刚买一条黄花鱼,就收到这白灼汁,那就清蒸吧。清蒸鱼,腌一腌,蒸一蒸,最是简单省事。清蒸黄花鱼,肉质雪白细腻,入口鲜香,鲜美又营养。。。。
食·色
原汁原味,鲜香味美。
小洞天
黄花魚也叫黄魚,含有丰富的微量元素硒,具有抗衰老、健脾开胃、以及补血益气等功效。黄花魚肉质细嫩、呈蒜瓣状、口感爽滑鲜嫩。
putimama
1黄花鱼洗净备用。2豆腐改刀切小块。3蒜头和红葱头切碎备用。4锅中热油放入豆腐。5煎至两面金黄后盛出。6锅中底油放入黄花鱼。7煎至两面金黄。8锅中热油放入蒜头和红葱头,炒出香味。9加入适量清水。10加入适量蚝油,生抽,盐。11大火煮开。12放入黄花鱼。13放入煎好的豆腐。14大火煮开转中小火焖5分钟左右收汁。15成品。16成品。17成品。
_蒍鉨变乖々
家常菜就是想怎么做就怎么做,这样做法简单,好吃又美味
雨中漫步_kRsJPX
1准备好食材,清洗干净。2黄花鱼切块(我是锅小,整条放不下)。3金针菇铺在盘子里。4黄花鱼放上面。5姜切片。6香葱切丝。7大蒜搅碎。8锅内放油烧热,下入蒜末炒香。9放蚝油、生抽、料酒、盐、白糖。10炒好的蒜蓉铺在鱼身上,姜片放鱼上面,放上剁椒酱。11冷水上锅,锅内烧开蒸12分钟(具体时间还要看食材多少)。12香葱放在蒸好的黄花鱼上面。13锅内烧热放油,烧至微微冒烟。14热油泼在上面,激发出香味。15成品。16成品。
雨中漫步_kRsJPX
1先从鱼中间分开为两半,清洗干净。2在鱼背交叉划两刀,里外都散上盐,让它腌制5-10分钟,清洗干净,再用厨房纸吸去鱼上的水分。3锅中油温50-60左右,将鱼滑入锅中,先将一面煎至金黄。4再翻面煎另一面,翻面再将里面的煎得更焦,更香脆。5双面反复煎2次就差不多啦!如果你喜欢吃香菜可以吧香菜放在鱼上面作为装饰,再吧剩余的油淋在香菜上面,味道更美!
二小姐懒羊羊
1黄花鱼去除内脏洗净肥肉切丁。2两面切花刀。3淋入料酒腌制10分钟。4香料准备。5花菇去蒂切块。6生抽,蚝油,白糖调汁7锅中放肥肉丁儿炒出肥油。8放入葱姜蒜八角干红辣椒炒出香味。9调料汁中倒入一罐啤酒。10锅中倒入调好的汁及泡花菇的水烧开。11放入黄花鱼大火烧开。12转中火同时将汤汁淋在鱼身上,中火烧至15分钟。13最后大火收汁。14盛入盘中即可。
宁静致远0217
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟,调到180度45分钟,外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
这几样食材很搭配,特别是栗子,尤其适合秋季进补!
浓咖啡淡心情
卡士达馅是头一回尝试,富裕的都进肚了,口感香软甜滑,怎么吃都好吃这次的面包皮软馅更软,造成二次发酵后软塌塌的,让我有些失落——哎,色相先没了只能用口味来填补喽
76小龙女
1鸡洗净,香菇和黑木耳用温水泡软 洗净。2.准备调料。3高压锅中注满水 水量按个人而定 煮温时,放入整鸡焯一下(焯煮时 不要盖盖)。4捌掉浮沫。5加入香料类。6将整把葱打结塞到鸡肚中。7加入香菇和黑木耳。8再倒少许大曲。9煮开后 盖盖,中火煮10分钟转小火煮20分钟。10最后要吃的时候调入盐撒些葱即可。小窍门PS:鲜香美味煮肉类的时候加些香料味道更浓厚 也更能引起食欲 鸡本身就很新鲜要吃它的原味 调料尽量越少越好
香橙可米露