节后吃清淡一些了,拌个藕片,清脆美味。
緣豆兒
过年吃腻了大鱼大肉,来个素菜清清肠
hb俗人
进入小寒,气温似乎是急转直下,一下子就有了严寒的感觉。据说腊八粥是某些地区的小寒食俗。清《粥谱》认为,腊八粥是“食疗”佳品,和胃,补脾,养心,清肺,益肾,利肝,消渴,明目,通便,安神,防止便秘,养颜美容。那就来一锅枣栗桂圆腊八粥。懒人魔法神器,电饭煲,也不用泡豆什么的,预约功能就等于事先浸泡了。煮到软烂,晨起来一碗,暖暖乎乎。。。懒得放糖,红枣桂圆够甜了,嫌不甜的在自己碗里加。。。。
食·色
很好一道下酒菜,简单快速
小不点_June
凉拌腐竹黄瓜是一道菜品,制作原料主要有腐竹、黄瓜、油等。煮熟的腐竹滤干水后也放入碗中接着放入蒜泥,醋,酱油,鸡精调味,最后撒上少许芝麻点缀即可。
小不点_June
早上拌的一道佐粥小菜,酸酸甜甜的口感很开胃
清水淡竹
过年的时候菜买的太多了,连续吃了好几天还有一大段藕,换个花样把它消灭掉,这可是下酒的好菜哦????
贝壳0703
1花生米小火炒熟去皮凉凉2葱姜蒜切末3胡萝卜,黄瓜切丁4白梨切丁5生抽,老抽,白糖,醋,盐,鸡精,水淀粉,葱姜蒜混合均匀,加一点清水搅匀6馒头切丁备用7馒头丁裹玉米淀粉8油温4成热下入馒头丁,炸至金黄捞出9锅中放油,小火煸炒花椒,辣椒出香味10下入胡萝卜丁,煸炒断生11下入馒头丁,黄瓜丁,白梨丁翻炒均匀12将碗芡搅均匀,下入,过15秒开始翻炒均匀13最后下入花生粒,翻炒均匀,关火淋香油14出锅装盘
冬天的泥鳅
正月十五元宵节马上就到了,这天我们一家人吃饱了甜甜的汤圆就要去看花灯去 ,汤圆年年都是自己做的,过年家里买的好多坚果吃不完正好用来做汤圆吃 而且口感也不是很甜,喜欢吃多吃一两个也不是问题,我家最喜欢黑芝麻五仁汤圆,炒熟的花生米核桃仁加上熟芝麻配上蜂蜜调馅儿口感香的不像话
美女天天
1花生米洗干净备用2冷锅冷热倒入花生米3炒到噼里啪啦的声音停了就可以啦4加一点水和白糖5倒入花生米6筛入淀粉7凉凉装罐子里
甜甜mimi
1食材:红豆、薏米、花生、黑米、小米、糯米、莲芯、红枣、熟黑芝麻!2除黑芝麻和红枣,其余的材料用水清洗干净后、用水浸泡一夜!3红枣去核后切成块!4所有材料放入豆浆机内!5开启米糊健,程序结束即可!6成品!7成品!
香香的小厨房
这道饭点,米香和肉香相互融合,互相成就,肉的油脂被糯米吸收,软烂而不油腻。糯米吸收了肉的油脂,香糯的同时具备了Q弹的口感。总有一些味道互相搭配才能成就更好的自己!
红糖佳宴
1花生米放烤盘烤半小时,稍微带点黄色有味(我以170的温度)2花生米去皮,称好所有的食材!3平底锅里面放黄油融化(小火)4放入棉花糖融化(小火)5融化后的棉花糖(小火)6放入奶粉拌匀(小火)7最后放入花生米,熟芝麻快速拌匀即可(我手上戴的线手套,又戴了一次性手套,用手抓匀滴,小心烫)小火8拌匀后,放入牛扎糖模具中,压瓷实!(这些量刚做一模具盒)9晾一会儿,最后倒扣在案板上(有点余温时倒扣滴,这样好切),根据模具上面的印切小块10最后装入包装袋里面即可11成品图小窍门个人感觉戴手套要比铲子好用的多!全程小火
在厨房玩面
薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。花生中钙含量极高,钙是构 成人体骨骼的主要成分,平日里多食用花生还是有必要的。而且常食花生,有益于人体延缓衰老。和大米搭配起来做米糊,可谓是补充人体所需能量的同时也能有一定的保健作用。
y圆子y
核桃可以黑发,益脑,缓解疲劳,花生补血养颜,这是款不错的甜品
球娃娃
养生专家洪绍光先生说, 健康的钥匙在自己手里。外因可概括为四句话十六个字:第一,合理膳食;第二,适量运动;第三,戒烟限酒;第四,心理平衡。合理膳食概括为两句话,十个字:第一句话叫做一、二、三、四、五,第二句话叫做红、黄、绿、白、黑。洪绍光先生说,记住这两句话十个字,那就是世界上最科学的合理膳食了。一、二、三、四、五这里就不多说了,有兴趣的朋友可以去搜索详细看看。单说,什么叫 红、黄、绿、白、黑。“红”是一天一个西红柿“黄”是红黄色的蔬菜,红黄色的蔬菜维生素A多,胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、番瓜、红辣椒等。
wiwi的食趣生活
1夜兰花洗净2豆腐切小块3锅里放水烧开后放入适量高汤精4将豆腐下锅煮一会后5再放入夜兰花煮开,放盐,麻油调味即可
家有桐宝
这是我今天做的第二道菜,高档材料的家常做法,简单好学!
sheery的妈妈
又是一道10分钟快手早餐,献给想吃土司,又不甘于平淡;想做美食,又不愿意多花时间;买了一打香蕉,又想换着花样儿吃;看了我的博,发现跟我一样爱折腾的人们~
甜牙敏
从小到大,最让我妈感到欣慰的事情就是,我从不挑食,给什么吃什么,所以长大以后身体倍儿棒,从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病,讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的,让妈妈们不甚烦恼。 那日,突然想到,如果改变食材的形态、颜色,使之融入到其他材料中去,让宝贝们很难发现它的存在,却又能够吸收其中营养,岂不两全其美!~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜,立即开动吧!~
甜牙敏