红薯丰收的季节,街上总能看到一辆辆的推着红薯叫卖的车子,15元一袋的价格好亲民呀,买上一袋回家可以变化出无穷吃法,煮粥,做馒头,做馅料,还可以直接洗干净丢进微波炉或烤箱里来个烤红薯,我家的小丫头特别喜欢吃烤出来的红薯,尤其是那种黄芯的,烤到甜甜的糖汁都流出来焦焦的那种最为香甜。很久以前看过一个报道,是关于20种抗癌蔬菜的排名,红薯还排在芦笋的前面名列榜首哦,它含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡
爱美的家
俄式罗宋汤辣中带酸,酸甚于甜,上海人并不习惯,后来受原料采办以及本地口味的影响,渐渐地形成了独具海派特色的罗宋汤。如今在上海,几乎家家都会做罗宋汤,但做法配料口味又不尽相同,在过去的俄罗斯,这是普通人糊口的主要食物之一,所以怎么做主要取决于家里有什么东西。 罗宋汤里面的包含的东西比较丰富,营养也比较全面,吃口酸咸微甜,老少皆宜;牛肉的营养价值高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者,都可以将牛肉炖食。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素;洋葱是唯
小耿妈妈
葡萄干核桃面包--香甜、营养又好吃,当早餐两片面包再夹上一个鸡蛋就行了。
gaopingzhao
这是一款底油低糖的小点心,适合嘴馋又怕胖的童鞋们,嚯嚯~!
西瓜小莉莉
材料可以做4个约100 g面团/个。霉奶酪有个特别美的名字,叫“蓝乳酪”╮╯_╰╭大概和国内霉千张霉干子什么一样,口味问题。喜欢的人特别喜欢,不喜欢的看都不想看一眼。我属于两者之间的。“蓝色”不是特别多的乳酪,还真挺喜欢,那个味不是特别的重。但是今天用的这款“蓝色”比较多的,抹面包就吃不了了。T是喜欢的,用这款抹面包也可以抹得厚厚的一层,吃得香喷喷。用蓝乳酪来做面包吧,经过加温融化后,即使“蓝色”比较多的蓝乳酪,烤出来就会变得挺好吃的。浓郁的奶香,融化的蓝乳酪渗透到面包里,面包的口感也变得更柔软,满口都是
睡觉绵羊
这是一款超级朴素的蛋糕,没有华丽丽的外表,没有响当当的名字,但是有烘焙过程中那浓郁的蛋糕香气和自己动手的美妙过程!
西瓜小莉莉
目前,市场上出售的各类水果中苹果算是很便宜的,价格基本在每斤两三元左右,苹果的质量还都很不错。苹果中含有大量维生素、果胶和粗纤维等,常吃苹果对患有高血脂、高血压的朋友大有好处,每天一只苹果还可保持肠胃通畅。苹果可以生吃,可以做果酱,还可以用它制作糕点,在西方的茶点中有一道甜点就是用苹果制作的,叫做“苹果馅饼”。苹果馅饼的做法很多,有用发面制作的,还有用类似制作松糕的方法制作的,这是一道很受人们欢迎的大众化美食。有的国家在苹果丰收的季节,还举办一年一度的“苹果馅饼节”,场面非常热闹。这其中的比赛项目,有比赛
大炒勺
目前,市场上出售的各类水果中苹果算是很便宜的,价格基本在每斤两三元左右,苹果的质量还都很不错。苹果中含有大量维生素、果胶和粗纤维等,常吃苹果对患有高血脂、高血压的朋友大有好处,每天一只苹果还可保持肠胃通畅。苹果可以生吃,可以做果酱,还可以用它制作糕点,在西方的茶点中有一道甜点就是用苹果制作的,叫做“苹果馅饼”。苹果馅饼的做法很多,有用发面制作的,还有用类似制作松糕的方法制作的,这是一道很受人们欢迎的大众化美食。有的国家在苹果丰收的季节,还举办一年一度的“苹果馅饼节”,场面非常热闹。这其中的比赛项目,有比赛
