搜索
广东点心
Wu吴小厨
1八宝米用清水泡一小时左右。2锅里水煮开后，放入泡过兼洗干净的八宝米。3找竹筷子放盖子边边，就是露点口。这样不怕滚落粥。4把浮在锅边的泡沫捞出来。5大概煮一个半小时，看看米和豆是不是烂了。都烂了就差不多了。6放黄糖，份量先放小一些，自己试味道来增加。7完成
Ami_jNLaCc
1红豆用水泡半个小时2洗干净红豆，放豆浆机里3选干豆，打碎4西米放滚开的水里煮。5不停搞拌。6过冷水，用密撈沥水。7再煮一次。8继续过冷水，沥水装起来，备用9红豆磨成沙，装起备用。10紫薯切块。11水煮开了，放入紫薯。12突然我就很难接受紫薯紫得太紫了，想黑色的水。13然后放一块糖。14加入西米15加入红豆沙16搞拌均匀17盛起18趁热吃，也可以放凉了，放雪糕磨具，做成冰棍。
Ami_jNLaCc
1准备食材2雪梨剥皮，去心3雪梨切粒，雪耳泡冷水。4把洗干净切好的食材放炖盅里。5雪耳也去根部，切开。6炖盅选甜品。7放点水炖。炖到差不多，就切碎黄糖加入。8完成
Ami_jNLaCc
1鸡中翅洗净，沥水，放碟子里，加入小量白糖，盐，生粉腌制。2起油锅，爆姜蒜3下鸡中翅4翻炒一下5倒入可乐6可乐放盖过鸡中翅的量，放点黄糖，生抽一起煮。味道要自己识才知道量。7忘记爆小洋葱，现在放。8生抽，生粉，葱，白糖做收汁。9可乐收汁就差不多熟了，如果怕不够熟，再放点可乐，继续煮。10关火前放收汁的煮一下，可以关火了。11完成，趁热吃，凉了，汁会凝固一起。
Ami_jNLaCc
这是一道海南的经典小吃，母亲大人的拿手甜点，今天把它学习过来，分享给大家。
哟哟摩羯座
木薯粉Q弹无比，浓浓红豆香，加上黄糖的甘蔗香。食材简单，普通超市都能买到。红豆颗粒口感和弹牙的木薯是完美搭配啊！
美食达人_树冰
1黄糖放水中煮溶，晾凉；炒米粉中倒入糖水，芝麻，榄角，拌匀。2取适量放入饼印中，打实。3敲下饼印，饼就出来了；放入烤，100度，90分钟。
喧哗
1红薯去皮，切块2桃胶前一晚浸泡，要浸18小时，洗净，去杂质。3锅内下水，放入桃胶煮开，煮30分钟左右4再加入红薯，生姜5煮至红薯软加入黄糖即可6成品
欢欢洛洛
木瓜:人在广州，木瓜是一个非常常见又好吃的水果，不管是直接生吃，还是做甜品，木瓜都是餐桌的常客。喜欢木瓜，因为那一抹黄色，就像广州的夏天，热情洋溢。它有一种特别的香甜，健脾消食，含有丰富的维生素C，还有一个原因就是大家都说它是丰胸的水果之一憋住不笑。❁´︶`❁银耳: 中医认为它有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功，并且是平价的燕窝。红枣: 从古至今，枣都被视为重要滋补品，李时珍在《本草纲目》[1]中说：枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、
丁洋羊
1玫瑰花苞泡水，取玫瑰花苞水代替清水活水油面。2黄糖30克加玫瑰花苞水60克化开，成黄糖水备用。3腌渍好的玫瑰鲜花酱。4水油面：面粉150克、油75克、黄糖玫瑰花苞水90克活成水油面。把油、黄糖水先混合均匀，等黄糖水、油完全融合后，再加入面粉，活成光滑的水油面，活好后用保鲜袋密封饧面。油酥：面粉120克、油60克，面粉里加入油，直接活成油酥，活好后用保鲜袋密封饧面。5用饧好的水油面包裹着油酥，搓成卷，包保鲜袋饧面40分钟。饧好的面卷按压成长条状，从一端卷起搓成卷，再包保鲜袋饧面40分钟。经过同样三次按压、
乐：在吃
猪脚姜，广东珠三角地区坐月子必备，乃大补，秋冬季节来一碗热气腾腾的猪脚姜，手脚暖和，特别适合体质虚弱的女士食用
花姐私厨
有了电压力锅，焖猪蹄黄豆很方便，省时省事，很快又可以美美地吃一餐了。
rosejyy2000
卤肉，大家知道味香肉滑色红亮，长期以深受众人喜欢，如今卤肉再添一道工序一熏，不但美味而且色泽更加鲜亮。
凤记美食
1所需材料备齐。2白糖，猪油倒入黑芝麻粉中，用筷子搅拌均匀。3糯米粉加入适量水，揉成面团。（调入水的时候需要慢慢加入）4面皮加入芝麻馅料一次性包好。一次性吃不完，入冰箱冷冻。5水烧开，加入汤圆大火煮10分钟。我加入了黄糖，酒酿。6成品。满满的一碗给这个秋季带来一丝温暖。
逝去的爱情
粉蒸我想没有那位不喜欢吧！可我喜欢吃下面的配菜和蒸肉的米粉，呵呵肉肉别人抢去吧!
狗窝
1先将鸡腿洗净去骨切片，用盐、柱侯酱、生粉、胡椒腌制入味，葱姜蒜切粒，葱白和葱绿分开，香菇泡发后切片。2锅热放少许油，炒香香菇备用。3锅热放少许油，炒香葱白和姜蒜。4放入鸡腿肉炒。5鸡腿肉快熟时加入香菇、葱绿，勾一个欠汁，淋上麻油即可。
fxdcf
在很多烧菜里，熬糖色的是必不可少的步骤，米芽的很多烧菜里都提到了熬糖色这个步骤，很多朋友也跟我一起探讨过熬糖色的一些问题，米芽今天就很详细地跟大家讲一讲吧，顺便注明一下，米芽熬糖色也是自己慢慢探索出来的，属于自学成才哈，如有不妥之处，请指正，不要拍砖哈！
双鱼座米屑儿
绿豆腐竹煲乳鸽，清火、解毒、消暑，是炎热夏季食用的极好的汤品。绿豆性凉味甘。可以清心安神、治虚烦、润喉止渴，改善失眠多梦及精神恍忽等现象，还能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积，防止心血管病变。绿豆具有解毒、防止酸中毒、促进生发、构成组织、使骨骼和牙齿坚固、帮助血液凝固等作用。具有清热消暑、利尿消肿、润喉止渴、明目降压的功效。鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经；具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。乳鸽可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁
籣草児
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
