口味系列的菜是湖南人很爱吃的,什么口味虾、口味鱼、口味蛇什么的。今天就尝试着做了一道口味鱼。味道还是不错的哦!
dian_dian1980
真的好喜欢这道菜,黄花鱼加上蒜蓉豆豉酱,真是美味到极限了,流口水吧
Apple~敏敏仔
一直喜欢吃鱼,特别喜欢吃炸鱼,鱼炸得黄黄的,一股焦香的味儿立即钻进的鼻孔。鱼炸得大点,直接下手掰着吃更爽,掰开炸酥的面糊,一股热气腾地冒出来,洁白鲜嫩的鱼肉露了出来,一块儿一块儿地撕着吃,感觉真是好极了~~~~
君梦深蓝
超市里的香骨酥鱼罐头好吃的不得了,可是价格有点过高,于是就自己在家做,味道好吃又划算。做好后的鱼骨酥刺烂,鱼肉香鲜,天然形成而又自然的香味无与伦比,无论大鱼小鱼都可以做得骨酥味美,彻底解决了“鱼好吃,刺难办”的问题。
君梦深蓝
滋味鲜美的黄花鱼是我们海边人喜爱的海鲜产品之一,黄花鱼经过烤制后,香酥的好滋味总让人忍不住食指大动,味鲜肉嫩,永远都是心中不忘的好味道。想要亲自品尝黄花鱼的美味吗?心动不如马上行动喔!
君梦深蓝
老公不常下厨,可每当我不顺心的时候,他总会为我做上这道糖醋黄花鱼,酸酸甜甜、外酥内嫩的口感,让我感受到生活的美好,感受到他对我的关心和爱,也给予我面对困境的勇气,这也许就是美食的魅力吧。
粉竽粘糖
新鲜的黄花鱼营养丰富,鱼肉组织柔软,易于消化吸收,怎么做都好吃,或者清蒸或者红烧,只要方法得当,一道既简单又美味的美食就会呈现在您的面前,红烧黄花鱼献给大家。
紫色心情
1主料及辅料。2香菇改十字花刀,葱白切细,姜切丝。3热锅热油爆香姜丝,黄花鱼下锅稍煎,调入料酒和耗油。4将煎好的鱼盛成盘里备用(煎鱼技术有限,破皮了哈)。5另起锅下油爆香葱白和姜丝。6酸菜下锅炒出香味。7将鱼倒入酸菜上。8加入自制剁椒。9加入一碗水,改中火滚。10汤汁浓稠时放入香菇稍热。11最后调入盐和味精,撒入葱花。
面朝阳光
黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。中医认为,黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
爱吃de胖子
今天立冬,标志着冬天正式到来了,天也会一天比一天冷,咱除了多穿衣服保暖以外,吃点好的补一补,长点膘抵御寒冷也是很有必要的哈~。中午做了这道营养鲜美的黄花鱼豆腐煲,给家人暖暖身子,希望也带给筒子们些许暖意哦
gaopingzhao
深海鱼富含不饱和脂肪酸,属于低脂健康的白肉类。每周吃2到3次的鱼不仅有益健康,还能给我们提供优质蛋白。尤其是脑力工作者们更需要这份营养哦~今儿来道美味的红烧黄花鱼,欢迎亲们来品尝哈!
gaopingzhao
黄花鱼是LG的姐姐给的,她每次来都带来一箱的黄花鱼,把冰箱塞得满满的,郁闷啊!可能有人认为我身在福中不知福,但当你看到冰箱不能放其它东西时,你就会抓狂,儿子吃这鱼都吃怕了,我还不远千里的偷偷送了很多朋友了。家里的老人心疼死了。
elmonte
1做这道菜的材料。2生姜切成小片备用。3把油加热到六成热时,放入八角和生姜片炒香。4烹入适量的酱油。5再加入适量的料酒烧开。6最后加入适量的清水,能没过鱼即可。7把洗净的黄花鱼放到锅中。8大火烧开后,改小火炖制一会儿,在加入适量的精盐。9加入适量的白糖。10加入适量的米醋。11继续炖煮,直到汤汁变得很少的时候。12汤汁收到很少的时候关火,撒入香菜段,盖好锅盖即可。13炖好的鱼盛出装盘即可上桌。
芷菲
1热锅放油,油成7分热,把葱姜蒜放锅里煸炒出香味。在放干辣椒。2红辣椒变颜色了再把豆面酱和四川豆瓣酱一起放在锅里煸炒要把豆面酱炒熟3面酱下锅以后要不停翻炒使其不要粘锅。豆瓣炒好后加入清水4等锅中水开后把盐,白糖加进去。在把鱼摆放进去盖上锅盖,等他开过后加入料酒(可以不加)5等大约15分钟锅中汤汁浓稠就好了。放入葱花,香菜,起锅才就做好了小窍门因为是豆面酱是咸的在加盐的时候核可少量
飘雪23
山东菜又称鲁菜,是北方菜系的代表,也是中国八大菜系之首。 中国菜风味流派众多,无论宣扬“四大菜系”、“八大菜系”或“十大菜系”,鲁菜总是名列榜首。通常论及鲁菜,一般指其为“胶东菜”与“济南菜”的合璧。再加上孔府菜,共同构成丰富多彩、光辉灿烂的鲁菜系统。 原料多选用海产、牲畜、蔬菜等,偏于酱、葱、蒜调味,精于清汤、奶汤增鲜,口味咸鲜比较突出。 所以说,浓油赤酱是鲁菜的一大特色。
梅依旧
喜欢吃司康,又囤了很多淡奶油,淡奶油的保质期又很短,所以有了下面的司康。
鱼尾巴
开栏第一篇章——花生薏仁浆噔噔噔噔~隆重现身~花生是宝,大家都知道。它健脾和胃、利肾去水、治诸血症、扶正补虚、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟。富含维C、维E、维K。增强记忆、抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤,降低胆固醇,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。薏仁更是美容佳品,可以美白,使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效,长期饮用,能治疗褐斑、雀斑、面疱,使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用,也被当作节食用品。两者结合,真是非常健康啦^_^做
吸血姬梵汐
这是皖北地区的家常面食,吃法很多种。炸酱的,肉臊的,炒了吃也成,汤面,按照自己的口味变化。
老杨的厨房
1肉馅弄好,再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅,把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后,先用辣椒和葱爆锅,然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后,开始加酱油,糖,盐等调料红烧,反过来,盖上盖子,中火闷煮。6好了,很进味道,因为前面有肉,后面切了小口,又闷了一会,并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了,可以上桌吃了。
cooker2080
上次用免煮锅做的山药五花肉真的不错呢,这个锅不仅省时省力节约能源而且炖焖出的肉非常软烂还不失水分。免火再煮锅全密封装置,使汤水不外溢的同时,还能防止锅内的维生素、氨基酸流失,最大限度的保持营养。我今天中午试做了酱焖牛肉。我用的是迷你1,5升的免煮锅,锅虽然小了点可是一点都不外溢。2斤牛肉放进免煮锅里已近很满了,开始我还不放心,一直没敢离开也没放进保温包里怕溢出汤汁弄脏保温包,观察了一段时间安然无恙这才放入保温包里。
西马栀子