大炒勺
1糖20克。2蛋黄2个。3牛奶130克。4面粉20克。5搅拌均匀。6搅拌后置小火上加热(要不停搅拌)。7至糊状冷藏60分钟,这就是卡士达酱。8高粉500克、糖60克、酵母8克、盐1小匙、牛奶230克全部称量加入面包机料桶内。9将做法7的卡士达酱加入,让面包机开始工作吧。按菜单中的“7”。10成团时即停止面包机。11将奶油分成小块加入到面团中,再重新启动面包机和面。至程序结束进行第一次发酵。12取出面团(面团总重1034克)。13整形切割滚圆。14包入肉松。15由一边卷起,同时两边往里收。16放入模具进行二
丹青竹韵
这是第三次做蛋糕,还有点模样,第一次也还可以,第二次做的不知道怎么搞的一边鼓起来。。这次的不错,就是葡萄干有点糊了。。。可惜了
货货
1马铃薯蒸熟压成泥,趁热加入鲜奶油,胡椒粉,盐,黄油拌匀备用。2锅里放黄油,大蒜爆香,放洗好沥干水分的海鲜,炒至水分快干为止。3鸡肉肠切片.4取一个大碗,先铺一层薯泥,大约1.5CM厚。5再铺上炒好的海鲜,然后铺上一层刮成丝的芝士,喜欢芝士的可以舖厚点6铺上一层薯泥覆盖住海鲜,然后铺上鸡肉肠,再铺芝士。7最后把剩余的薯泥都铺上,撒上一点香草,如果没有也可以不要。然后把剩下的芝士都铺上。8将最后的薯泥铺上,铺上剩余的芝士。9烤箱180度预热8分钟,然后放入薯泥,200度烤15分钟。10插上罗勒做装饰,撒几颗
无敌小饼干
钟爱巧克力口味 嘻嘻
阳果子
不能完全算轻乳酪蛋糕,它没奶油,蛋也多而且不是隔水烤,但口感比一般的蛋糕要细腻得多,这是乳酪特有的味道,另外酥菠萝烤完是脆脆甜甜的,特别好吃,跟口味略淡又松软的蛋糕体有鲜明的对比。
黑加仑
天冷的时候总是忍不住吃零食,但是每次去厨房找吃的总是转了一圈又回来了—厨房里只有烤蛋糕用的巧克力!我虽然嘴馋,不过这点克制还是有的要吃也要控制热量。想来想去,干脆自己做了这款饼干。 方子是君之的,可是我没有麦芽糖,所以成品颜色没有那么深,不过味道一样好哦。口感比较粗糙,认真嚼嚼可以品出麦子的香味。这样的全麦饼干也比一般的饼干要健康,两餐之间吃一块,补充一下热量也不错哟。
nancy_W
这个土司是南瓜蜜豆土司,南瓜汁呢,前面的菜谱里面已经教过大家了,所以我在这里就省略了哦。再有就是这个土司真的是超乎我相信的好吃呢,味道很正哦,即使不用放很多的糖味道也毫不逊色。我是选用面包机做的,不过您要是能自己用手把面团和好的话,也可以选用烤箱啦,呵呵,其实面包的配料最重要,配料掌握好了,味道肯定好吃。大家不妨按照我的配料试试吧O∩_∩O
唐小萌爱淘气
1材料:番茄,鸡蛋,海藻芽,鲜面条,葱。2将鸡蛋打散,番茄切片,海藻芽切小块,切葱花。3炒锅放油,将鸡蛋大火快炒盛出备用。4用余油将番茄炒出香味。5加3碗水煮开。6放入海藻芽。7再放入鸡蛋,加胡椒粉,盐,麻油调味。8另起一锅煮面把面条煮熟捞入碗中。9加上煮好的番茄鸡蛋海藻汤,再洒上葱花即可。
家有桐宝
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 今年,家父在自家的后院种了10几棵丝瓜,收获颇丰。除了自家食用,还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜,做了25道丝瓜菜肴,组成一个丝瓜菜肴系列,在此逐一介绍,仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