每次回乡下都喜欢买“芋头糍”吃,身在异乡只能自给自足,丰衣足食了,学着做起来,我想也可以尝试加入一点花生米大小的猪油渣,吃起来层次会更丰富,更香吧!
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1鹰嘴豆、花生、莲子提前一晚用水浸泡。2泡好的食材放入破壁机中,重新加水,启动五谷豆浆程序。3香浓豆浆喝起。
清水淡竹
超简单的网红小吃油条包麻糍,再也不用排队了,油条麻糍软糯香甜,老少皆宜,既有油条的香脆,又具麻糍的香甜。将两者合理搭配可谓相得益彰,此小吃始于何年何地,无人知晓,但就是成了网红,风靡不衰。双重碳水爆炸了,不怕胖的来哦[呲牙][呲牙][偷笑][偷笑]
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1黑豆、花生提前一晚浸泡,黑芝麻清洗。2全部食材放入破壁机中,加适量水启动五谷豆浆程序。3香浓豆浆喝起。
清水淡竹
1木薯淀粉用开水下去搅拌(这个步骤很烫,但也是口感会Q的关键),可以先用筷子或擀面杖搅拌但可以揉成团之后面团摊开,不用太薄,用盖子压出形状!2水开,放下去煮至浮起来即可!3准备冰开水(可以食用的水,冰的)从煮好马上,记得马上捞起来放入冰水里,这是煮起来可以Q的关键!4那出签子,把泡在水里的QQ串,串起来,就可以食用啦。5也可以沾点花生碎味道更好(花生碎做法:花生,白糖,白芝麻,黑芝麻)打成粉,可干吃,也可沾这吃!
胖胖糯米团子
大火烧开,小火慢熬。
小洞天
1各种米豆清洗干净。2加入清水启动煮粥键即可。3完成,加入冰糖融化即可。4成品。
甜甜mimi
营养豆浆自己做。
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11锅里烧水,生花生先过一遍水再用漏勺捞出。过水吃起来就不会涩。2锅里放油,油七分熟后,放花生进去榨。油满过花生就行。3榨十分钟左右颜色就变黄色了,就说明里面熟了。榨的过程中用铲子翻,这样受热均匀。榨的过程中zzz就代表有水分,蹦蹦蹦的声音就代表熟了。4花生熟了把花生和油分开,油会很香的,花生加入一些盐和糖,糖不能太多,加糖口感就不会太咸,这个每个人口味,盐的话我均匀加了我这个勺子三分之一勺。5用风扇散热。6完成了。用保鲜袋装也可以,就是不能漏气了。等放凉再盖密封盖子。
品尝大自然的馈赠
1鹰嘴豆、花生、黑豆清洗后提前一晚浸泡。2全部食材放入破壁机中,重新添加适量水,启动五谷豆浆程序。3香浓豆浆喝起。
清水淡竹
鲜辣爽口的日常菜~
加菲猫私厨
1准备食材。2黑木耳浸泡1-2小时,加入面粉清洗干净。焯水3分钟,倒入冷开水中浸泡一会。3冷锅冷油,倒入花生,小火炒香,炒至颜色变深一点,冷却一下就会脆脆的。4黄瓜清洗干净,去头尾,装入食品袋里,用刀拍扁。5辣椒切小圈,大蒜剁成末,花生晾凉,黑木耳沥干水份,黄瓜切小段。6辣椒蒜末中加入盐1小勺,糖1中勺,味达美臻品特级生抽2大勺。7味达美清香米醋1大勺。8味达美臻品蚝油1大勺。9搅拌均匀备用。10大碗里倒入所有食材,加入料汁抓拌均匀,腌制一小时左右。11夏天必备的减肥瘦身美食,千万不能错过哦!小窍门黑木耳
爱美食的紫云
牛轧糖很多小孩,甚至大人都喜欢吃的糖。就喜欢那种越嚼越香,还带有浓浓的奶香味。今天自己动手做一盘牛轧糖吧。
蔬食素
1准备好食材:新鲜猪骨加盐盐要平时炒菜的4倍抓匀腌制一夜最少12小时以上花生也泡一晚上,菜干也需提前泡软,米最好选珍珠米,熬出来的粥软绵糯稠。2猪骨清洗一下去掉部分的咸味,然后焯水再洗干净。3菜干泡软后也要焯水一下,再改刀切小段。4将所有食材都放入高压锅,添加适量的水,中火烧开上气后调小米煲25分钟。5待泄气后打开盖子,试下味看是否需调味。6成品图。7成品图。
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一个粽子两种口味,潮汕特色,甜和咸完美交融,潮汕美食独步天下。
设计狗的厨房
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油,先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒,葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1海鳗洗净,切段,加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油,先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段,翻炒至变色。5加入葱姜,糖,豆瓣酱,酱油,醋,水,炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟,出锅前收下汁,出锅即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开,稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油,放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜,盐,糖,香醋,胡椒粉,淀粉,香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒,蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水,煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热,放入40g油,凉油下入2两豆豉,中火炒香,再放一次放入1两蚝油,葱姜蒜末,干红辣椒末,1勺料酒,1勺酱油,2勺糖,最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉(稀),开大火,把芡汁倒入锅中,煮粘稠,关火4把洗净的鸡翅倒入锅中,裹上豉汁,然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅,把盘子放在蒸锅里,水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面,提味又点缀。
怡少堡主