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牛肉可是我们日常生活中的主要食材，滋补强壮的保健品，煎炒烹炸，怎么做都好吃，过年更是少不了牛肉烹制的美味佳肴，牛年多吃牛肉除了能强健身体，增强抵抗力，咱还可以把这一年过得“牛气轰轰”哒！
大海微澜
1牛肉先焯水捞出备用。2锅中油预热，放入葱姜蒜，八角，香叶炒香。3放入牛肉煸炒。4放入一勺料酒。5放入一勺香醋，一勺老抽煸炒上色。6倒入适量清水，大火煮开，转小火焖煮15分钟。7放入一勺盐，一勺鸡精。8倒入土豆，香菇，大火煮开，转小火焖煮15分钟。9成品图。
小乙美食
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1所需配菜准备就绪。2牛肉提前浸泡出血水控水备用。3牛肉切片放入淀粉，酱油，盐，五香粉，油，蚝油抓匀。4胡萝卜，洋葱和青椒改刀装盘。5牛肉搅拌均匀冷藏腌制。6姜切碎末备用。7锅中入油烧热，将腌好牛肉炒至变色盛出备用。8锅中留底油放入姜末炒香。9放入配菜炒均匀。10放入牛肉继续翻炒。11淋少许酱油，加盐调味，炒匀即可出锅。12家常小炒，完美呈现。13成品图。小窍门小炒主要是腌制牛肉一定要入味，入锅快手翻炒，锁住水分，变色即可出锅，祝您生活愉快！
米拉Miira
1黄牛肉洗净沥干，切小块。2胡萝卜番茄洋葱洗净改刀。葱姜蒜洗净改刀。3牛肉块放入开水锅中焯水，加生姜料酒去腥。沥干。4锅预热，倒油，放入小葱蒜洋葱炒香。5放入牛肉块翻炒一分钟。6加盐生抽老抽蚝油和小米黄酒，炒二分钟。7再加入胡萝卜和番茄，翻炒均匀。8准备一大碗开水，放入锅中，烧开。9转入高压锅中。10中火上气后，改小火，压三十分钟。11下气后揭盖。好美味的汤。下面条极好。
斌joanliu
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
