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用来装饰蛋糕的小饰品
Sofy楊
1将所有材料除黄油外，用面包机揉20分钟。2再加入黄油，继续用面包机揉20分钟。3将面团取出，摔打100下左右，至扩展阶段，就是能拉出膜，膜破了边缘是锯齿状的。4将揉好的面团放回面包机进行发酵至2-2.5倍大。在面包机里发酵一个小时即可。5发酵好的面团取出，分割成七等分，松弛10分钟，天冷，我延长了松弛的时间10分钟。6松弛好的面团按扁，擀开。7然后就是要包入奶酪了，我用的这种儿童成长奶酪，一盒里面有四小盒。我买了两种口味：巧克力味和草莓味。8将奶酪从小盒中挖出，放在面团上。9像包子那样将面团收口。10封
双鱼座米屑儿
1银鳕鱼去鳞、去内脏清洗干净备用。2鱼中加入适量的料酒腌制一会儿。3加入适量的精盐拌匀腌制。4腌制好的鳕鱼两面均匀的裹上面粉。5把多余的面粉抖干净，然后放到蛋液中，均匀的裹上蛋液。6再把裹好蛋液的鳕鱼放到杏仁碎中均匀的裹上杏仁碎。7锅中加入适量的橄榄油加热。8放入裹好杏仁碎的鳕鱼块。9鱼的一面煎成金黄色的时候，翻过来煎另一面（用微火慢慢煎制，不要煎糊）10鱼煎好后盛出，锅底放入黄油炒化。11放入洋葱碎炒香。12加入适量的胡椒粉。13往锅中挤入柠檬汁。14加入适量的白葡萄酒，最后撒上法香碎。15把做好的汤汁
芷菲
白土司用面包机做起来比较简单，关键是把食材的比例配好就ok啦。这个比例做出来来的还是相当不错的，奶香味儿很浓。
唐小萌爱淘气
印象中我除了在高中的时候剪过一次短发，其它时间都是长发飘飘的。小时候妈妈喜欢把我的头发编成辫子，辫子跟马尾相比，优点主要体现在便于梳理，而在夏天，辫子会比马尾更加凉爽。家里有一根胡萝卜在冰箱里躺了好久了，于是决定做一款以胡萝卜为原料的面包，做了比较常见的辫子造型，用的是﹎煩的方子，可惜偶的辫子老是编不好，有点小郁闷，是因为从来没有自己编过吗？请忽略辫子的形状，只看颜色吧，加了胡萝卜所呈现的天然色彩，看着是不是也很漂亮呢！
sunshinewinnie
1蛋白 两个 ,普通面粉 100克黄油 70克 糖粉 50克，黑芝麻适量备用。2黄油室温软化。3加入白糖，用打蛋器打膨胀变白。加入蛋清和芝麻拌均匀。4面粉过筛一遍，然后筛入蛋白糊中，拌匀。5装入裱花袋中挤入铺有油纸的烤盘。6160度 上下火。7烤到边缘发黄，拿出来放在烤盘上，晾凉即可。
尘欢
圣诞节即将来临。虽然这是个西方节日，但是目前国内气氛也很浓厚，常常会在商店看到有卖圣诞节礼物和小食品的，十分诱人。 目前，食品安全是个大问题，很多西饼屋用的是植物黄油、劣质色素，对健康非常不利。让我们自己动手来做健康安全的圣诞小食品吧，自己DIY，还可以和孩子一起，既营养健康，又增进了亲子感情。 网上比较流行的是糖霜饼干、姜饼人，可是，我还是不想用色素，也不喜欢太冲的豆蔻和玉桂味，那就，那就做奶油饼干吧，再用用糖粉和抹茶粉装饰，白色的代表白雪，绿色的象征圣诞树，再点缀一些漂亮的彩色小糖果，嘿嘿，
小厨飘香
话说自打我学会了烘焙，家里人吃的面包、蛋糕基本上都由我来负责。当然也包括爸爸妈妈的。上周，由于忙着做养生菜，稍微耽搁了做面包的时间，老爸亲自打电话，很委婉滴告诉我：“全麦土司吃完了，真好吃，如果有时间还做全麦的。”哈哈，俺知道，俺明白，俺这就做新的面包给爸妈吃哈！ 爸爸妈妈一直喜欢吃我做的全麦土司，尤其是中种的，柔软又筋道，营养又美味。这次我想还是再换个花样吧，家里有全麦面粉和即食麦片的。那就做麦片面包（中种）吧！
小厨飘香
自从收到华夫饼试用模具后，我是几乎每天都在做这个小点心，简单便捷，真的很好用。有时候早晨时间紧，我就会拿个大碗，随便打个鸡蛋、倒点牛奶、放一勺白糖、挖几勺低粉、再倒入一点点色拉油，随便那么一搅和，将模具预热2分钟，倒入面糊，哇咔咔，几分钟就做出了美味华夫饼。不用那么严格的称量，不用软化黄油，也不用放泡打粉静置，从配料到做好，也就最多那么十几分钟时间，一样做出香甜可口的华夫饼。嘿嘿，这个小模具真是相当滴不错啊！ 周末有时间，我就会尝试一下新的品种，稍微费时一点的，也没有关系滴。周末嘛，咱也不担心迟到，慢慢
小厨飘香
来自日本小岛老师的芝士蛋糕配方，口感非常柔软，入口即化，齿颊留香。
赵小妖
1所有材料准备好，没有意大利香料不用也行2黄油室温融化，千万别用微波炉什么的去融化他3大蒜切末，不用太小但也不要太大，按个人口味添加4加入一小勺香料5因为我用的是无盐黄油，所以要另外加点盐，少加点，别太多，我就弄咸了6所有材料搅匀7均匀的在土司上面抹上稍微厚点的一层8放入烤箱，我用的是250华氏度，20分钟左右。。。不确定的是不是看一看就好了
左手倒影
小时候一直想有一座漂亮的姜饼屋，上面覆盖着厚厚白雪......现在做烘焙了，圣诞怎么能少了姜饼屋，今天圆了回儿时的梦想，做了一座白色的圣诞小屋， 也当做送给儿子的圣诞节礼物！做这个要有足够的耐心，要等糖霜干掉才能做下一道工序，中途我也退缩过，因为烤箱小不是一次性出炉的，所以姜饼片烤出来有大小，搭房子的时候费了不少周折，但最终还是坚持了下来，看着成品有些许欣慰！
water1680
圆圆的葡萄干牛奶小饼干，给小家伙磨牙。一手拿一个。这边已口，那边一口，吃得可香呢~~~~~~··
慧燕儿
“心心相印”是用榨菜的中心部分和低筋粉再加其他辅料揉在一起，用心形饼干模具刻出形状，再烘烤制作完成。榨菜芯和面粉充分的印在一起，加心的形状，在嫁人的时候，娘家给做好心心相印，寓意希望新人将来能心心相印，互相关心和信任，日子越过越好。带上这样的小吃嫁人是一种现代的时尚。
为爱做汤羹
款巧克力乳酪蛋糕的方子摘自“菜菜的食摄空间”，看到就好想做来试试，原方子是6寸模具的，我的模具要大一些，就胡乱按自己的想法增加了一些原料的用量。这蛋糕是打算当天晚上跟朋友吃饭的时候带去的，跟朋友聚会吃饭我一般都会做一个蛋糕。最常做的就是大家都爱又简单的巧克力戚风。这次做的试验品本来心里很忐忑，表面做的也没有很平，脱模也不干净....不过味道受到了一致好评。 这个蛋糕有三层，消化饼干底，奶酪蛋糕层，和巧克力层，算是我做过的蛋糕里比较复杂的了不过成品还是很令人满意的，巧克力层馥郁醇厚，奶酪层质地丝滑，交融起
nancy_W
很长时间不买茄子了，因为喜欢绿色的素菜，每次去菜场只盯着绿色，差点遗忘了世上还有茄子这样的蔬菜。这几天【美食家】里的朋友经常上这个菜，又让我重拾记忆，昨天晚上下班回家就到菜场买了几条，让那爷儿俩换换口味吧！
sheery的妈妈
1锅里加入清水，水开倒入酸豆角再热水水里滚几个滚，捞出沥干。2精肉剁成末，葱切花姜切丝，酸豆角切成丁。3炒锅里加少许油，撒入花椒粒、干辣椒炸出香味。4倒入肉末煸炒变色，倒入料酒、生抽、 耗油翻炒均匀。5撒入葱花、姜丝继续翻炒均匀。6倒入豆角丁继续翻炒。7加入少许水，让豆角熟透。撒入少许 精盐翻炒均匀。8即可成盘食用。
魅惑儿
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
