可爱的造型,让宝贝更爱吃饭
现在很闲
最近一直对烘焙很感兴趣,某天看到一个节目正在教如何做酥卷,于是乎,我也动手啦一起来研究吧!(不足之处多多指教,我的失败教训各位看了也可以避免)
姗姗爱美味
1所有材料。2黄油室温软化后,用打蛋器打散;加入细砂糖,用打蛋器打至颜色略发白,体积膨大。3分三次加入三个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。4加入盐,搅拌均匀。5加入蜂蜜此时不需搅拌。6倒入低筋面粉。7用橡皮刮刀翻拌均匀,成为面糊。8把面糊用手揉成一个个小面团,按扁。(也可用裱花袋挤出,我没有圆形裱花嘴所以就用手啦)9放入预热好的烤箱烤焙即可。
家有桐宝
1羊肉,切薄片,用清水反复冲洗5遍洗去血水2甘蓝洗净,去根,对半切开3洋葱洗净,去根去表皮,切丝4羊肉用料酒,黑胡椒抓匀味十分钟5锅内加适量黄油,待油至七分热下味好的羊肉快炒,至羊肉变色,取出;锅中底油加热,放入干辣椒,花椒炒香,加入切好的洋葱炒香,再加入甘蓝炒软,加羊肉!6加入盐,糖,酱油,醋,还有黑胡椒翻炒7大功告成,关火!8装盘,就着米饭,哈哈哈哈哈,绝了!
TinloveDoris
年近了,相信家家户户都年饼飘香了吧!
meimei.lam
这个饼干也是列入我的新年饼干里哦!!!简单又好吃!!一直以来我超喜欢这款饼干叻!市面上买很贵呢! 我又不舍得买来吃!!没有想到我也有机会做来自己吃哦!! 呼耶!!其实这个饼干在去年我已经学会做了。我家人也很爱吃呢~~
meimei.lam
1黑巧克力和黄油隔水加热融化,搅拌均匀。2鸡蛋加糖粉及盐搅拌均匀。3将鸡蛋液加入巧克力糊中继续搅拌均匀。4将中筋面粉过筛至巧克力糊中搅拌均匀。5将搅拌好的巧克力面糊到入模具中,放入烤箱第三层180°18分钟。留少许面糊备大理石花纹之用。6将奶油奶酪和糖粉隔水加热融化,搅拌均匀。7在融化的奶酪糊中加入蛋黄和鲜奶油搅拌均匀后,倒入烤好的布朗尼上。8在奶酪糊上用巧克力面糊画圈圈。9用牙签划条状,整理出大理石效果后放入烤箱第三层160°35分钟出炉即可。
xuna07
圣诞节来临前一周,就看到很多美食家们陆陆续续开始筹备圣诞节美食了,有烤鸡、批萨、姜饼屋、圣诞节面包等等,让我着实大开眼界,精致的好像工艺品,很是佩服大家的手艺和想象力呢!就想着学习几款简单实用的,圣诞节这天做来看看。虽说是西方节日,每年圣诞节的气氛却越来越浓厚了,咱也要跟上脚步才行啊!哈哈~那就做点圣诞节美食来应应景吧!忙活了近一天,做了好几款面包饼干的,今儿暂且先上一款——立体圣诞树面包,其余的后续再上哈~
gaopingzhao
1除黄油所有原料揉成团,加入软化黄油。2揉成光滑的面团,放温暖处进行基础发酵。3准备表面装饰材料,我放的是盐,黑胡椒,披萨草各少许混合备用。4基础发酵至两倍的面团。5分成四份滚圆松弛10分钟。6擀成厚度约4mm左右的薄片。7放入烤盘中,先在表面刷一层植物油,再撒适量盐胡椒的混合粉。8用刮板切出叶子空隙。9再向四周抻开。10.二次发酵30分钟左右,放入预热烤箱175度约12分钟,表面微黄即可。小窍门1.简单的一款大饼,普通面粉即可,也不需要揉出膜。2.口感咸香,适合不喜欢甜食的筒子们。3.牙口不好,不喜欢脆
76小龙女
1低粉15g,玉米淀粉20g,奶油奶酪175g,白糖20g(放蛋黄)+30g(放蛋白),牛奶20g,小鸡蛋2个,柠檬汁1大勺2奥利奥饼干擀碎。3加入融化的黄油拌匀。4放入模具内压紧,冷藏备用。5奶油奶酪隔水融化搅拌顺滑,分次加入蛋黄。6分次加入20g糖,搅拌均匀。7分次加入牛奶,搅拌均匀。8筛入粉类,划十字搅拌均匀。9加入柠檬汁搅拌均匀成蛋黄糊。10先把1/3蛋白加入蛋黄糊中切匀,再全部倒入蛋白中切拌均匀。11倒入模具中,活底的包上锡纸。12把黑巧放入裱花袋,加热融化,在蛋糕表面挤成螺旋状,用牙签划出花纹
76小龙女
制作步骤: 1、首先将摸具内抹油或垫上纸。 2、黄油加糖和盐打至松软。 3、鸡蛋打散,分3至4次加入黄油中,每次需等蛋液全部拌匀,吃到黄油里面才可以再加蛋液,否则一次加太多或太快,都很容易打花掉。 4、低筋面粉和发酵粉过筛拌入,记得用切的方式拌匀。 5、最后将酸奶加入,轻轻搅拌均匀。 6、将面糊放入杯中约1/3满,中间放入果酱,在加上面糊到约8分满。以170度烤约25分钟。出炉后趁热移出烤模放量。
开心琪琪
罢工了一个冬天的烤箱终于好了,又可以做好吃的喽!
开心琪琪
懒人作品,hiahiahia~~
ekta
1所有材料除黄油外,全部放入搅拌桶中搅拌均匀,再加入黄油继续搅拌成可拉出筋膜的光滑面团,发酵两倍大。2牛肉干切碎,葱切花,发酵面团排除空气,静置10分钟。3面团分割成7个小面团。取一份擀开,上面均匀的铺上牛肉干碎。4轻轻卷起,卷成卷依次全部做好放入烤盘再次发酵两倍大。5再发好的面团上,中间剪上一刀,撒上葱花。6撒好葱花,再刷一层蛋液,烤箱预热180度,烤20分钟即好。7烤好后放烤网凉凉。
红豆厨房
无意间看到的帖子,相当给力!“臭臭以后妈在家给你做蛋卷吃,海苔的、芝麻的、花生口味的”~
kiss战女
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后,每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法,而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后,捞出海米备用,泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油,油热后倒入海米翻炒,之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中,将西葫芦焖一会,加盐,汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅,没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥,加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油,用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌,放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味,用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼,玫瑰那独特的香,酥软的油饼,刚出锅时香味扑鼻的。。。啊,喜欢啊喜欢啊
慕茶