1羊肉洗净切块;(蛋黄大小)姜切片;葱切段;小土豆去皮切厚片。2羊肉冷水下锅,烧开撇沫。3汤内放入姜片、葱段、花椒粉、白酒,小火炖30分钟。4汤内加入土豆、黄芪小火炖20分钟。5起锅前加入盐、枸杞。小窍门1、花椒用来去腥膻,量要少,否则影响鲜美;2、中药材(黄芪、当归、西洋参、天麻等)放一种即可,且下锅时间不宜超过20分钟;3、不放味精,以免影响品尝到原生态的味道;4、后放盐,尤其是枸杞,入锅即可关火加盖;5、.先将葱姜、黄芪去除后再盛碗享用。
大眼儿波波
一个字:鲜!两个字:真鲜!三个字:鲜极了!
大眼儿波波
一个人的份量,慢火煨汤,营养不流失,因为没放榴莲肉,这个汤完全没有没有榴莲的气味。此汤性质温和、滋阴益气。
大脸娃娃
虫草洋参乌鸡汤功效:滋阴补气血,增强免疫力。
素手煮羹
1原料:鸡一只。2红枣一大把 党参一小把 黄芪一小樶。3把鸡收拾干净后,用开水把鸡肚里稍微烫一遍,表面也烫烫哈,我就受不了煮出来的那些浮沫沫....,宁愿损失点鸡肉的鲜味。4把红枣、黄芪用水冲洗一遍,然后塞进鸡肚子里。5把收拾好的鸡、党参一起放在砂锅里,再加上一碗水。6把砂锅直接放进大蒸锅里,凉水上锅哈,水开了10分钟后改中小火,蒸1个半小时即可, 吃的时候可以略撒点盐,不加盐也很好喝的。
酸辣土豆丝
一直在潜水,突然也想来试一把,过过瘾,哈哈~~因为我也算是新手,所以准备了这款门外汉也可以做的菜,或者说是汤,还可以改装成好多菜的菜……(我自己这么觉得)觉得适合感冒的时候喝~适合产妇喝~适合喂奶的妈妈们喝……(我独自碎碎念中……)总之,做的不好~还望不要拍砖,顺便高手们均可给予指点,有待于加强改进。哈哈O∩_∩O哈哈~
烦烦chanel
人的身体能够健康,气血充足的很重要的。这款汤补气补血的功能是非常不错的。
小媚猪
功效:健脾益胃、补气养元
牛牛妞
牛骨炖汤参鸡汤是在小鸡的肚子里,加入糯米, 人参, 大枣, 蒜头等一起熬煮的食品。 鸡的种类有土鸡, 乌骨鸡等,也有放入中药材料做的韩方参鸡汤。
韩国料理王
功效:补气养血,滋润明目,头晕头眩,增加皮肤弹性哦。
为食痞子
这道菜很容易掌握,解冻的鸡翅中要在冷水里拔3个小时左右,还是建议大家提前就把鸡翅放在冷水里解冻,买来新鲜的也要放在冷水里浸泡一个多小时,水里可以加少量的食盐10克左右。
pineapple1982
1虫草花等药材洗净待用。2鸡斩块腌制好,姜切丝。3虫草花等药材洗净和鸡肉混在一起,下点开水到腌好的鸡肉里,放到锅里。4盖上盖子,大火蒸10分钟转中火蒸50分钟。5开锅,装盘。
秋夕
1羊排清洗干净。2准备黄芪、当归、姜切片。3羊肉入加了料酒,姜片及葱的滚水里煮去血水捞出洗净。4将羊肉入瓦煲,放入黄芪、当归和姜,调到自动档炖三到四小时,调入鸡粉和盐即可。小窍门此汤具有温肝散寒,养血调经,非常适合女性喝哦。
湘粤情
它有温中暖下,养血益气的功效,尤其是入冬就手脚冰冷之人更应该多吃。它可以补虚赢瘦、强筋健骨、润肤美颜、增精添髓。
小楼一夜听春雨
1肘子在火上撩一下猪毛。2用刀刮干净。3放入水中焯水(冷水下锅)。4烧开后用手勺撇去浮沫。5把调料放入纱布中包好。6焯好水的肘子放入电饭锅中,加入水和料包。7盖盖,压上两个小时。8卤好的肘子取出放凉切片,蘸蒜泥汁食用即可。
爱吃de胖子
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净,泡水;22.鸡蛋打散;33.腐竹放入水中,大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌,放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法:1、将清水烧沸,加入糖搅拌至溶化,等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝(窝的大小根据自己手的大小判断),倒入(1)中的2/3槎匀成面团状,放进容器中,把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状,再放入(2)。44、最后放泡打粉搅匀,倒入纸杯中的3/4后,放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应,使泡打粉失效。
小枭
1材料:丝瓜、栗子、枸杞调味:鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳,枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮,用水洗净,切成段,再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热,放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色,倒入鸡汤。6放入栗子,略烧8-10分钟为宜。(鸡汤没过栗子为宜,烧至汤汁剩一半即可)7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味,沸后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。
kiss战女