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又是一道下酒的小菜，市场买到了解这种新鲜的四粒红花生，每颗大都是四粒的花生米，花生的衣也较普通的花生紫一些，买回家用中午午体的时间煮了，晚下班回来吃时香料的味道和盐份刚好渗入。
A苹果小厨
1准备好花生米2早晨上班前将盛有花生米的大碗中加满水，浸泡花生米，水的量一定不要少了3晚上回来，花生米就泡好了4将花生红衣剥去5最好能将剥好的花生米分成两瓣6装在保鲜袋中，放冰箱冷冻室冷冻7第二天晚上将冻好的花生米取出8锅中放适量的油9将花生米倒入，先中火再小火炸10炸至表面金黄捞出11盛在碗中备用12将花椒辣椒备好13锅中留少许底油，将辣椒丝和花椒倒入炒香14将炸好的花生米倒入15炒匀16加适量的盐17将辣椒面和花椒面倒入18炒匀即可小窍门冷冻花生时，一定要冻透，不然炸出来的花生不够酥脆做花椒粉时，先将
孙霖夏雨
黑米中加入花生，多了一份香浓，还有可以补气养血的红枣，使米糊中又多了一份甜蜜，早餐来上一杯，营养又美味。
A苹果小厨
宫保鸡丁是我们比较喜欢的一个菜，这个菜融合了多种食材吃起来酸辣鲜甜，鸡肉软嫩，花生酥香。传说宫保鸡丁的原创是丁宝桢，丁宝桢是清咸丰年间进士，曾任山东巡抚，后任四川总督。他一向很喜欢吃辣椒与猪肉、鸡肉爆炒的菜肴，据说在山东任职时，他就命家厨制作“酱爆鸡丁”等菜，很合胃口，但那时此菜还未出名。调任四川总督后，每遇宴客，他都让家厨用花生米、干辣椒和嫩鸡肉炒制鸡丁，肉嫩味美，很受客人欢迎。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“太子少保”，人称“丁宫保”，其家厨烹制的炒鸡丁，也被称为“宫保鸡丁”。 今天做个素菜
狼之舞
11黄豆泡一夜22花生用微波高火1分半33豆浆机里放入花生黄豆，倒入清水，水到最低水位线。44按下香浓豆浆按键。20分钟后豆浆做好了。55过滤出豆渣。66豆渣放入盆里，倒入一碗玉米面。77放白砂糖88放入小苏打搅拌均匀。静置20分钟。99用手团成团。1010烧开水，放入小窝头，大火蒸15分钟，然后关火虚蒸2分钟。开盖取出。小窍门贴士：小苏打的作用就是让窝头口感软和，必须要放。花生也可以不用微波烤熟，但是没有烤熟的香。
大吃包
上次参考网友的方子做了芝麻酥条，真的很好吃，很酥脆，我家那两位也是赞不绝口，这还得要感谢那位网友呢。这次里面加了花生，口感依然那么的酥脆，只是我的花生加的有点多了不成团，亲们要做的话可以减少花生的用量。再烤饼干的时候真是不能离开，要看着别烤糊了，我的就有点烤过了。
淇家的小厨房
小时候经常吃的牛扎糖，不过现在，外面买的都不是特别干净。所以想着自己做一做，发现做出来的效果真是很不错，味道也不错
艾上厨房
之所以叫“简易”是因为之前做过一款相对比较麻烦版的，费时又费事。经过改良，我发现这样做味道也很好，传上来与亲们分享交流。这款“黄飞红”在我家上桌率非常之高，因此我也经常做。主要是因为我家的那位时常会想要小喝两杯，这时候一小碟麻辣酥香的“黄飞红”就显得是那么地给力和惬意……对于许多女生（比如像我），相信也特别喜欢这款花生米，抓一小把做零食也是非常不错的选择哦！中国的民间习俗自古都是逢年过节必定会在家里招待亲朋，然后会小酌几杯，准备这样一款花生米吧，定能让你在宴客时出尽风头，受尽赞扬哦！
提啦米酥
上次买的猪蹄太多了，放在冰箱一直没吃，这几天天气太冷，就不想去买菜，一直在收拾吃冰箱的储存。炖猪蹄把闺女吃的腻了，这次直接说了不吃炖的猪蹄，让我想办法换种做法，那就红烧吧 。其实我喜欢吃炖的猪蹄，那汤营养又美容，在这寒冷的冬天更是美容暖胃的好汤。快到春节了，喜欢吃猪蹄的美女们，不妨试试这道菜，真是美味又美容的好菜菜。 猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
天山可可
【老醋花生】是非常简单又常见的一道家常下酒菜，我也比较喜欢吃。做这道小菜的时候直接用油炸的比较多，现在的人对吃都特别的讲究，一提到油炸肯定有很多人会感到油腻，即便是放了醋，也会让人感到吃起来不太健康。 我做得【老醋花生】，把油炸改为用盐炒，吃起来是既香又脆，既健康又美味啊！
紫色心情
1所有食材2花生放到烤箱烤熟时间根据自家烤箱而定）也可以直接用炒锅炒熟3去皮，压碎4压成这样就可以了5芝麻洗好沥干水，炒熟6糖到入锅中加适量的清水，用白糖也可以，家里刚好用完了，我就直接用冰糖了7糖浆熬得有点拉丝就可以了8把花生和芝麻倒进去拌匀9到进准备好的模型里，放凉就可以切片了小窍门1.模具里最好先刷出油或垫一层锡纸之类的，我就是忘了，所以就没那么好脱模。2.切片的时候也不能放的太冷了才切，那样就切不动了。
幽幽明月
改版会玩上瘾。并不是为了改版而改版，只是配合手边的材料或者是自己的口而已。既然酥饼最受欢迎，那就再改一个花生版的酥饼。老吃榛子，多没意思。
食·色
有没有想吃香酥花生，考虑健康又不想吃油炸花生的？这个怪味花生豆自己在家就可以做了，还可以随意添加自己喜欢的味道。小菜、零食不错的选择~~
银月飞雪
用香料煮过的花生仁，香味可以浸透整个花生，吃起来香脆满口，美味零食，也是休闲的美味小吃，下酒菜。
大庆.小芳
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。今天这款炖汤我们家经常吃，我还加入花生、红枣和枸杞一起炖，好吃又营养！
侠客浪子
年糕 寓意步步高升 菠菜 却总是让我想起大力水手 不知这大力水手可否吃过这菠菜炒年糕呢
圈住美丽
在奉行养生的今天，在顿顿大鱼大肉的春节，我相信好多人都喜欢这道健康养生，营养全面的凉拌杂蔬。6种食材，寓意六六大顺。希望您喜欢！
艺妈厨房
很棒的趣味DIY
依依520
品尝到自己亲手做的蛋糕，，，是多么开心。。试试吧
依依520
1用盐和胡椒腌猪肉。中高火平底锅加热油，放入猪肉煎至咖啡色，每面剪 2 到 3 分钟。放入盘中要保温。倒出锅中的脂肪。2在锅中加入醋和糖，搅拌直到糖融化。中高火加热直到糖浆变成琥珀色，大约 10 到 20 秒。倒入葡萄酒身体离远一些，以防溅到身上，直到快煮沸。加入鸡汤、梨和姜，煮沸。不盖锅盖，时不时地给梨翻面，这样煮大约 5 分钟。加入葱，直到梨变软，大约 2 分钟。加入水淀粉直到再次开锅、酱汁变稠。变小火，放入刚才煎过的猪肉，让汤汁覆盖猪排表面后即刻出锅，完成。
allenlee787
