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这个菜是混搭，其实我一直觉得做菜不一定要局限于格式，因为秋葵是我自己种的，成熟的速度不一样，只有一只一只这样的吃！所以就搭配一起，效果也不错，蔬菜多营养全面嘛！
颢榇妈妈
昨天做的彩虹猫耳朵，煮的有多了点，剩下一小碗，今天中午自己在家吃饭，就用黄秋葵清炒猫耳朵吧，我放的红辣椒和少许的胡萝卜，加了一个鸡蛋，用的欣和的有机酱油，高品质高营养的酱油，加欣和蚝油调味的，炒出来的，猫耳朵真的很好吃，感觉猫耳朵还是炒着好吃，我全部干掉了，满满的一大碗，哈哈
荧姳
我们这里的菜市场好多的黄秋葵，往年是很少见的，新鲜很便宜，这些日子天天买点炒着吃，今天做的黄秋葵炒虾仁，清淡的美味哦。
荧姳
1牛肉切片用料酒、生抽、白糖、耗油、胡椒粉、淀粉拌匀腌10分钟2黄秋葵洗干净3把洗好的秋葵切好放入开水中过一下捞起滤干水分4锅内放少量植物油，把黄秋葵倒入快速煸炒放少许盐，再放入腌好的牛肉片，快速炒匀装盘小窍门秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。原产于非洲，20世纪初由印度引入我国，近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之
小岚私厨
这几年国内种植的黄秋葵越来越多，这种舶来的东西，已经不再那么少见。在深圳一般大点的超市都有卖，但我之前没买过，感觉超市卖的很多都变黄了，不太新鲜。当我在之前提及过的客家特产小店看到新鲜的黄秋葵时，我简直欣喜若狂，一下子挑了一大包，买单的时候老板用不相信的眼神看着我，还问我：“你会做吗？”真是太小瞧我的，我是没做过，但我吃过啊，更何况我天天在美食论坛、美食博客里面混，知道的做法多着呢。我很自豪的告诉老板：“当然会拉，不然我买来干嘛。”这么一说，好多大妈就闻声而来，围着我问：这是啥啊、、这怎么做啊、、、，我耐
丫丫0219
路边人家种的黄秋葵接近尾声了，我意识到今年还才吃过一次，赶紧去买了回来，早上炒了喝粥正好。
小菜一碟的家
1黄秋葵洗净斜切菱角片，红辣椒和蒜子切末，2色拉油少许，8成热。倒入黄秋葵片快速翻炒，炒至秋葵变软加入红辣椒蒜子末在翻炒2分钟3加入精盐和鸡精少许，拌匀出锅
raguelei
1备好秋葵和鸡蛋2将黄秋葵洗干净，用刀切环状。3鸡蛋打入碗中，加盐和几滴白醋调均匀。4锅中放入油，烧到六成热。5放入切好的秋葵炒。加入适量的盐。6炒到秋葵变黄，放入调匀的鸡蛋。7翻炒两下出锅。
穿冰
1准备好原材料；2 将大葱切成细丝泡在冷开水中， 红辣椒切成小段； 3 烧锅开水， 放入适量的盐和几滴油，将黄秋葵放入进去； 4 水再次开后煮上一、二分钟， 就可以捞出了；5将焯过水的黄秋葵切成小段，加入适量的生抽；6 再将准备好的红辣椒圈和大葱丝摆放在表面；7锅中放入适量的橄榄油烧热；8油热后用勺将热油浇淋在大葱丝上；9简单又清淡健康的白灼黄秋葵就完成了。
斯佳丽WH
1 准备好原材料；2 烧锅开水， 放入适量的盐和油， 将黄秋葵焯水； 3 焯过水的黄秋葵切成小段；红辣椒也切成圈；鸡蛋加入适量的盐打散； 4 烧热锅， 加入适量的油， 将打散的鸡蛋放入； 5. 待鸡蛋煎制定型后再用锅铲切成小片，盛入碗中；6再将锅烧热， 放入少量的油， 下入黄秋葵和红辣椒圈一起翻炒； 7 翻炒两下后加入适量的盐调味； 8再加入炒好的鸡蛋；9翻炒均匀即可，盛入碗中。小窍门1. 黄秋葵整个下入加了适量的盐和油的水中焯一下， 这样不仅保持菜色翠绿，而且避免营养流失， 再解刀成小段备用；2.
斯佳丽WH
今天我又蒸蛋了，超好吃的，得到家人大赞。鸡蛋羹做法简单、营养丰富。大爱。
是甜甜呀
1准备好原材料； 2 将黄秋葵、玉米笋和小番茄分别解刀， 紫甘蓝撕成片； 3 烧锅开水，加入适量的盐和几滴油，放入黄秋葵和玉米笋在水中焯一下； 4 水再次煮开后捞出沥干水分， 用凉白开水冲一下；5稍等黄秋葵和玉米笋凉后，与小番茄和紫甘蓝混合放入一个大碗中； 6 加入盐、白醋、橄榄油和黑胡椒碎调料； 7 搅拌均匀后在表面放上金枪鱼沙拉； 8 最后放在九层塔点缀。小窍门1. 蔬菜沙拉的配菜可以按个人喜好随意搭配，但要注意如果不能生吃的须提前焯水煮熟；2. 焯水时加入点盐和几滴油，能让保持蔬菜的色
斯佳丽WH
1黄秋葵择洗干净沥干水2烤盘上铺锡纸，把黄秋葵码在盘中3刷上一层玉米油4烤箱210度预热5分钟，放入烤盘210度上下加热烤20分钟5 烤好取出6趁热撒上辣椒粉，孜然粉，盐
羊脂仙露
1准备好原材料； 2 烧热锅， 放入适量的油， 下入姜丝和红辣椒爆香； 3 再加入泡椒碎一起翻炒； 4 煸炒一下后下入鲟鱼筋翻炒；5加入适量的料酒和生抽； 6 翻炒均匀后加盖焖煮两分钟； 7加入适量的盐和胡椒粉调味； 8 起锅前放入黄秋葵翻炒变色后盛出；9放入盘中。小窍门1. 爆香红辣椒和姜丝都是为了帮助鲟鱼筋去腥， 泡椒剁碎更容易入味；2. 下入鲟鱼筋翻炒后， 加入少量的料酒和生抽加盖焖煮两分钟；3. 最后出锅前加入黄秋葵是为了增色点缀， 没有就可以不用加。
斯佳丽WH
秋葵是很有营养的蔬菜，具体大家可以度娘一下。很喜欢秋葵黏糊糊的口感。卖秋葵的小贩说，秋葵生吃也好吃，我尝了一下，确实也不错。回来又查了一下，说最好还是焯一下水再吃。这道白灼秋葵，更是原汁原味，太好吃了。
吃货不再懒惰
1鲫鱼洗净，特别要去掉肚子里的黑膜和去腮（相机出问题，用了以前的图片代用，这季的鲫鱼很少籽）。2胡萝卜、香菇切花，姜切丝，沾料：姜、蒜、葱、青红椒切碎粒待用。3南瓜苗去老梗洗净，撕成段。4花蛤焯水。5豆腐切成小块待用。6锅里下水烧开，把豆腐块放入焯水，去掉豆腥味待用。7沾料的做法：姜、蒜、葱、青红椒切碎粒放入碗里加入酱油。8锅下油烧开后淋在上面即可。9鲫鱼控干水分，锅下油，慢火把鲫鱼煎至微黄。10加入少量热水熬成浓汤。11加入适量热水、姜丝小火慢熬十分钟。12然后加入南瓜苗和香菇。13待南瓜苗软熟后加入花
粉竽粘糖
莲藕花生鱿鱼筒骨汤滋阴养血、益气和胃。
粉竽粘糖
1草鱼片 胡萝卜 黑木耳 青红椒 生姜 葱。2青红椒切块 胡萝卜切片 黑木耳撕成小朵。3草鱼切片用盐 料酒 生姜。4鸡蛋清 淀粉拌匀。5锅里少许油煸香生姜后加水。6水稍微翻泡就要下鱼片 少许盐调味（水千万不要开了）。7下青红椒胡罗卜黑木耳和少许生抽（用锅铲背面轻轻地推，不要把鱼铲散了）。8起锅装盘（给点胡椒不要给味精，食材自身的味道就很鲜美）。
@那时花开@
蛏子的营养价值很高，而且味道鲜美，是近年比较受欢迎的一种贝壳类海产品。常见的有两个品种，一种是缢蛏，个头较小，肉质较嫩滑，用来烧汤味道非常鲜甜；另一种是竹蛏，肉质比较肥厚爽口，非常适合用来爆炒。
乐逍遥
1将虾洗净去沙线沥净水备用。2锅烧热后放植物油，油热后放入葱丝、姜丝爆香，放入虾翻炒，点入少量的料洒，加酱油、白糖翻炒，加适量的水及盐焅至汁浓出锅。
日子美食
