大家都在多各种口味的荞麦面 就想着说我也来试试呗 天气还是很热所以果断先做了这个酸辣的口味 冰冰凉凉酸辣开胃嘛,而且据说这个荞麦面零脂肪减肥必备 哈哈虽然目前我不需要减肥。
美姐姐的小资生活
1大米,三色藜麦和玉米粒洗净后放入电饭煲,浸泡半小时后煮熟。2金枪鱼沥水后放入碗中,加入酸黄瓜末,1/4匙黑胡椒粉和2勺沙拉酱拌匀。3黄瓜切片。4胡萝卜切丝。5米饭趁热放在海苔片上,整理成正方形。6铺一层金枪鱼。7铺一层胡萝卜丝。8铺一层黄瓜片。9铺一层米饭。10折起海苔,用保鲜膜包起来,切成两半。11绿甘蓝切丝。12紫甘蓝切丝。13蔬菜丝中放入煮熟的毛豆。14再放入去壳煮熟的鲜虾,加入1/4匙黑胡椒粉和2勺沙拉酱,拌匀即可。
髅小彬
在日剧和动漫里经常可以看到蛋包饭的身影,造型非常可爱。蛋包饭的食材非常普通,一份蛋包饭基本上是由炒饭、蛋皮和番茄酱这三种最基础的元素构成。想要做出一份漂亮的蛋包饭没那么容易,蛋包饭属于看起来非常简单,一做就废的那种食物。毫无疑问,做蛋包饭最难的一个步骤就是把炒好的米饭包进蛋皮里。这真的是一个技术活,一不小心蛋皮破了,完美的蛋包饭就破碎了。虽然食材没变化,失败的蛋包饭吃起来也会很沮丧,觉得食物不好吃。我们今天这个蛋包饭是最简单的半月形蛋包饭,相对于其它形状来说很简单了,基本上不会失败。蛋包饭的炒饭比起日常的
不愿下楼的猫
木须肉又叫木樨肉,是典型的北方菜。老北京人在口语中忌说“蛋”这个字,桂花树统称木犀,因炒熟的鸡蛋色泽如同桂花,所以用木樨代之。老北京饭馆菜谱上的炒鸡蛋被叫做摊黄菜,肉炒鸡蛋被叫做木樨肉,即指有鸡蛋和肉有意思。木须肉一般食材有瘦肉、黑木耳、鸡蛋、黄花菜、黄瓜等等。几种色彩不同口感不同的食材混合在一起,不但让这道菜色泽诱人、口感丰富,而且营养还比较均衡,很适合老人孩子食用。日常我们做菜的时候一般都是素炒、或者蔬菜和蛋结合炒、蔬菜和肉结合炒。而木须肉这道菜看似大杂烩的组合,实则是营养非常均衡,一道菜可以吃到肉、
不愿下楼的猫
1黄瓜切片,五花肉切片。2蒜头与辣椒切碎。3热锅热油下入辣椒加少许食盐爆炒片刻乘出备用。4先将五花肉肥肉放锅中加少许食用油煸炒出油来。5放入黄瓜翻炒至断生。6加入瘦肉继续炒。7放入蒜头炒至断生,加少许清水,加食盐鸡精调味。8加入炒好的红辣椒翻炒均匀即可。
食无涯
天凉快了,老妈说,弄点凉粉吃,再不吃过些天就不敢吃了!老妈的话如同“圣旨”,我麻利儿着赶紧做。凉粉并不难,按淀粉和水的比例操作,一准儿成功。强调一下,淀粉和水是按容量配比的,不是按重量,所以要准备两个大小相同的杯碗啥的。不同淀粉的用量我会在制作过程中提到,可根据能取得的材料和口感来选择。至于配料调料嘛,就按着自己喜欢的来吧!但醋和大蒜是必不可少的,没了这俩,凉粉仿佛没了灵魂。
Meggy跳舞的苹果
1金针菇去老根据,黄瓜洗净切丝。2焯金针菇,捞出。3金针菇,黄瓜丝,蒜末放碗中。4生抽,醋,白糖调汁。5倒入碗中,淋辣椒油,拌匀即可。
宁静致远0217
1黄瓜清洗备用。2切块放入大碗中。3加入配料。4搅拌均匀。5装盘即可。
甜甜mimi
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1手撕包菜,一盘的量。2肥瘦肉切片,蒜头适量。3把肉煎出油,煎香。4下入蒜头继续煎香。5下入包菜炒软。6调入盐,生抽,鸡精即可。
球球厨窝
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
口蘑现在便宜了,以前6块一斤,现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西,多吃些好。用蚝油,泡椒炒口蘑,味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味,好吃。
琴心剑胆
清理厨房的时候,清出一包烧酒鸡(虾)料,都忘记是啥时候买的了,看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧?不管了,家里有包鸡爪,就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒,我家没人有这个酒量,估计吃了会醉上3 天,呵呵......所以没敢放酒,不能说是烧酒鸡爪,只能称为药膳鸡爪了,想不到味道也很不错,我喜欢当归,川穹的味道。
elmonte