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1午餐肉切片，姜蒜切片。2木耳提前泡发。3黄花菜提前泡好。4鸡蛋打散搅匀。5木耳黄花菜焯水沥干。黄瓜去皮切片。6锅预热，放油，中火加热。7鸡蛋煎好，滑散，盛入碗中。8锅中再加点油，放入午餐肉，微微煎黄。9一分钟即可盛出。10锅中再加一点油，放入姜蒜，炒香11放入黄瓜片，炒二分钟。12放入木耳，黄花菜炒一分钟。13加盐和生抽炒匀。14再加入火腿和鸡蛋，炒匀。15出锅，装盘，有两盘。
斌joanliu
皮蛋，又称松花蛋、变蛋等，中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲。东方魔蛋——皮蛋不愧有魔蛋之称，可生食、作菜、烧汤、熬粥等多种吃法。黄瓜中国各地普遍栽培，许多地区有温室或塑料大棚栽培，广泛种植温带和热带地区。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。黄瓜皮蛋是一道小凉菜，简单方便。
付贵宝
小的时候，我妈妈最爱过炒这个菜，我说是叫我木须肉。其实就是鸡蛋，猪肉炒黑木耳。
鑫姐厨房
杏鲍菇黄瓜炒肉，有菌类、蔬菜，还有肉，荤素搭配，营养多。
冬季心情
快过年了，今天分享一道喜庆年夜菜，灯笼茄子，寓意张灯结彩，红红火火过大年。
邱邱的厨房日记
减肥期间用来代替其他米面主食，属于自用。相较于米饭馒头碳水化合物含量更低。虽然含黄油，做一次冷藏保存可以供3个人吃3次作为午餐。饱腹感较强，摄入少……算了我放弃了就是感觉好吃才吃的，减肥不要吃这个。ᥬ????᭄
安静的索娜
疙瘩汤还是用原汁原味的蛤蜊汤来做好吃，分享给大家????。
童话里艳丽的秋天
酸辣爽口。
一溪月
1猪腰子。2从中间剖开。3去除腰臊，一定要去除干净，否则会很骚。4背面切十字花刀，底部不要切断。5木耳泡发胡萝卜去皮切片，黄瓜去皮切片，猪腰子每隔三刀切开切成段。6生抽，料酒，白糖调汁。7猪腰子放入水中，放入料酒侵泡20分钟泡出脏物。8葱姜切末，蒜切片，放入油锅中炒香。9锅中放油炒胡萝卜一分钟。10放入黄瓜木耳煸炒断生。11猪腰子放入锅中爆炒变色。12放入调好的汁快速煸炒20秒。13盛出即可。小窍门爆炒主要是快先把汁烹入锅中，再放入猪腰子，整个煸炒不要超过一分钟，否则猪腰子就老了。
宁静致远0217
1土豆去皮切丁，放入水中泡去淀粉，避免变色，萝卜去皮切丁，青椒洗净去蒂切块，黄瓜洗净切丁。2葱姜蒜花椒油准备。3锅中放油炒胡萝卜丁一分钟。4生抽，蚝油，白糖，料酒调汁。5放入土豆丁，炒至土豆变为半透明状。6放入青椒丁和黄瓜丁，烹入调好的汁，大火煸炒均匀。7盛入碗中。
宁静致远0217
卷饼是客家人保持中原风俗的名点。每逢元宵佳节，家家户户都有包制。
付贵宝
1松花蛋黄瓜蒜瓣备用。2松花蛋切成四瓣。3摆盘。4黄瓜洗净刨成薄片。5如图所示卷起。6放入盘中。7调个碗汁:蒜末，小米辣，白芝麻，生抽，蚝油，香醋。8锅内放少许油烧热。9激出香味。10上桌，吃的时候把碗汁浇在上面。11开吃吧！
筠旸JY
酸辣爽口。
一溪月
1鸡胸肉（我家买的整只烧鸡，最后只剩下鸡胸，哈哈????）。2金针菇切去根部，切成两段。3黄瓜胡萝卜洗净备用。4金针菇放入开水锅里面焯烫三十秒盛出过凉。5黄瓜切成丝。6胡萝卜切成丝。7鸡胸肉手撕成条，和金针菇，黄瓜，胡萝卜一起放入小盆里，蒜末红辣椒也放进去。8锅内放少许油烧热然后趁热浇在红椒蒜末上，激出香味儿。9加少许盐，白糖，香油，味极鲜，香醋。10拌匀即可食用。11装盘。12成品图！13成品图！
筠旸JY
今天俺家那位过生日，过生日需要一个蛋糕。说起蛋糕，就想到甜甜的味道，但他不爱吃甜食，奶油蛋糕从不触碰。今天我就用大米饭做一个的蛋糕，看上去也是美美哒，它是鲜香味的，也算是有蛋糕啦。
万山红
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
