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紫薯的营养价值是不必多说的，那是相当的高，据说还能抗癌，好东东啊。相比较那些普通的红薯，那紫薯的价格也是不菲了，普通的贱到几毛钱一斤，而紫薯依然高高在上，没有8-9元是买不到的。不知道别的地方的价格是什么样的，我们这里的一个市场颇具规模，里面的蔬菜啊，水果啊也是较别的地方便宜不少。所以大家花了钱，就一定要买到称心的东东，不要被一种叫花心红薯的外表给欺骗了。
yoyochen
1全部食材。2蓝莓果酱同汤圆粉淀粉混合。3拌匀做成馅料备用。4面粉、泡打粉、盐、砂糖混合均匀，放入20克黄油和10克植物油。5用手先在干面粉里把黄油搓成微粒状。6然后加温水合成面团儿，罩上保鲜膜饧30分钟。7面团放在案板上用擀面杖擀成长方形薄皮，大约0.3厘米厚。8黄油隔保鲜膜擀成长方片放冰箱冷藏20分钟，取出放在面皮中间占1∕3铺平（黄油大约有0.2厘米厚）。9面皮左右对折。10用擀面杖擀匀。11把面皮横过来再对折擀匀。12然后放入冰箱冷藏30分钟。13取出再按此方法对折擀匀，共反复三次。14把面皮卷成
大炒勺
上文中，大炒勺为广大网友们介绍了一道“烤蓝莓酥盒”的小点，俗话讲；好事成双！家宴中上的小点也应是“美点双辉”那才是主人的礼仪待客之道，呵呵！在此，大炒勺再奉献一道中西合璧的《红果酥皮卷儿》。
大炒勺
简单的麻花包，但是吃起来松软可口，回味无穷！
左手倒影
高油脂高糖份的东东越好吃，我算是越来越信服这句话了。每次看到那么一大块黄油，那么多的糖份，就害怕了。可是每当入炉烘烤，一阵阵散发出让人陶醉的奶香时，什么高油脂高糖份都想抛开。 做了好多块，只敢吃一块。忍住口水，告诫自己高油脂高糖份啊，少吃多餐吧呵呵。 折腾好长时间，只吃一块，估计会有人很不能理解。其实我总觉得烘焙很多时候或者说更多的时候是烘焙一份心情。太享受烘焙的那个过程，嗅着烤箱里散发的浓郁的香气，就让人顿时觉得很满足很幸福，我想这就够了吧。 因为加入了蛋黄，所以这款小点心的别有一番浓郁风味。而黄油
yoyochen
儿子央求我给他做土豆泥，好吧，儿子爱吃，当老妈的就上阵吧。
左手倒影
当你吃腻了各式各样的奶油甜面包，不妨试试这款略带咸味的芝士肉松面包。别有一番滋味在你口中回味~~~~~~~
浓咖啡淡心情
这款芒果冻芝士蛋糕，不需要烤箱，没有模具也可以的。大家都可以动手在家自己做，简单，美味。口感绝对不比外面卖的差，还好吃很多呢。
皮皮熊
司康是一种传统的英式点心。如果归类，它应该属于简易面包一类但是，司康是一种更适合下午茶的点心。配上一杯红茶，感觉十分美妙。司康最原始的造型是三角形。将面团擀开，切成三角形状放入烤箱烘焙即可。后来，司康的口味不断发展和改良，形状也不再是简单的三角形，可以做成圆形、方形甚至带花边的各种形状。司康非常适合涂抹上各种果酱或者奶酪，配着红茶食用。除了当做茶点，作为每天早上的早点，也是很棒的选择。
芷菲
今天上一款超级麻烦的甜品。之所以说麻烦，是因为又拍照，又对照配方，终归是不熟练。方子参考君之。分量：原方是6寸派一个，我怀疑我在称重时多秤了面粉，导致最终出来一个6寸的，和一个10cm的。
海蓝澜
这是我做的第二个蛋糕，是参考君之的，发觉只要按照君之的方子细心地操作，很少会失败！这个巧克力奶酪蛋糕，味道不错，不比外面卖的差，基本上没什么注意的，就是后面熬巧克力酱时要小心点，要彻底把黄油和巧克力拌在一起，要不后面成品出来会在表面上留下黄油融不进巧克力酱的痕迹的！就因为这个，我才画蛇添足地在表面洒上糖粉！（做这个蛋糕的成本价才30元，比面包新语和巴拿米的巧克力奶酪蛋糕便宜啊，最主要的是自己动手乐趣无穷，又能吃到没添加剂的蛋糕，何乐而不为呢？）
ammie
还是说这款面包吧，喜欢自己折腾面点的朋友们一定不要错过这款面包，太好吃了，太香了。出炉之前，一直对自己说，这回我要忍住，等凉了再吃，可是在出炉的那一刻，什么对胃不好啊，对身体不好啊全部“灰飞烟灭”。最终没忍住，一气儿竟吃了一个半，自己都惊讶了，因为实在太好吃了。
yoyochen
为了消灭家里的自制果酱，做了这款小餐包。用的是汤种法，即使放上几天也非常软，很好吃，绝不输给外卖的。
浓咖啡淡心情
冰箱里还有自制的奶油奶酪，得赶紧用完，看到了小媚猪这个方子就拿来试试，味道还不错，可惜这次又剩下了芒果奶酪泥，明天做芒果戚风再用吧！！
尤美
1在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。 2出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。3锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。4起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。
西诺迪斯食品店
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
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